ヘビィな肉粽・再発號肉粽〜台南

タクシーで民權路に戻り、立ち寄ったのはお馴染み「再発號肉粽」です。

とどめの一発ってヤツです（笑）。
ここの肉粽は、大きくて（勿論、美味しくて）有名なんです。粽ですからもち米だし、お腹にたまること確実です。
蝦捲食べたら米食べたくなっちゃったんですよねぇ・・・。

メニュウです。
看板メニュウは勿論「粽」類です。
特製八寶肉粽がよく紹介されてますが、８種類の具材はワタシ的にはあんまり得意ではないものばかりなので（鮑やイカ、貝柱なんかが入っているようです）、ワンランク下の八寶肉粽にすることにします。粽には本物の笹の葉を使ってるみたいで、お持ち帰りの場合は２０元取られるみたいですね（価格に含まれている）。コーラ瓶の回収みたいなものですね。
豚の脳みそスープは・・・ちょっと飲みたくないですな。

結構遅い時間なのにまだまだ作るんですね。この店は確かに遅くまでやってたような気もしましたが、こんなにヘビーなものを、お酒の〆なんかでいただくのでしょうかね。

注文した「八寶肉粽」と思わず頼んでしまったトロミスープ「肉羹」です。
ワタシ「羹」が好きなんです。

八寶肉粽は、豚肉や黄身、椎茸、あとは栗みたいなほくほくしたものが入ってます。八寶ですから八種類入っているはずですね。
この粽、ボリウムありますが美味しいので、一度箸をつけると黙々ともち米をほぐしながらいただけちゃうんですね。ですから、いちいち具材が何か確認するなんてできません（笑）。
また例によって甘じょっぱいタレがたらぁ〜っとたっぷりかかってるのもポイントですよ☆
お箸でなく竹べらでいただくのも味がありますね。

粽のモチモチ感、伝わってきます？

肉羹です。トロミスープ、これも台湾では外せません。
黒酢を掛けて、香菜を絡めながら、ふぅふぅ言っていただくのが幸せなんです。

２人で一皿ですが、さすがにお腹にたまりました。でも、美味しいから大満足です。

お店を出たら急に罪悪感が襲ってきたので、少し遠回りして宿まで帰るのでした。
おっとデザートは・・・今日はさっぱり仙草ゼリーにしようかな　←でも食べる。

八寶肉粽〜、でっかい方ですね、これ。
めちゃくちゃお腹いっぱいになっちゃいましたよー。
でも、なんだか掛かってるタレが美味しいんですよね〜。

ＴＢしちゃいます♪

なんだが、台南のほうが、グルメが多い感じに
しますね、、うちには、目の保養になるお姉さん
の写真がアップしましたよ＾＾

台南粽って茹でて作るから全体的にもちもちしてますよね 私は台北粽の方が好きです
あれ〜虱目魚肚湯じゃないの〜？
肉羹も美味しいですよね kurocelesterさんがLAに来たら作りますよ！もちろん肉羹は買ってきますが、スープは自分で作ります 結構評判いいんですよ(^^♪
この後のデザートはさっぱり焼草がいいですね

[あぶらぼうず]

やはり登場店は北極殿のそばの店でしたね。お店で小姐に「何がおすすめですか？」って聞くと、必ず「特製１」と勧められます。確かに「特製」はぜひ一度食べたい味とボリュームなのですが，そのおなかに対する威力も半端なくて。八宝と特製八宝との間の50元の差以上の差があるような気がします。50元の肉粽でもかなりおなかにたまります。それにこの店独特の味付けで，台南に行くと必ず寄ってしまいます。本当に「脂っこい」ので、カロリーがすごい、と思うのですが。

たまに５５１の中華ちまきが食べたくなりまつ

確かに美味しそうなんですよ。
なんですけどね。これ食べたら『これで終了ぉ〜！』ってなっちゃいませんか？

[Kurocelestar]

こんにちは、viajar999さん！ＴＢありがとうございます。そうですね、ここのは１人で食べるには・・・なんですけど一旦食べ始めるととまらないんですよね。美味しい〜。そうそうタレがね、日本人好みなんですよねっ。

[Kurocelestar]

こんにちは、Ｈｕａｎｇさん！南部、特に台南は美味しいものが多いですよね。シンプルなんだけど奥深いというか、台湾ぽいというか。食べきれない街です☆ ふふふ、ありがとうございます。チェックにうかがいます。

[Kurocelestar]

こんにちは、かえっちさん！う〜んさすがはかえっちさん！詳しいですね〜。台北粽って北部地域で食べられるやつと同じなのかな。内湾とかで食べた粽も小粒で美味しかったのですが、あれは明らかにこの粽とはちがってましたね。かえっちさん特製肉羹！食べた〜いっ！！ＩＮ＆ＯＵＴもいっしょに食べたい！←無礼ですみません

[Kurocelestar]

こんにちは、padva2002さん！へへへ、ここは外せませんよね。メジャーだけど味に変わりはないし。最上級の粽ですかぁ・・・それなら今度挑戦してみようかな。胃袋のタイミングにいつも困るんですよね、ココは（笑）。ここで終わっちゃうから。

[Kurocelestar]

こんにちは、Ｈｏｓｓｉｅさん！さすがは大阪ですね☆ ５５１は大阪の味ですよねぇ・・・出張のたびにお世話になります。粽はまだ食べたこと無いけど、美味しいのですね？！

[Kurocelestar]

こんにちは、Ｙａｓｕｓｈｉさん！その通りなんですね（笑）。これで〆にならざる得ない小吃なんです。しかも時間が経つほどどんどん重たくなってくるんで・・・満足感と共に急激に食に対する欲求が薄れてくるんです。美味しいんですけどね。

南部の肉粽は煮込んであるから、柔らかくて食べやすいですよね。
今度これ挑戦してみます！

わたしなら、これだけで１食終わりだわ。。。粽、特に南部粽が大好きなので、台南に行くと必ず寄りますが、それで前回はお持ち帰りにしました。台南では、これと具沢山のおあちぇんは必須です！

[Kurocelestar]

こんばんは、Ｐｅｋｏさん！なるほど、なるほど。モチ化が少し進んでいるモチ米なんですね。下ごしらえが違うんですね。お腹いっぱいになっちゃうけど美味しいんですよねぇ・・・これ。ぜひお試しくださいなっ。

[Kurocelestar]

こんばんは、ニャンコセンセエ！お持ち帰りですか、お好きなんですねぇ。新竹（内湾）で食べた粽も美味しかったのですが、これとは違いましたね。もっとかたくて色も濃い感じでした。おあちぇんは南部でいただいたことないのですが、具の量が違うのですか。