Ｋｕｒｏ散歩・飯団片手に市場散策〜台南光復市場

台湾版おにぎりと言われる「飯団」は、朝いただく台湾のファストフードの定番です。

カタチ的にもスティック状になっているので、片手でパクつき易いわけです。
もち米の中に切干大根や肉鬆、玉子や干し蝦なんかがぎゅっと詰め込んだシンプルな食べ物なんですがこれが美味いんです。
子供の頃、餅つきの時に炊いたもち米を少しだけおすそ分けしてもらって、オカカとかをかけて食べるのがすごく好きだったんですよね・・・。
飯団屋さんは大抵通りに屋台を出していて、バイクで横付けして買えるようになっています。ドライブスルーみたいなものですね。木製のおひつのなかに炊き立てのもち米が入っていて、注文すると握ってくれます。この出来立てをがぶりとやるのが実に美味しいのです。

この飯団には、切干大根や肉鬆、海苔にシラスのような小魚、紅しょうがあたりが入ってました。朝からもりもりですね。

成功路にある「光複市場」にやってまいりました。この市場は朝から凄い人出です。いつからお店開いてるんだろうなって思うぐらい朝早くから動き出すんです。まあ、自分が朝寝坊ってのもあるんですが。
腹ごなしに散策するのが楽しいです。

彩りも美しい野菜は鮮度の高さがうかがわれます。
やっぱり南国だけあって、野菜が大きいですよね。成長も良いんでしょうね。反面大味になるのかもしれませんが。

魚も・・・鮮度・・・抜群なんでしょうね。
首を落された魚君のまんまるな目が可愛いですよね。
そういえば、台湾名物のサバヒーって目がとっても可愛いですよね。まんまるで黒目がちで凄くキュートなんですよ。勿論、お粥でいただいちゃいますが。

碗粿はお米をすりつぶして蒸して作るライスプディング。醤油なんかをかけるので、おやつではないですけどね。
買十送一って・・・１０個も買うのかな。９個買ったら１個おまけの方が丁度良い気もします（笑）。

龍眼と秋刀魚（かな？）の組み合わせがイマイチわかりません。が、秋刀魚は美味しそうです。

・・・（笑）。アンタが「将太」かい。日本の漫画だかドラマでありましたよね。大将は多分、陳か鄭さんでしょう。

鮮度抜群。注文を受けたらケージの中から取り出して屠ります。
「現殺」ですからね。本当は子供の教育とかには良いんでしょうね。食べ物を食べる、生き物を食べるというのはどういうことなのかを教えるためにも。ありがたみを感じてもらうためにも。

こちらは少し穏やかに「現搾」です。
搾りたてとなると何かすごくありがたく感じちゃいます。
この「酪梨牛奶」は「アボガド牛乳」のこと。すごく美味しいんですよ。

「アボガド牛乳」に触発されて、ジューススタンドに行っちゃいました。
目に飛び込んできたのは「芋頭奶」！
うわ〜美味しそう。芋頭に目がないワタシは飲まずにはいられません。
この「歇脚亭」は台北でもそこらで見かけますので、良かったら試してみてくださいね。「草苺牛奶」も美味しかったです。本当のフレッシュ苺が現搾されてますからね（時期に注意）。

歇脚亭：
http://www.sharetea.com.tw/

切ないくらい美味いようです。

結構大きいので２人でシェアしよっと。
このテイクアウト用の手提げが可愛いんですよね。手提げでありながら袋状になっていないので、取り出さずにそのままストローをさして飲めるというワケです。
う〜ん、ミルクが濃くて美味しい。低脂肪って何？な感じの濃さですがワタシはそっちの方が嬉しいのです。せっかく飲むなら濃厚のヤツが嬉しいですから。

さあ、今日も食べるかな☆

「飯団」は日本人の口にも合いそうですね。ご当地ファストフードという感じでしょうか。
「現殺」は分かっていてもビビりますね。

「飯団」好きです。ボリュームがあるからお昼までお腹いっぱいになりますよね。
最後のタロイモミルクも気になります。これは新たなヒット商品になるかも！？

[jsamm001]

