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マレーシア・クアラルンプル旅行記です。 クアラルンプルに行ったら、立ち寄るであろう繁華街「ブキ・ビンタン」。 少し南下して、ブキビンタンどおりを平行に走る大通り・ジャラン・インビ界隈を歩きます。 賑やかなブキビンタンに比べて、こちらは結構ローカルな雰囲気が漂っていて、背伸びしないKLっ子の姿を見ることができます。 ジャラン・インビにある老舗の中華レストラン「阿順哥鮑魚」。その名の通り名物はフカヒレ料理なのですが、ワタシは行ったことがありませんし、行く予定もありません(笑)。 スポンサー次第ですな。 むぅ〜・・・道路の脇に吐き捨てられたこの血痕のようなものは・・・ビンロウですな。KLでも裏通りに行けばよく見かける光景です。 裏通りにはあちこちにホーカーズがあります。 シンガポールほどではありませんが、マレーシアのホーカーズも比較的清潔なので(タイよりは清潔だと思うけど、まあドングリの背比べかな)、我が家も利用します。 今日はどこのホーカーズにしようかな。 ジャラン・インビから見た、ホテル・リッツカールトンです。スターヒルに隣接した、リッツ、マリオット、ウェスティンの3ホテルは、同じ資本のフランチャイズのようです。 我が家はマリオットがお気に入りなのですが、今回はリッツに滞在しました。ノボテルはなかなか良かったので楽しみです。まあ、サービスは期待してませんけどね。 今日はここのホーカーズに決定しました。潮州粥がウリの店らしいですが、決め手は夕方でもバクテーがあったこと。相方が「バクテー食べたい。バクテー食べたい。バクテー喰わせろ」と念仏のように唱えていたので、早く喰わせて黙らせようということで。 豪快にサテを焼き上げているのを見ると俄然食欲が湧いてきます☆ オーダーはサテ・アヤムにバクテー、またまた又焼飯です(笑)。 だって、日本でなかなか食べられないんだもの・・・中華街だと結構高いしね。 マレーシアに行ったらサテですよね。ラクサとサテは外せません。 ピーナッツソースがこってりのガドガドソース(厳密には違います。もっとスパイシーです)をたっぷりつけるのが幸せです。 東南アジアの鶏肉は美味い。 身は少し固めですが、それがまた美味しいんだなぁ。 バクテーはスタミナ料理なのですが、モツ肉の臭みをしっかり取っているので肉が苦手な方でも美味しくいただけます。 店によって特有の香りと味、漢方臭さに差があるんで、お気に入りの味を見つけるしかないですね。 この店のは漢方臭さ抑え目で、かなり甘めの味付けだったので食べやすかったです。でもこれにライスはかなりパワーフードですね。 さすがはワーカーが朝食べる食事なだけあります。 ワタシは又焼飯☆ 今回のマレーシア&シンガポール旅行では、又焼飯と海南鶏飯ばっかり食べていた気がします。 かなりクリスピーでワタシ好みのチャーシュウでした☆ お腹が膨れたら少し歩いて食後のデザートです☆ ジャラン・インビに合った潮州スイーツショップ。オープンカフェ形式で、結構盛況だったのでここに決定。 注文したのはマンゴータピオカかき氷です。タピオカデザートがこの店の名物らしいので、タピオカは外せません。 相方は紅豆湯です。お汁粉ですね。 南国なんだからマンゴーデザートは美味しいに違いないと頼んでしまうのですが、美味しいんだけど普通というか・・・マンゴーの質なんでしょうね。やっぱり愛文あたりのアップルマンゴーを食べてしまうと、他の種は見劣りすると感じてしまうのは贅沢なのでしょうか。
美味いんですよ、確かに美味いんだが・・・。相方ちょっとお汁粉わけてくれない? |
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2009年09月29日
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