香港土産・アンドリューのエッグタルト・・・美味い ( アジア ) - 旅のおもちゃ箱(アジア旅行中心)

最近香港に行った方達からお土産をいただいたので、しゃんがんの香りを楽しむことができました。くんくん。

香港は好きな都市なのですが、台北やシンガポールを目的地とすることが多い我が家はどうしてもスルーしてしまいます。
美味しい街であることはわかっているのですが、他民族の文化が色濃いシンガポールとのんびり過ごせる台北がどうしても先に浮かび上がってきてしまうのです。
まあ、既に大陸色が強いっていうのも色々な意味で（黒色食品とかね）プライオリティを下げるポイントになっているのかもしれません。
とは言いつつ毎度、ホテルのキャンペーンとかチェックしてるんですけどね。
我が家の今年最初のディスティネーションは台湾となり、ＧＷの予定も香港は外され、またまた行く機会は遠のいてしまいました・・・。
香港にはＣＸのＣクラス利用、そして香港島の５☆ホテルに泊まる（食べるものは普段通りですが）・・・というワタシのささやかな希望はいつ実現するのでしょうかね。
いただいたお土産をありがたくいただいて、脳内旅行でもしますかね。

蛋撻（エッグタルト）はマカオ名物ですが同等のものが香港で手に入ります。
手前が「ＬｏａｄＳｔｏｗ’ｓＢａｋｅｒｙ」のエッグタルト、奥が秦昌餅家のエッグタルトです。

ＬｏａｄＳｔｏｗ’ｓＢａｋｅｒｙのＨＰ
http://www.lordstow.com/

秦昌餅家の過去記事
http://blogs.yahoo.co.jp/kurocelestar/53407762.html

これをお土産にしてくれたＳ小姐（老師）は、日本から蛋撻のために「タッパー」を持参したとのこと。なるほど、なるほど。それは良い考えですよね。蛋撻だけでなく崩れやすいお菓子なんかをお土産にするのに使えます。滷味は持って帰りませんが・・・（笑）。
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「ＬｏａｄＳｔｏｗ’ｓＢａｋｅｒｙ」のエッグタルト、日本では「アンドリューのエッグタルト」として大阪で出店してるらしいですが、初めて食べました。
台北の順成蛋[米羔]もここのＦＣと聞きましたが（今は違う）、お店で売ってる葡式蛋撻は味が違ってたような・・・。

このエッグタルト美味しいですねぇ。真ん中に入ってるカスタードクリームが本当にプリンみたいなんです。かぷっとかぶりつくとカスタードクリームの濃厚な味と香りが、口の中にふわぁんと広がって・・・これは美味しいです。う～ん、さすがは香港（マカオ）・・・。この味はパイナップルケーキや台式クロワッサン、太陽餅、牛舌餅あたりでは歯が立ちませんね（笑）。

見てください、タルトが汗かいてますよ、美味しい汗をたらたらと。
ここのは焼き立てをぜひ食べてみたいなぁ。
香港のお店はエクセルシオールホテルにあるようですね。

お次は秦昌餅家のエッグタルトです。
香港島にある老舗のパン屋さんのエッグタルトは、中華菓子と洋菓子が合わさったような感じです。

表面さっくり、中はしっとりのタルト生地は、時間が経っていただいても美味しさは損なわれておりません。

とろりとろけるカスタードクリームは、食べるのに一苦労。嬉しい悲鳴ですけどね。
クリームの色が人工的なのが、日本人のワタシにとっては残念かな。
真面目な話、香港（マカオ）のエッグタルトは、メラミンが怖いので「１日何個まで！」って現地ガイドに言われるそうです。
メラミンはたんぱく質を多く含んでいるように見せかける（数値が出る）ことができるらしいのですが、人間の頭髪を醤油の原材料に使うぐらいの国ですから、それが使われているとしても、まあ、そんなに驚きは無いなぁ。感覚が無くなってきているのは怖いですけどね。

お次は別の方からのお土産「楊枝甘露」のジュース（ソース）です。
これ、前から試してみたかったんですよねぇ。
ただ飲むのは勿体無いので、ばんぺいゆ（ポメロの代わり）とマンゴー、タピオカを混ぜ混ぜして増量していただこうかと思います。

情人節ですのでチョコレートも（義理）。
ペニンスラチョコレートは安心の味です。

トリュフですね。チョコアソートほど派手さは無いですが、堅実剛健、外れのない味です。何個でもいけちゃうのが怖いですねぇ。
以前、消費期限ぎりぎりにペニンスラチョコの蓋を開けたら、中身が蒸発してすかすかになって全部潰れていたという悲劇に見舞われたので、今回は即食べます☆
１回につき２個までを上限とします。

香港、美味しいですねぇ。何食べても美味しいや。
トランジットでいいから１～２泊して食べ歩きたいですねぇ。その時間があれば「恒春」に行けるとか、「南投」あたりをぐるぐる回れるとかで、結局流れちゃうんですけどね。今度、成田－香港－高雄あたりで組んでみようかな。