私の家の近所の飯団は「普通」「五穀」「黒」から選べます。
中に入れる具も３０種類の中から６種チョイス！油条は数えません。
これが、美味しい！夫婦でやっているお店なのですが、私は手の大きなおじさんの時しか買いません！大きいから！
虱目魚粥、私の好物の一つです。
私の部屋の隣に「鶏卸」の家が有ります。
その場で〆られて、回転式羽取り脱水？機から出て来る
ヌード鶏を毎朝見て居ます。想わず、両手を合わさずにはいられません…

わ、、、やっぱりおにぎりにも肉鬆が入ってるのね。。。
サバヒー、可愛いですか〜？
私、ちょっと見た目が怖くてまだ食べた事ないんですけど。
芋頭奶の看板のおっちゃん、演歌調ですね！

やっぱり市場は楽しい♪

台湾は、もち米使った小吃、多いですよね。モチモチ感（＆ボリューム？）がたまりませんよね。この際かっこうも台客スタイルで更に現地と一体化するのはいかがでしょう？（笑）

「芋頭奶」これ、飲んでみたいぞっ。
実は飯団を頼む時、絶対といっていいほど「油条抜きでお願いします」って付け加えるんです。ご飯にあのサクサク感が合わんと思うのよ。

[Kurocelestar]

こんばんは、にせものさん！もち米おにぎりですから具材はともかく日本人の口にも合うかと思います☆ 具材も選べますしね。握りたてが美味しいんですよねぇ〜。現殺はね、意味はわかりますが日本ではね、ちょっと怖い使い方ですよね。

[Kurocelestar]

こんばんは、Ｐｅｋｏさん！そうそう、腹持ちいいですよね。でもそんなにもたれないし街歩きの際にも最適です。タロ芋ミルクはほのかな甘さでとても美味しいですよ。甘すぎずってのが良いんですよね〜。

[Kurocelestar]

こんばんは、jsamm001さん！その店いいですね〜。聞いてるだけで美味しそう。黒米をいただきたいですね〜。で大きな手のおじさん狙いってのがいいですね（笑）。そんな差が出ちゃうんだぁ。回転式羽取り脱水？機・・・激しく興味はありますが、実際に見るのはちょっと気がひけます（笑）。

[Kurocelestar]

こんばんは、viajar999さん！さばひーは好き嫌いわかれますね。ミルキーでぷりぷりが好きって方もいれば、泥臭い生臭いって敬遠する方もいます。ワタシは前者ですけどね。相方は後者なんですよ。おっちゃん、こぶし回してますよね（笑）。市場は散策するのが楽しいですよね、うんうん。

[Kurocelestar]

こんばんは、Ｓａｌｌｙさん！芋頭奶、これぞ台湾ドリンクって感じですよね。飲んでいただきタイワン！ふむぅ、ヨウテャオ抜きですか。ワタシは全部のせですね。そうかぁ、合わないか。考えたことなかった。ダブルカーボンって感じですよね。

[Kurocelestar]

こんばんは、ニャンコセンセエ！もち米好きなんですよねぇ、ワタシ。サンダルでガラシャツ着て数珠なみにでっかいネックレスぶら下げて、握ってもらいに行きますかな。本物に絡まれたら嫌なんですけどね（笑）。

やはり台湾っていいですね、朝早々もう
見ると食べる場所がいっぱい開いてますから、
庶民の天国じゃ〜〜日本では、朝作らないと、
餓死しかないですけどね、、、

[あぶらぼうず]

飯団、なんかなじまないんですよね。台湾フードは臭豆腐をのぞいてはあらかたOKなんですが、この飯団は苦手。中身が珍妙な、コンビニのおにぎりのほうがたべられます。なんか、バイクでもたべれる、ってコンセプトが，「そこまでしなくても」っておもうのだろうか？朝早くの市場っていいですよね。台南辺りは，昼に歩くとあまりの熱さに倒れそうになるし，車の排気ガスも滞留して半端じゃなくなるので、やはり朝のほうが、客も店員も元気です。