紅麹でブレイク・宜蘭酒廠

最近、各地に点在するＴＴＬ（たいわんたばこ＆りきゅーる：日本の専売公社みたいなもの）の酒工場は、先を争って酒のテーマパークで金稼ぎを目論んでいます（笑）。
生産工場を集約するなどして、リストラクチャリングを図るとともに、残された工場の跡地はただ壊すのではなく、酒のテーマパークとして蘇らせる。広大な敷地を活用して、バスが何十台も停められる駐車場を用意し、地産の土産物屋を集め、ただの酒工場を観光地に仕立て上げています。
冷静に見ればどの酒テーマパークも同じようなアトラクションや土産物屋が並んでおり、大した工夫も無い感じなのですが、試食・試飲コーナーも充実しているし（笑）、敷地が広いのでゆったり見学、休憩ができるので結構楽しかったりします。

この宜蘭酒廠（宜蘭市舊城西路3号）は、紅麹米を原料にした紅露酒が有名で、まだ敷地内で生産しているらしいです。
紅麹は少し前に台湾の健康ブームの中で注目されて、人気を集めたヘルシー食材。
これを使ったお菓子や料理が受けて、色んなものが紹介されてきました。紅露酒はそのブームに乗じて出てきたものでは無く、トラディショナルなお酒らしいのですが、便乗して人気を博したようです。

宜蘭酒廠ＨＰ
http://event.ttl-eshop.com.tw/yl/

宜蘭酒廠も春節ムードですね。
２００９の「９」が「酒」になっているのがベタ過ぎて笑えます。「９＝ジウ」と「酒＝ジウ」を掛けているのですね。オヤジギャグってヤツですね。

酒廠の中は、主に甲子蘭酒文物館と台湾紅麹館、酒銀行が見学できます。
どれも、ハコモノ行政キワマレリ、って感じのただハードを用意しました的な内容となっております（笑）。まあ、来場するほとんどの方は買い物と飲食目当てですからね。

甲子蘭酒文物館では、２Ｆが展示物会場となっているのですが、メインは１Ｆのお土産屋でしょうね。皆さん２Ｆなど興味ないようでした（笑）。
１Ｆではお酒を使った土産物や、地産のものを買うことができます。
規模にもよるんでしょうけど、ある程度団体客がいてくれたほうが、我々個人客は安心して見学ができますよね（笑）。

リニューアルが充分でない奥の建物はなかなか趣があります。工場が開かれたのは１９０９年ということですから約１００年の歴史がある工場なんですね。

ちょっと怖かった緊急用シャワーと洗眼コーナー。お酒といえども危険は伴うものなのですね。

台湾紅麹館には、紅麹の解説コーナーや土産物屋、飲食店が入っています。

こんな感じです・・・結局土産物ブースがはびこっているのであります。
我らが伍佰先生の姿も見えますね。ＴＴＬの宣伝に出ているからかな。

やっぱりここに来たからには紅麹でしょ、と紅麹アイスキャンディーを。
ＴＴＬの酒テーマパークって必ず酒アイスがある気がします・・・ね、ぴんいえさん。

紅麹アイスのお味ですが・・・ほのかに甘くてさっぱりしたアイスキャンディーです。が、酒なのか紅麹なのか・・・よくわかりませんでした（笑）。

紅麹肉鬆まで・・・（笑）。肉鬆って「Ｐｏｒｋ_Ｆｉｂｅｒ」って表記するのですね。なるほど・・・まあ、言われてみればそうか。でも、味気ないですね。

小学校入学記念に酒を詰めるらしいですが・・・おいおい未成年でしょ（笑）。まあ、飲むわけじゃないから良いのか。この辺の感覚が台湾ですな。

酒銀行は奥に酒の製造工程を説明したブースがあり、入り口は郵局みたいになってましたが、警備員らしき方が１人、楽しそうにＴＶを観ていたので、すすっと出てきちゃいました。平和だなぁ、宜蘭。

以上、宜蘭酒廠でした。う〜ん・・・特に盛り上がりもなくてすみません（笑）。