旅のおもちゃ箱(アジア旅行中心)

シンガポール航空Ａ３８０〜次世代のＹクラス標準

今回のシンガポール行きの目的の一つ、シンガポール航空のフラッグシップ機「Ａ３８０」の搭乗です。
Ａ３８０はご存知の通り、オール２階建ての超大型旅客機。豪華絢爛なアッパーサービスも話題となりました。ワタシが気になっていたのが次世代のエコノミークラスサービスを提案するとＳＱが宣伝していたこと。基本的にＹ利用の我が家にはコチラの話題の方が気になるわけです（笑）。
丁度、シンガポール行きのチケットがＡ３８０利用でも２３０００円（オール込）程度と破格の値段で出ていたので、急遽旅程を組んだのです。ご存知の通りシンガポールは外貨に頼るお国柄ですので、常に観光客やビジネス客を呼び寄せる魅力的なイベントや仕掛けを用意しています。最近ではカジノやＦ１なんかも良い話題になっているようですね。
日本からの観光客が凹む時期などには、政府と航空会社が一体となってＶＩＳＩＴキャンペーンをうっている気がします。その辺がこの魅力的な価格設定につながっているのかなっと思ってみたりするのです。

本日成田に向かうＳＱ６３８便は、チャンギ国際空港Ｔ３・Ｂ４ゲートから出発します。この人数を搭乗させるからでしょうか。ボーディングタイムは、出発時間の１時間前とかなり前倒しです。

今回はメインデッキ（１Ｆ）です。

☆Ｇも優先搭乗がかかったので、早めに機内に入ります。荷物も多少ありますし、早く落ち着きたいってのもあります。
Ａ３８０はさすがにデカイですね。機体に近づけば近づくほど実感します。
ＳＱ６３８（Ａ３８０−８４１・９Ｖ−ＳＫＩ・２００９年７月６日デリバリー）。
Ａ３８０の中でも新型中の新型です！まだほとんど使用されていない新品機材です。これは楽しみですねぇ。
さあ、日本まで頼みますよ〜。

ＳＱ６３８便はほぼ定刻通り出発いたしました。既に言われていることですが、離陸時のＧや騒音を余り感じませんでしたね。エンジン音や振動が伝わってこない分、今何に乗って移動しているのかわからなくなります。

搭乗率は８〜９割程度でしょうか。日本人は５割程度ですね。Ａ３８０といえど深夜便ってのはあまり人気ないのかな？確か秋口にはＳＩＮ−ＮＲＴのＡ３８０は昼便になるとか。そうなると、これで遂にＬＡＸまで行くのでしょうかね。Ａ３８０が太平洋便に投入されると、日系や米系のキャリアも悠長なこと言ってられなくなりますね。

気になるＹのシートピッチですが、見た目はそう変わらないのですが、着座してみるとびっくりです。かなり広い！これは楽です。横幅も縦幅も広いと感じます。ＵＡのエコノミープラスより広い感じがするのは錯覚でしょうか（笑）。

そしてＳＱのＡ３８０が誇る新型のクリスワールドとパーソナルモニターです。
モニターのサイズは１０．４インチ！これは大きいです。ＡＮＡのＣクラスのモニターより大きいです。しかも高精細で発色も良く、文字も実にシャープに映っています。

何気に嬉しいドリンクホルダー。これでテーブルを自由に使うことができます。特にノートＰＣを使う方には、この便利さはたまりませんね。一応サラリーマンなので今回はずっとノートＰＣで作業をしていたのですが快適でした。
ＵＳＢポートはクリスワールドのアプリケーションで作業したデータをＵＳＢメモリーで吸い上げることができます。ＬＡＮポートはまだサービスを開始していなかったかな。

新しいコントローラーは何といってもレスポンスが飛躍的に向上していて素晴らしい！
従来のクリスワールドの最大の欠点がコントローラーの反応の悪さだったと思います。
キーボードは、クリスワールドで提供されるワープロや表計算ソフトで利用します。

