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ルート：成田−仁川（０９／１２） 所要時間：約２ｈ４５ｍ 機材：Ａ３２０−２１１ ＣＬＡＳＳ：Ｙ 食事の種類：ＬＵＮＣＨ ＭＥＮＵ： ●ＬＩＧＨＴＭＥＡＬ ＢＯＸ ツナとパストラミビーフ、アメリカンチーズのフォカッチャ パストラミポークとパンプキンサラダ フルーツ プティフール オレンジジュース 成田〜仁川線のランチボックスです。 Ａ３２０というナローボディの狭い機材なので、ミールサービスは非常に簡易的です。 ＩＣＮ ＢＯＸ ＭＥＡＬと銘打たれているように、この路線専用のミールボックスのようです。 コンパクトに色々なものが詰め込まれたミールボックスです。 が、いただいてみると結構なボリウムだったりします。 オレンジジュースが野菜ジュースだったりすれば面白いかな、なんて思ったりします。 メインって言っていいのかな？ 「ツナとパストラミビーフ、アメリカンチーズのフォカッチャ」です。 フォカッチャは適度にしっとりしていて、美味しかったです。ツナも良いアクセントでした。 「パストラミポークとパンプキンサラダ」です。 フルーツのリンゴはウサギさんカットです。 決して豪華とは言えないサービスでしたが、１品１品のクオリティは決して低くなく、美味しかったと思います。 これはこれで満足でした。 ルート：金浦−羽田（０９／１２） 所要時間：約１ｈ５５ｍ 機材：Ｂ７７７ ＣＬＡＳＳ：Ｙ 食事の種類：ＤＩＮＮＥＲ ＭＥＮＵ： ●前菜 スモークサーモン レモン添え、ポークハム ラタトゥユ ●メインディッシュ 韓国風ビーフの焼き肉にごはんを添えて デザート コーヒー または 紅茶 復路の金浦〜羽田線のミールサービスです。 ボリウムタップリとは言えませんが、彩りも良く丁度良い分量かなと思います。 メインの「韓国風ビーフの焼き肉にごはんを添えて」です。 少し味付けの濃い、中華丼って感じでした。おおぶりの筍の食感が良いアクセントでした。 このメインは結構アタリな気がします。 サイドディッシュのスモークサーモンやポークハムなどは毎度お馴染みで、食べ飽きた感あるのですが、ラタトゥユはあまりお目にかかったことがないので新鮮でした。 デザートのケーキです。説明が困るのですが、トラディショナルなケーキとだけ答えておきます。ワタシは食べたこと無かったなぁ。
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機内食（ほぼＹｸﾗｽ専科）
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コメント（14）
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ルート：成田−台北（０９／０４） 所要時間：約３ｈ２５ｍ 機材：Ｂ７６７−３８１ＥＲ ＣＬＡＳＳ：Ｙ 食事の種類：ＤＩＮＮＥＲ ＭＥＮＵ： ●前菜 スモークサーモン ディル風味 ソフトサラミ 春雨サラダ ●メイン 海の幸のクリームソース バジル風味 または 牛肉とごぼうのすき焼き風ご飯 ●和風味の麺 ●デザート 北海道カスタードプリン コーヒー または 紅茶 今日のメインは迷わず「海の幸のクリームソース バジル風味」です。 クリームソースといってもシチューほど緩くない、グラタンって言った方が良い感じですね。 偉そうにスパークリングワインをちびちびやりながら機内食をいただきます。まあ、半分ぐらい飲んで、くるくるしだしたので途中からオレンジジュースに変更です。 ボリウムはそんなにありませんが、彩りや盛りつけは素晴らしいと思います。バランスが素晴らしいですよね。 「海の幸のクリームソース バジル風味」です。 これはＡＮＡお得意のぶっかけ飯（我が家的には経済飯と呼ぶ）の中では、かなり美味しい部類に入るのではないでしょうか。洋食の機内食メニュウの中でもオススメですね。ハンバーグの次ぐらいかなぁ。 具材のカットも結構大きいし、見栄えも良いです。