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さあ、今晩の食事は「火鍋」です。 今回の大連(大陸)行きの目的の一つに「火鍋を食べよう!」というのがありましたから、メインイベントと言えます。 うかがったお店は「大連野力肥牛火鍋城」。 Blog朋友ぴんいえさん@大連MASTERに勧めていただきました。 いや〜楽しみであります。 実はワタシ、鍋物というものは特別好きではなく、日本でもそんなには食べません。当然、外食しても選択肢に入ってきません。一方、相方は鍋、特に火鍋が大好きで中華圏に出かければ1度は口にしたいマストアイテムなのであります。 今回、こんな時期に出かけたのは、極寒の大陸東北部ならさぞかし火鍋が美味しかろうと正月休みにコタツの中で盛り上がったからです。 さて本題です。 「大連野力肥牛火鍋城総店」は(新開路99号)新開路と黄河路に面した珠江国際大厦の1F(+2F)にあります。すぐ近くには市政府や人民広場があります。 ご覧の通り、野力(イエリー)は牛肉の火鍋屋さんです。東北部ですから注文時に何も考えず「羊肉!」と言ったら、「ウチは牛肉が美味しいんですが」と突っ込まれてしまいました。 人気店ということで、ピーク時間帯をずらしてうかがいました。 お肉に団子に野菜とバランスよく注文します。 飲み物はチルドですが、100%桃ジュースをチョイスしました。 野力火鍋の大きな特徴が「一人鍋」であることです。 これはいいですね〜♪ 鍋奉行の相方も大満足だそうです。 鍋が苦手なワタシが毎度もたもたしているのにイライラしてますからね。 気兼ねなく食べられるそうです(笑)。 勿論、ワタシもね(笑)。 この「つけだれ」最高!! お味はそう、にんにく醤油って感じでしょうか? 日本人の味覚に合うお味です。 この「タレ」でワタシの火鍋の印象が180度変わってしまったと言ってもいいくらいです。 マレーシア&シンガポールのスチームボード、タイのタイスキ、成都で食べた四川火鍋、台湾で食べた漢方火鍋、北京で食べた羊肉鍋・・・ん?結構食べてるな(笑)。とにかくその中でも今回の野力火鍋が一番美味いと思いました。 これは強力オススメですぞ。 まずは白菜です(右画像)。鍋には基本ですね。 綺麗にスライスされた牛肉です。 しゃぶしゃぶといきましょう。 これで200gだったかな?1人当たり100g。2種類のお肉を頼みましたから1人200gですね。結構なボリウムですが、あの「つけだれ」があればペろりです。 サツマイモに豆腐です。豆腐は硬めでワタシ好み。火鍋にサツマイモもオススメです。火に通すとすごく甘くなるんですよ。 蝦団子です。海鮮は大連の得意とするところです。刺身はう〜んですが、きちんと火を通す火鍋なら安心ですね。 中国野菜です。名前は忘れてしまいましたが、アスパラとタケノコを合わせたような感じでした。食感が楽しいお野菜でした。 ご存知「豆苗」です。日本の中華料理屋で頼むと結構高いのですが、こちらではとてもリーズナブルにいただけます。しかもボリウム満点です。 誰にも邪魔されず、自分のペースでいただけるのが一人火鍋の素晴らしさです。 蝦団子は勿論QQです。4Qクラスぐらいでしょうか。 いや〜美味しかったです。 お会計はしめて「204元(約¥3060)」 流石に良い値段ですね。 しかし今回のフリーツアーについてきたクーポンを使ったところ、200元引きとなってしまい、最終的なお会計はなんと「4元」(笑)。 店員さんも少し自信なさげにクーポンを受け取り、しばらく階下の支配人らしき女性と話しこんでおりましたが、戻ってくると「4元」のレシートを持ってまいりました。 いや〜これも美味しさの評価に繋がったのかな?(笑) ¥60でこれが食べられるなら、文句ありませんぜ(笑)。 ご馳走様でした〜。
多謝、ぴんいえさん! |
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2007年02月28日
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