そして今回最も進化したと思われるのがプログラムの充実っぷり。
映画やゲームは勿論のこと、とにかく驚いたのが音楽チャネルのパワーアップです。
ＲＯＣＫやＰＯＰＳ、洋楽やアジアンＰＯＰＳ等々、様々なジャンルに分けられた楽曲、アルバムが用意されているんです。
操作性も良く、ジャケット写真が出てくるので選曲するのも楽しいです。

周傑倫の最新アルバムもあります。飛輪海もありますね。

Ｓ.Ｈ.Ｅは基本かな。げっ、我らが伍佰の最新アルバムまで・・・。

動力火車の最新アルバムも・・・Ａ３８０の中で台湾棒球のテーマソングが聴けるとは思いませんでした。
最新アルバムがこんなに聴けるとは・・・もはやここはＲＯＳＥや５ＭＵＳＩＣですな。
クリスワールドの収録ＣＤ数はなんと７９１枚！　聞ききれません・・・。

そして更にびっくりしたのが・・・タタヤンにジェームスまで！
タイＰＯＰＳまで用意されてるとは・・・流石アジアＮＯ．１キャリア・・・。
ＡＮＡさんも打倒ＳＱ、目標アジアＮＯ．１を掲げているならこのくらいは用意しないとねぇ。
しかしジェームスとは・・・なんか微妙・・・。ジェームスって９９年のタイ国内線の事故で奇跡的に助かったんですよねぇ。あの事故以降、離着陸時の携帯使用が禁止になったといわれているぐらい大事だったんですけど。
ジェームスの歌をヒコーキの中で聴くとは・・・。

凄まじく高精細なモニターです。さすがは新型。こういうところのハードには常に最新のものを採用するＳＱは凄いですね。
大体コストバランスを考えて、１〜２世代前の性能のものを採用するのが普通のキャリアですが（←秋葉系男子の意見）。

とりあえず仕事しながら動力火車のベストアルバムをチェックしました。
自分だけのプレイリストも作れるんですよ。長いフライトも楽しいですね。

機内食は離陸後すぐに軽食と、到着２時間前に朝食の計２回サーブされました。
これは次回ご紹介。

ラバトリーもバリアフリー設計になっているものもあり、かなり広くて清潔でした。
あと、いたるところでＬＥＤを使用していて、明るいけど優しい照明だったのが印象的でした。

７時間のフライトもあっという間です。到着２時間前に機内の照明がつき、ミールサービスが始まりました。

オーバーヘッドコンパートメントも非常に工夫されていて、天井が高く、機内空間を広く使えるような設計になっています。
更に上のデッキがあるとは思えない広さです。

結局ず〜っと仕事の合間にアルバムチェックしてました。
機内食をいただいた後は、紅茶をすすりながら洋楽チェック。
結構、ＲＯＣＫ＆ＨＭもありますね。朝からＡＣ／ＤＣはキツイからやめておこう（笑）。

ＢＯＮＪＯＶＩを聴きながら成田まで。
適度にラウドで適度に爽やかに。徹夜明けには丁度良いサウンドです。

あっという間のフライトでした。機内にいる時間がこんなに短く感じたのは初めてです。
Ｙでこんなに「快適」という言葉が口に出たフライトはいまだかつてありませんでした。
素晴らしいハード＆ソフトです。
この機材だったら文句ありませんね。この値段の倍出して「からし色」のポンコツ機材に乗って台湾に向かっている我々は何なのだと、相方がぶつぶつ呟いていました。
ホテルや温泉、ヒコーキは新しいほど良い。設備投資産業だとある方がおっしゃっていたことを思い出しました。
シンガポール航空・Ａ３８０。また利用したいヒコーキです。
あっ、あえて難点を挙げるなら、機内が凍えるほど寒いこと（笑）。とにかくキンキンに冷えてます。ブランケットはかなり大きめのサイズで体をすっぽり包むことができますのでお忘れなく。それにしても寒い。真面目に冷蔵庫の中にいると思ったほうが良いです。
次の行先はまたシンガポールかなぁ？（笑）
勿論、この機材に乗って！

