2009年01月01日の記事一覧 - 詳細表示

ホテルでマレーシアのＴＶを観ていたら、チキンライス特集をやっている情報番組があったのですが、そこで全国１０大海南鶏飯専門店というのを紹介していました。
その中で丁度ペナンのお店を絶賛していたのでチェックしてみました。
番組ではそのお店を「冠軍」扱いだったので、ほんとかよと思いつつも味わってみないと損かもと思い地図を広げてみました（ネット検索ですが）。

そのお店の名前は「大肥羅鶏飯」。
ペナンではかなりの有名店らしいです。

まずは「１食目」の夕食にいただこうと、７時頃訪れてみたのですが、既に閉店していてがっかり。
残念ながら出直しとなりました。

悔しさを胸に次の朝にリベンジです。
丁度、トレーダーズからシャングリラを結ぶ無料バスの路線近くに店があるので、運転手さんに頼みこんで途中下車させていただくことに。
「特別だよ」と囁きながらも、気軽にリクエストに応じてくれるのは南国だからかな？
お店はＪａｌａｎＦｅｔｔｅｓ沿いにあるので、バス路線になっているタンジュン・トコン通りのアイランドプラザ前で降ろしてもらいました。
もし利用するならアイランドプラザで降ろしてほしいといえばＯＫです。
なんでもシャングリラ～トレーダーズ（ジョージタウン）路線は、ちゃんと「アイランドプラザ」という降車場があるのですが、その逆は原則ノンストップとのことです。
確かにショッピングセンターに面したバスストップはシャングリラ～トレーダーズ（ジョージタウン）路線側にありますからね。許可を得ていないところは勝手にバスを停めてはいけないのでしょう。ごめんね＆ありがとう、運転手さん。
タンジュン・トコン通りとＪａｌａｎＦｅｔｔｅｓを結ぶ交差点にお店の看板があります。これで間違いないですね。

ＪａｌａｎＦｅｔｔｅｓを約７～８分歩きます。
右手にちょっとしたホーカーズがあります。
ローカルで結構にぎわっています。ＮａｓｉＴｏｍａｔｏなる料理、非常に気になります。
どんな料理なんでしょうね。トマト炒飯？！

到着しました「大肥羅鶏飯（Fatty Loh Chicken Rice）」です。
おお今度は営業してます。

かなりメディアにも取り上げられているようですね。
光南は光明日報のことかな。そこで特集したチキンライスコンテストか何かでＮｏ１を取ったようです。
http://www.guangming.com.my/

それにしてはローカルな雰囲気が漂う店内です。
ごく普通のペナンのホーカーズって感じです。
一応複数のお店が出店しているホーカーズなんですが、核店舗になっているのは大肥羅鶏飯のようです。
結構客席も多くて、ご飯時には混み合うんでしょうね。

白切鶏（蒸し鶏）とローストの２種類のチキンライス、チンゲン菜みたいな中国野菜を茹でた料理です。
チキンライスは確かスープ付きで３ＲＭ程度、茹で野菜もそのくらいでした。
お会計の時「うっ１００円しないよ～」って思ったので、その程度だったと思います。

まずこちらは白切鶏（蒸し）の方。
甘いタレと良く合うチキンライスのチキンときたらコレですよね。
薬味が良いアクセントになるので一緒にいただくのがポイントです。
食感も楽しいしね。

確かにココの鶏は美味しいです。身は弾力があってとってもジュウシイ。日本のスーパーでいただくのものとは違います。
チキンライスは好きなので色々な場所でいただきましたが、ここの鶏肉は美味しい！と思いましたね。

こちらはローストタイプです。
飴色の鶏皮がたまりませんね。
定番のプラスチック皿は鶏のあぶらでベタベタなのですが、汚らしさより美味しさを連想してしまうのはこの鶏が美味しいからでしょう。

個人的にはローストタイプの方が好きかな。何となく香港を思い出してしまうんですよね。軒先に吊るされたローストチキンを連想してしまうのかな？

鶏の旨みがたっぷりしみ込んだ鶏飯です。
しみ込み過ぎてべちょべちょになってしまってるのはちょっと残念かも。
この辺の仕上げは、やっぱりシンガポールの有名チキンライス屋さんが上ですね。
いずれ紹介しますが、オーチャードのラッキープラザの２Ｆ奥にあるラッキーチキンライスの鶏飯が個人的には最高に気に入ってます。