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毎度シンガポールでお世話になっているラッキーチキンライス。 数多にあるチキンライスのお店の中でも、この店の「ライス」はかなりお気に入りなんです。 チキンライスでありがちなのが「ライス」がべちょべちょになってしまっているケースです。いくら鶏の味がしみしみでも、ライスがべっちょりしているとワタシ的にはがっかりなんです。いくら名店でもね。 その点、この店の「ライス」は、適度な固さでジャスミンライスの香りもほのかに残ってたりしてすごく気に入っているんです。 BugisからOrchardまではバスで向かいます。 ez-linkカードを持っていると実に便利ですね。台湾でもそうなのですが、この類のプリペイドカードを持っているとストレス無くバス利用できます。 ダブルデッカーに乗りたかったのですが残念。普通のバスでした。 週末のオーチャードは相変わらずの賑わいです。 が、観光客が増えたせいなのか、再開発地区だからなのか、何となく雑然とした雰囲気がしていてちょっと残念。ワタシ的オーチャードって「広い歩道を気持ち良く歩く」なんです。 わあ、シンガポールは相変わらず甘いものがとことん甘そうです。 マクドナルドのソフトクリームも甘そうです・・・バタースコッチ味かぁ。 このジェラート屋さんも昔からある記憶が・・・見てるだけで楽しくなっちゃいますね。 いや、見てるだけだと・・・いや、がまんがまん。 ちょっと寄り道で、高島屋に。 このイベントスペース、毎度盛況ですね。今回はフードフェスティバルですか。 これまた財布の紐がゆるくなりそうな・・・今回は時間がそんなに無いので助かります(笑)。 人気があるのはやっぱり「甘いもの」のようですね。試食もガンガン勧めてるようなので羨ましい・・・。 丸いまな板みたいなのがカワイイです。 さて、チキンライスです。 ラッキーチキンライスはその名の通り、ラッキープラザの2F奥にあります。 ラッキープラザの立地はマリオットホテルの隣、かなり良いロケーションです。 ・・・が、この商業集積ビルは週末になるとフィリピン人でいっぱいです。多くがメイドさんとして働いている外国人労働者ですね。香港の中環、台湾では台北火車駅、KLならチャイナタウンのKOTA_RAYA周辺の週末の様子みたいなものでしょう。 秋葉原のメイドさんとは違い、こちらはガチのメイドさんですね。本物です。 人酔いしそうです・・・携行品には気をつけて。 ようやく辿り着いた「ラッキーチキンライス」です。 隣はメイドさんの斡旋所になっているらしく、休日はそこが溜まり場になってます。 斡旋を待っているわけでもなさそうなんで、連絡所みたいになってるんでしょうね。 ベーシックに「ボンレススチーム」と「ボンレスロースト」を1皿ずつ。1皿4.3ドル、300円ちょっとぐらいでしょうか。ああ、幸せ。 ワタシは「スチーム」好きなのでコチラ。チキンライスって簡単そうにみえて、氷で冷やしたり結構手が込んでるんですよね。自炊より外でいただくほうがお得感がありますね。チキンはにんにくと生姜がきいたチリソースと濃厚なケチャップマニスのハーフ&ハーフソースをたっぷりつけて・・・う〜んとってもジュウシイナリよ。 そしてワタシが気に入っている「鶏飯」です。 チキンエキスしみしみの長粒米。日本のお米では難しいでしょうね。日本のお米は最強だと思ってますが、チキンライスにはジャポニカよりインディカ系でしょうね。 ご飯の摂取量を制限しているのに、自分にご褒美(勝手に)ということで完食してしまいました☆ この後、たくさん歩けば良いよね、と勝手に免罪符を発行してしまいました(笑)。 この店、結構メニュウが充実してるんですよ。色々試してみたいんですけどねぇ〜やっぱりチキンライスに落ち着いちゃうんだな。 ごちそう様でした。
ああ、旅の目的の1つ、これで達成です。 |
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2009年08月14日
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