クリスタルジェイドの成都担担麺

シンガポールの我が家の定番「クリスタルジェイド・翡翠拉麺小籠包（勝手に訳してクリジェイと呼ぶ）。お味はまぁまぁ良くて、お値段はファミレス並み。何より座席数も多くてカジュアルな雰囲気、オペレーションも接客態度も悪くないので、とても使いやすい店なんです。
シンガポールに行ったら「とりあえずクリジェイ行っとく？」が、我が家のスタンダードなのであります。

ＢＵＧＩＳにもクリスタルジェイドはあります。ＭＲＴ駅に向かう途中、地下のフードコートの一角にあります。
今夜のフライトは２３時過ぎ。ホテルはレイトチェックアウトをお願いして１８時まで伸ばしていただいたので、ギリギリにチェックアウトして荷物を預かってもらいました。
最後までシンガポールを満喫できるので非常に助かりました。インターコンチ、また利用したいと思います。

一口小籠包（4.5ドル＝約350円）です。
５個入りは丁度良いボリウムです。８〜１０個だと主菜クラスになっちゃうんですよね。粉モノですし、お腹に結構たまりますので。
数は割り切れませんが大丈夫、大人ですから喧嘩にはなりません。「相方よろしければどうぞ」

彩虹?季?禽雙脆（10.8ドル＝約820円）です。
チキンとポークの酢豚です。さくさくクリスピーな揚鶏と揚豚に少し甘めの味付けのソースが良くからんでかなりの美味。

成都担担麺（6.5ドル＝約500円）です。これはクリジェイの看板メニュウ（招牌）ですね。
見た目辛そうですが・・・実はそんなに・・・辛いです。やっぱり（笑）。でも、大陸のそれとは違ってただ辛い＆痺れるわけではなくて、辛さの中に甘みがあったりして単純な味ではありません。ゴマかピーナッツあたりを入れているんでしょうね。コクある辛さです。この担担麺、お店の招牌というだけあって、納得の美味しさです。

麺は中太ストレート麺ですね。たっぷり絡んだ汁を飛ばさないように食べるのが非常に難しい（笑）。ちょっとでも油断すると洋服に食わせてしまいそうです。

今回の〆はクリスタルジェイドでした☆

シンガポールは基本は簡体字のはずですが、繁体字も結構混ざってますよね。この辺が南国なのか、ハイブリッドなお国柄だからなのか・・・。

Ｂｕｇｉｓで結構人気を集めていた日式料理屋さん。
今まで思っていたのですがアジアの場合、日本から距離が離れるほど「日式」と「日本式」の落差が大きくなるような気がします（笑）。シンガポールの日式に比べれば、台湾それはかわいいものだと思っちゃいます。
このお店の名前は「Ｓｈｏｋｕｄｏ〜しょくどう」です。怪しさたっぷりでしょ（笑）。

とても食べる勇気も胃袋に余裕もありませんでしたので、メニュウのチェックだけ。
ありますねぇ〜「天ぷらチーズバーガー」・・・新概念です。

ちょっと見にくくてすみません。「クリスピー桜海老和風スパゲティー」はなんとか許すとして・・・「鳥カツスパゲティーカルボナーラ」は俄然怪しくなってきました。
「旭川バターコーンアスパラスパゲティーカルボナーラ」は滅茶苦茶ですね。「旭川」ブランドに頼ったか。「べいはいだお」を越えてますな。
「つくねスパゲティーカルボナーラ」も食べれるでしょうが、微妙ですね。日本人はこの組み合わせでは、あまり食する機会はないでしょうから。

む、これが「つくねスパゲティーカルボナーラ」かぁ・・・微妙なコラボレーションですね。

で、唯一この「ロスティ」なる食べ物が気になったのですが、どんなものでしょう。
説明には「シュレッデッドポテトパンケーキ」・・・そして「ジャパニーズスタイル」とあります。日本でこんなのありましたっけ？日本で流行の食べ物なのかな？
美味しそうではありますけどね。

