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台南で最後の小吃はどうする？ といる話になり、自然に足が向かったのが「周氏蝦捲」でした。 ここの店で美味しいのが蝦捲だけだったら、さして興味はなかったかもしれません。 有名なのは蝦捲で勿論美味しいのですが、蝦捲を支えるサイドメニュウのどれもが美味しいから行きたくなっちゃうんですね。 安平方面の本店はめんどくさいので、駅近くのＳＯＵＴＨＰＡＲＫ店に向かいます。 場所が良いのも魅力ですな。 「炸蝦捲」に「香�敍�飯」です。 この組み合わせが最強タッグだと認定しております。 「香�敍�飯」はシイタケと肉燥のぶっかけ飯です。 台南在住のＢＬＯＧ朋友jsamm001さんもお勧めのキラーアイテムです。 これ、ホント美味しいですよね。斬新モノでも無いんですけどね。 前にも書きましたが、ワタシ椎茸好きじゃないんですよ。でも、これは別。美味しくいただけるんです。 「炸蝦捲」は注文した後、揚げるのであつあつのモノをいただけます。 これがポイントですよね。作りたて、アツアツ、ホカホカにとにかくこだわる台湾はホント美味しいトコロです。 ちょこっと寄道して、蝦捲のつけダレです。 これも何種類も用意されていてとても嬉しいんですよね。 これはワサビ醤ですね。 これは甘じょっぱい溜まり醤油です。これも外せません。 蝦捲自体非常にスパイシィな味付けなんで、つけダレは全く要らない位なんですけどね。ビールにも良く合う蝦捲です。 炸花枝丸、揚イカ団子ですね。 これもかなり美味いです。スパイシィでＱＱＱで、熱っ熱っ・・・ハフハフ。でも揚げたてだし、火傷してから考えよ〜っと。 普通に夜市で串になってるようなシロモノなんですが、なぜか美味い。ひいき目なのかなぁ・・・でも美味い。 どれを食べても外れなく安心して満足できる店ってのはなかなか貴重だと思います。特に一食一食がとても重要な旅行者にとってはね。 滞在中は１回は行ってしまうお店です。 台風の影響で、ＳＯＵＴＨＰＡＲＫのイベントは揃って中止に追い込まれてました。 南拳媽媽ちょっと観たかったなぁ・・・ＳＨＥは日程が合わないかぁ・・・。 ごちそう様でした。
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2009年04月30日
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