ＡＮＡは具材を大ぶりにして美味しさを演出するの上手いですね。これはもちろん褒め言葉です。美味しいもん。 こちらはもう一つのメイン「牛肉とごぼうのすき焼き風ご飯」です。こちらもなかなか美味しいのですが、毎度ボリウムがイマイチなんですよねぇ。ライス過多って感じです（笑）。でも白飯の方は、さすがは日本のキャリア。外資系のキャリアの白飯より美味しいと思います（勿論、現地積み込みのモノとの比較ですが）。 サイドメニュウは・・・お馴染みの三○カトリオです。失礼。 お酒のおつまみですよね。機内食でお腹を満たしたい方には物足りないですけど、お酒のお供なら丁度良いかな。人それぞれですよね。でも、枝豆はちょっと寂しい・・・。 あ、オリーブの存在も忘れてはいけませんね（笑）。あと、ＡＮＡの機内食のカットトマトは結構大きいカットだと思います。非常に細かいことですが（笑）。 「和風味の麺」という微妙なネーミングの麺と、北海道プリンです。 これを蕎麦だなんだって断言してしまうのには無理があるのでしょうかね。 で、北海道カスタードプリンですが・・・ ああ〜っ！スケールダウン！ボリウムダウン！ダウンサイジング！コストダウンの波が！以前より２／３ぐらいの大きさになっちゃいましたね。こればっかりいただいてるので、身体が覚えてるんです（笑）。あと、出所が明記されるようになりましたね。今までこの「北海道カスタードプリン」が何処製のものかわからなかったんですけど・・・ 埼玉県で作られてたのね。北海道は冠詞みたいなものだったか・・・ん？じゃあ「べいはいだお」製品と変わんないじゃん。 毎度、ぶつぶつ文句をたらすワタシですが、やりくりしてクオリティを保つ努力をしていることには感謝します。コストダウンを大幅なサービス改善のように宣伝する姿勢にカチンとするだけで、機内食は美味しくいただいてますよ〜加油！ＡＮＡ。
じゃあ文句言うなって？（笑） それはダメ。頑張って欲しいから文句言うんですよ。 |
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ルート：台北−成田（０９／０２） 所要時間：約３ｈ４０ｍ 機材：Ｂ７６７−３８１ＥＲ ＣＬＡＳＳ：Ｙ 食事の種類：ＬＵＮＣＨ ＭＥＮＵ： ●前菜 ビーフのパストラミ ターキーのスモーク フルーツサラダ ●メイン ベジタブルカレー バターライス添え または 若鶏の照り焼きごはん ●和風味の麺 ●デザート ティラミス この路線のＹミールはかなり食べてるという自負があります（笑）。 出張者ほどではありませんが、それに順ずる回数は食べていると思います。 まあ、といっても年間２人で２０回ぐらいですかね。 で、今回のＹミールですが、結論、今回のはなかなか美味しかったです。 満足させていただきました。 前菜は相変わらずの見てすぐわかる「コールド」なミールなのですが、メインの２品がどちらも美味しかったのがポイントです。デザートのティラミスも奇をてらわないシンプルなお味でこれまた美味しかった。 まずはメインの「若鶏の照り焼きごはん」はワタシのチョイス。 大ぶりの鶏照り焼きと錦糸玉子の下に敷かれたまぜご飯。味付けも良く、美味しい料理でした。 Ｙ機内食でこんなに大きい鶏肉を出してくるとは、ちょっとびっくり。往路のミールより満足感ありましたね。日系のキャリアなんだから、往路のミールの方が美味しいはずなんですけどね。Ｙａｓｕｓｈｉさんゴメンナサイ。 もう一つのチョイスは「ベジタブルカレー バターライス添え」。 ベジタブルカレーは野菜で味気ないんじゃないの？的な印象ですが、このカレールーがなかなか美味しくてびっくり。上手く言えませんが、煮詰めすぎて水分が結構飛んでしまった濃い口のコクカレーって感じなんです。こくまろカレーみたいな味かも。 具材はその名の通り野菜しか入ってませんが、全然さびしくありません。カレールーが美味しいから。見てわかるように茄子が多かったので、茄子カレーって言っても良いかもしれません。 サイドメニュウは、台湾積み込みって感じです。 フルーツサラダはリンゴやパイナップルとキャベツやニンジンをマヨネーズやヨーグルトで合えたもの。家庭の味って言えばそうかな。 ビーフのパストラミとターキーのスモークはノーコメントで（笑）。 これは毎度厳しいです。 デザートのティラミス。 日本人の味覚にも合う美味しさでした。想像通りの味です。 でも、想像通りってのが重要だったりします。 マスカルポーネチーズとコーヒーのムースもちゃんと美味しい。 さくっと完食してしまいました。 今回は満足です。