コチラは「日式」ならぬ「日本式」料理を提供するモスバーガーです。
菜摘みバーガーをベタで「Ｎａｔｓｕｍｉ」としても、ぴんとこないんじゃないかなぁ・・・。コロッケバーガーって日本でありましたっけ？十勝コロッケバーガーってのがあるか。コロッケバーガーときたらドムドムを連想してしまいます。しかもカレー味があるんですね。

サイドディッシュにエビフライがあるのは台湾といっしょですね。なぜ日本にはないのでしょうね。

これも日本で欲しいメニュウですね。「Ｉｃｈｉｇｏ Ｂｌｉｓｓ」フローズンストロベリーです。これはかなり美味しいんじゃないかなぁ。変に加糖しないで欲しいですよね（笑）。シンプルに冷たさと甘酸っぱさを楽しみたいです。

新作の「Ｓｃａｌｌｏｐｓ Ｒｉｃｅ Ｂｕｒｇｅｒ」イカ団子のライスバーガーです。これはどうかなぁ、むっちりとしたイカミンチなら美味しいかもしれませんね。
モスバーガーは吉野家と並んで、アジアで成功している日系フードチェーンぽいですね。
少し寄り道しました。
さあ、チャンギに向かいましょう。

ブレイクタイム・老曽記とBreadTALK

小腹が空いた時、シンガポールにはたくさんの小吃屋さん、いやスナックスタンドと言った方が良いでしょうか、店を構えているのでとても便利です。
要は買い食いしやすい街というわけです。

シンガポール発祥のパン屋さん「Ｂｒｅａｄ Ｔａｌｋ」は今やアジア各国に出店するチェーン店にまで成長しています。台湾にも一時期ありましたが、今年の５月にうかがったら店舗はありませんでした。移転したのかパン屋激戦地の台北では厳しかったのかわかりません。大陸の大都市部に積極的に出店していますので、この店のアイコンを見かけるとほっとしたりして、結構お世話になってしまいます。

ここのパン屋さんの招牌はアレです。シンガポール人も台湾人も大好きなアレ・・・日本人は６割が嫌いだと言うであろう（当社推計）アレです・・・

街角で見かけた広告です。シンガポールの広告はすごく魅せてくれるんですよね。規制とか甘いのかな？結構表現に自由がある気がします。自由な発想っていうのかな？

１８８９年　パーカ社が最初に万年筆を・・・

１９１５年　コカコーラのボトルが・・・

１９２７年　アカデミー賞のトロフィーが・・・

１９９０年　フィリップ・スタルクのＷ．Ｗ．スツールが・・・

１９９９年　ソニーのアイボが・・・

そして２０００年、Ｂｒｅａｄ Ｔａｌｋの肉鬆パンが・・・！

・・・何て仰々しい（笑）

でも、買っちゃう肉鬆パン（笑）。
これはオリジナル肉鬆パンです。甘じょっぱい肉鬆とふかふかもっちりのパンがベストマッチングです。

こちらは、唐辛子肉鬆パンでＨＯＴタイプ。甘じょっぱさに辛さが加わっているわけです。

老曽記もシンガポールでは有名すぎるほど有名なお店。
テイクアウト専門のお店で大きなショッピングセンターやＭＲＴの駅など、人通りの多い場所に出店しています。
カレーパフと練り物（勿論串）のラインナップだけですが、かなり人気を博しています。買ってその場ですぐ食べられるってのもポイントなんでしょうね。

色々悩んだ挙句この２本を選びました。揚げたてアツアツなのも嬉しいです☆

定番のフィッシュボール。揚げボールです。結構大きいので一口で食べるのが大変。で、アツアツだから口の中は大パニックです。

こちらはしっかり衣がついた・・・何だと思います？
お店の方が「人気あるよ〜！」って勧めてくれたこの串揚げは・・・海苔巻きなんです。いや本当にコレ、海苔巻きなんです。ご飯に海苔を巻いて、衣をつけて揚げたもの。
すごいものを作るものです。そして良く売れるものです（笑）。
シンガポール・・・深い国だ・・・。

