ブレイクタイム・老曽記とBreadTALK

小腹が空いた時、シンガポールにはたくさんの小吃屋さん、いやスナックスタンドと言った方が良いでしょうか、店を構えているのでとても便利です。
要は買い食いしやすい街というわけです。

シンガポール発祥のパン屋さん「Ｂｒｅａｄ Ｔａｌｋ」は今やアジア各国に出店するチェーン店にまで成長しています。台湾にも一時期ありましたが、今年の５月にうかがったら店舗はありませんでした。移転したのかパン屋激戦地の台北では厳しかったのかわかりません。大陸の大都市部に積極的に出店していますので、この店のアイコンを見かけるとほっとしたりして、結構お世話になってしまいます。

ここのパン屋さんの招牌はアレです。シンガポール人も台湾人も大好きなアレ・・・日本人は６割が嫌いだと言うであろう（当社推計）アレです・・・

街角で見かけた広告です。シンガポールの広告はすごく魅せてくれるんですよね。規制とか甘いのかな？結構表現に自由がある気がします。自由な発想っていうのかな？

１８８９年　パーカ社が最初に万年筆を・・・

１９１５年　コカコーラのボトルが・・・

１９２７年　アカデミー賞のトロフィーが・・・

１９９０年　フィリップ・スタルクのＷ．Ｗ．スツールが・・・

１９９９年　ソニーのアイボが・・・

そして２０００年、Ｂｒｅａｄ Ｔａｌｋの肉鬆パンが・・・！

・・・何て仰々しい（笑）

でも、買っちゃう肉鬆パン（笑）。
これはオリジナル肉鬆パンです。甘じょっぱい肉鬆とふかふかもっちりのパンがベストマッチングです。

こちらは、唐辛子肉鬆パンでＨＯＴタイプ。甘じょっぱさに辛さが加わっているわけです。

老曽記もシンガポールでは有名すぎるほど有名なお店。
テイクアウト専門のお店で大きなショッピングセンターやＭＲＴの駅など、人通りの多い場所に出店しています。
カレーパフと練り物（勿論串）のラインナップだけですが、かなり人気を博しています。買ってその場ですぐ食べられるってのもポイントなんでしょうね。

色々悩んだ挙句この２本を選びました。揚げたてアツアツなのも嬉しいです☆

定番のフィッシュボール。揚げボールです。結構大きいので一口で食べるのが大変。で、アツアツだから口の中は大パニックです。

こちらはしっかり衣がついた・・・何だと思います？
お店の方が「人気あるよ〜！」って勧めてくれたこの串揚げは・・・海苔巻きなんです。いや本当にコレ、海苔巻きなんです。ご飯に海苔を巻いて、衣をつけて揚げたもの。
すごいものを作るものです。そして良く売れるものです（笑）。
シンガポール・・・深い国だ・・・。