お気に入りの「池上木片便當」

師大夜市絡みで一つ。
夜便で到着するワタシのために相方が用意してくれていた「池上木片便當」。
池上木片便當は台北市内を中心に、全国に展開する弁当チェーンです。
池上の名がつくように、ご飯に台湾の最高級ブランド米「池上米」を１００％使用していることをウリにしている弁当屋さんです。
池上地場の弁当屋かな？と思いましたが、少し調べてみると姚さんという方が、池上で池上米を食べた時に美味しさに感動して、お店を開くに至ったらしいです。まあ、正直この辺の故事については話半分で聞いていたほうが良いのですが（笑）、要は純血の「池上便當」ではなく「池上米便當」だということです。美味しけりゃどうでも良いんですけどね。

台北市内の宿に着くなり、どんと置いてくれた「池上木片便當」。
到着時刻に合わせて買いに行ってくれていたのでまだ温かいです。
弁当は温かくないと台湾便當ではありませんね。
「一応、油切っとけ」と。油切茶も用意してくれました。多分油切れませんけどね。

この「池上木片便當」は、ＭＲＴ古亭站と台電大楼站の間、台北市羅斯福路にあるお店のもの。
招牌便當（飯）、スープつきです。残念ながらヤクルトは付いていないようです。

池上木片便當ＨＰ：
http://www.chishang.com.tw/

それでは温かいうちにいただきます。
ぱかっと蓋を開けると、あ、ワタシの好きな「ぱっさぱさチャーシュウ」だ。
脂身が無い、昔の中華料理屋さんのラーメンに乗っかってたようなチャーシュウです。
最近は脂身ばっちりの三枚肉のようなチャーシュウが好まれていますが、ワタシはこのぱっさぱさチャーシュウが好きなんです。さすが相方、わかっていらっしゃる。

他のトッピングも衣が付いたカツタイプ、天婦羅タイプの「豚肉」料理です。
結構ニクニクしいかも・・・。

意外に見落としがちなトッピング野菜を確認。台湾便當はメインとご飯の間に茹で野菜や漬物なんかを挟むのが基本スタイルです。ご飯が油分を吸収しちゃうのを避けるためでしょうかね。
この店は結構色々なものをトッピングしてくれていますね。
玉ねぎ炒めに、青菜、高菜に昆布巻きにおしんこ、煮玉子等、彩りも鮮やかですね。ほとんど油っこくなってますがね。

店名の通り、便當箱が木片です。この木の香りが食欲を掻き立ててくれます。

ＭＲＴ台電大楼站そばにある「羅斯福路」店（台北市羅斯福路三段70號）。
台北市内に数箇所ありますので、見かけるかもしれませんね。

そうそう、ワタシの知らないうちに相方が「大腸麺線」を食するようになってました。
先を越された・・・。「なかみ」がダメな２人だったのに、その中でもレベルの高い「大腸」をクリアしているとは・・・。

見た目は美味そうだし、実際、麺線とカツオだしのスープの組み合わせは最高なんですけどねぇ・・・。牡蠣も大腸も入っていない「素」麺線なら食べられるワタシです。
食感が良いと言いますが、まだまだダメなワタシです。

ご馳走様でした〜。
・・・こんなものを２３時過ぎに食べるから、台湾は太るんだな。