おのぼり！シンガポールスリングをLONGBARで

おのぼりさんイベント「シンガポールスリングをＬＯＮＧ_ＢＡＲ」でいただくということを恥ずかしながら実践してまいりました。
シンガポールスリング発祥のＢＡＲであると言われるラッフルズホテルのＬＯＮＧ_ＢＡＲ。
ワタシは正直、なんとなく薬臭く感じるシンガポールスリングってあんまり好きじゃないんです。
でも、色々な方がＬＯＮＧ_ＢＡＲのスリングは違うよっておっしゃるので、それなら試してみようかなと思いました。元祖の店で美味しくないと思うのか、思わないのか源流に遡って確かめようと思います。
これでワタシ的なシンガポールスリングとの相性チェックってわけです。

ＢＵＧＩＳのインターコンチかラッフルズアーケードまでは徒歩で５〜６分です。
最寄駅は違いますが、さすがはシンガポール。街歩きが楽ですね。

ラッフルズホテルとショッピングモールのアーケードの動線は異なるので宿泊者のプライベート性は保たれてます。
ＬＯＮＧ_ＢＡＲはアーケードにありますので、宿泊者向けというより外部の特に観光客向けのお店になっている感じです。
アーケードも充分に雰囲気ありますけどね。

緑が多いのもシンガポール的ですね。熱帯の中のリゾートって感じです。

アーケードの２ＦにあるＬＯＮＧ_ＢＡＲ。
このアイコンは有名すぎるほど有名ですね☆
因みにこのＬＯＮＧ_ＢＡＲは依然１Ｆにあったらしく、今は２Ｆに移動して営業しているとのこと。

涼しげな店内は観光客でいっぱいでした。故にスタッフは非常にフレンドリーで、しかもキビキビ動いています。
注文するものは決まってますが、一応メニュウに目を通します。
シンガポールスリングはカクテルグラスお持ち帰りできるタイプとそうでないタイプを選べます。
注文を取りにきた方に「グラスいらないスリングね」と念を押して笑われました。

シンガポールスリングです。
これが元祖ってやつですかね。
因みに過去のレシピと、今のものは違うらしく飲みやすくするために改良が加えられているとか。

あ、これ、結構美味しい（笑）。
パイナップルジュースの美味しさが前に出てて、薬臭くないや。
トロピカルジュースみたいです。しかもくそ暑いシンガポールで飲むとぜんぜん酔いがまわりません。

ピーナッツはつきだし。むきはじめるととまらなくなります（笑）。

殻は床にぽいぽいと。これも癖になります（笑）。

ほろ酔い気分でアーケードを散策します。
手軽なお土産を選びにラッフルズショップへ。
ラッフルズホテル直営のスーベニアショップです。
お値段は当然高めなのですが、デザインも良いしブランド力もあるので（笑）、
今回選んだのは・・・

ブルーチーズのクッキー。
ずばりブルーチーズってのに惹かれました☆

ホットチョコレートにカヤジャム。
カヤジャムなんてスーパーで買えばそれで良しなんですが、やっぱりこのデザインとブランドですね。
説明めんどくさかったら、とりあえず「ラッフルズ」だからでＯＫですからね（笑）。

ショップのレジ横に切手付きの絵葉書が売られているのですが、そのすぐ横にポストが置かれています。
「この葉書に書いて、このポストに投函すればいいの？」と聞くと、「ＯＫ」ということなので、自宅を含めて２、３枚書いてポストに投函。
「シンガポールだから絶対速いよね」「もしかすると我々が帰るまでについちゃうかも」って軽口を叩いていたのですが、葉書が届いたのは帰国２週間経ってから・・・レジの小姐さぼりやがったな・・・もしくは数がまとまらないと郵便局に持っていかないとか。

