おでんダネに合う？福記肉圓・台南

相方がどうしても肉圓を食べたいということでタクシーで「福記肉圓」へ。

例の武廟肉圓は定休日なので諦めます。タクシーの運ちゃんに「美味い肉圓の店は？」と聞けば、武廟か友誠か、この福記肉圓と返答が来ます。
場所は府前路、莉莉水果のすぐそばにあります。
それにしても台南は午前中から日差しが強いですね。

台南は店の前のオープンスペースにテーブルが並んでいて店奥より座席数が多いところが多いですね。
人気店は特に席数の確保が大変だからでしょうが、やっぱり気候が良いからなんでしょうね。

肉圓は２個で３６元。不思議な価格設定ですが、１個１８元ってことかな。
約６０円ぐらいでしょうかね。リーズナブル！

注文するとすぐに肉圓の到着です。
う〜ん、シンプル。ＱＱよりもっちりねっとりな感じがしますね。たっぷりかかったソースをぺろっとなめて・・・甘辛しょっぱいって感じですね。ケチャップでもないし、何だろこれ。
このお皿・・・昔実家にあった気がする・・・台湾ってそういうことが多い気がするんですよね。

ね。もっちりねっとりな感じでしょ。実際食べた感じは・・・そう、ちくわぶのような・・・上手い表現ができない。

中身はシンプルでしたね。柔らかい豚肉がごろごろっと入っていて混ざりっけなし。これが昔も今も支持されてる理由なのかもしれません。

なるほど。このタレだったのですね。唐辛子の入った溜まり醤油みたいなやつですね。ケチャップマニスにチャベをぶっ込んだような・・・。
アジアですなぁ・・・。

午前中のお昼前に伺ったのですが、御覧の通り結構な人でした。学生風の若者やオッサンまで老若男女問わず人気がある店のようです。
ん、日本のおでんにこういうタネがあっても美味しいかも！