これは以前にラッフルズショップで買ったシンガポールスリングの素。
１年半以上、家で埋もれていましたが、近々作ってみたくなりました。

元祖シンガポールスリングのＬＯＮＧ_ＢＡＲ謹製スリング、なかなか美味しかったですよ。
また行くかって？う〜ん・・・う〜ん・・・パイナップルジュースの方が飲みたいかも。

ごちそう様でした〜。

醸豆腐Ｙｏｎｇ_Ｔａｕ_Ｆｕよんとうふ！

東南アジアで油っこくないモノを食べたいと思うとぐぐっと選択肢が狭まります。
昼は中華を結構食べてしまったので、夕飯は極力油を避けたいとメンドクサイ旅行者となったワタシです。

せっかくＢＵＧＩＳに滞在してわけですから、この界隈もぶらぶらしようと繰り出します。
ＢＵＧＩＳは若者が集うショッピングモール。年齢層は若いですね。
西友も撤退したし、ＭＯＳバーガーとか吉野家とかしか日本を感じなくなってしまったなぁってのが最近のワタシのＢＵＧＩＳ感です。
ショッピングをするわけではないのですが、若者に混じってウィンドウショッピングするのが楽しいです。
観光名所巡りより、こういう旅を楽しむのが好きな我が家です。とってもリーズナブルでしょ（笑）。しかも何も買わないし・・・。

屋根が付いた全天候型のショッピングモールってのもポイントですね。
滞在中何度かスコールに遭いましたが、外の豪雨とは無縁で快適にショッピングを楽しむことができました。

今日の夕食はＢＵＧＩＳのフードコート「ＦＯＯＤ_ＪＵＮＣＴＩＯＮ」で。ホーカーズではなくてフードコートですからちょっと贅沢です☆　気分的なものですが。

週末のフードコートは若者やカップル、ファミリー客で大盛況です。
注文前に席を確保しないと駄目ですね。ここ基本ですがポイントです。過去に一度、結構席が空いてるからと思って料理を受け取ってから、あらためて席を探したら全くなく、大変苦労した思い出があります。

本日のワタシの夕食は「醸豆腐ｗｉｔｈ意麺」です。
これが一番あっさりしてるかなぁと思ったので。でも意麺は結構油っぽいのでビーフンにすればよかったかなぁ。
具材を８種類選んで、ボウルの中に入れてオバちゃんに渡すと、１〜２分湯がいてホイと渡してくれます。
醸豆腐、ヨントーフは、豆腐に似て似つかぬもの、魚のすり身ですね。源流を客家料理に組むらしい醸豆腐は、マレー半島で豆腐の代用品に魚のすり身を選んで作られたそうです。
いろんな野菜にこのヨントーフを挟み込んでいて面白いです。お味の方は別段驚きはありませんが・・・まあ、白はんぺんですね。
その他、茄子やらトマトやらを選ぶことができます。

ワタシが選んだのは、油揚げ、かにかま、ゴーヤ、揚げ茄子、トマト、オクラ、チンゲン菜あたりかな。
ベースのスープはほんのり塩味でさらっと食べられます。勿論、ローカルはこれに激辛サンバルソースあたりをべろんと付けていただきます。
ワタシはこれで充分です。

相方はがつんと又焼飯でした。ああ、美味しそう。でも今は脂身を極力控えないと。
クリスピーでとっても美味しかったとのことです。

食後に１Ｆのジューススタンドで１杯。
結構若者に人気の店でした。

狙いはコレ。ＭＡＮＧＯＴＡＮＧＯなる飲み物です☆

ちゃんとフレッシュフルーツが使われていることを確認して注文します。

うん、結構ビッグサイズのＭＡＮＧＯＴＡＮＧＯです。
少しミルキィなマンゴースムージーにマンゴーピュレと果肉がたっぷりトッピング。
大きいサイズなので２人でシェアしました。
このレベルの飲み物を手軽にいただけるなんてさすが南国。ちょっと羨ましいですねぇ。