ごちそう様でした〜。 |
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ルート：シンガポール−成田（０９／０７） 所要時間：約６ｈ４０ｍ 機材：Ａ３８０−８４１ ＣＬＡＳＳ：Ｙ 食事の種類：ＭＩＤＮＩＧＨＴ ＳＮＡＣＫ＆ＢＲＥＡＫＦＡＳＴ ＭＥＮＵ：（ＭＩＤＮＩＧＨＴ ＳＮＡＣＫ） ●メイン 温製 七面鳥とチーズのオリーヴパニーニサンド 又は 温製 ツナのオープンサンドウィッチ ●温かい飲み物 コーヒー、紅茶 ●冷たい飲み物 ウーロン茶 ＭＥＮＵ：（ＢＲＥＡＫＦＡＳＴ） ●フルーツ ●メイン （和朝食） 焼き塩鮭 卵焼き 野菜の取り合わせ 御飯 又は チーズオムレツ ハムステーキ トマトのロースト ハッシュブラウンポテト ●パン各種 ブレックファストロールの盛り合わせ バター フルーツジャム ●温かい飲み物 コーヒー 紅茶 煎茶 シンガポール−成田、Ｙクラス機内食です。 例によってＹクラスでも配られるメニュウを確認すると、Ａ３８０だからといって特別メニュウが用意されているわけではないようです。 ナッツだけはＡＮＡの勝ちです。好みの問題だと思いますけどね。ワタシはＡＮＡの乾きモノが結構好きです。 離陸して３０分ぐらいで配られるＭＩＤＮＩＧＨＴ ＳＮＡＣＫです。メニュウにはＲｅｆｒｅｓｈｍｅｎｔとありますが、時間は既に２４時を回っているので勝手に呼び変えました。 ＳＱ超短距離線では定番のパニーニ、ピザスティック系の軽食です。 でもこれがかなり美味しいんですよねぇ。 カットを大きくしてくれたらメインでも十分ＯＫなくらいです☆ 温製 七面鳥とチーズのオリーヴパニーニサンドです。 ううっ・・・夜中にチーズ・・・ついつい誘惑に負けて完食してしまいました。これから仕事するからいいよね。 寒い機内でいただくホットミール＆ジャンクフードはタマラなく美味☆ 夜中にチーズパニーニ頬張りながら映画鑑賞・・・罪深いです。 到着２時間前にキャビンの照明が灯り、ミールサービスが開始されました。 ワタシが選んだのは和食。機内食では基本的に洋食派なのですが、朝食だけは別です。機内食のオムレツはＣであろうがＹであろうが美味しかった試しはないもので。 う〜ん朝食って感じですね。カットフルーツも大ぶりだし、多分にもれずカーボン系が多いのが玉に瑕ですが。パンの代わりにヨーグルトとかあったら完璧ですね。 ご飯はちゃんとジャポニカ米でした。良くあるなんちゃって和食だと、堂々とインディカ米が出てきたりするんですけどね。シンガポール積み込みだろうに、やるなＳＱ。 焼鮭の切り身は大ぶりで、ちょっと塩っけが強かったかな。機内食は味付けにメリハリをつけるのでこんなものでしょうかね。 トロピカルフルーツの盛り合わせというわけにはいきませんが、個人的にはパイナップルとぶどうは嬉しいな。 そして、このバナナマフィンがかなり美味しかったです。ああ、また全部食べちゃった・・・。でもこれは美味しかった。 バターとジャムがちゃんとサーブされるのもすごいですね。さすがはＳＱ。 相方が感心していたのが、紅茶をサーブする際にちゃんとトレーを付けて渡してくれること。何気ない気配りですが嬉しいものです。 さすがはシンガポール航空。深夜便とはいえ手抜きはありませんでしたよ。
ごちそう様でした☆ |
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ルート：羽田−金浦（０９／０５） 所要時間：約２ｈ２０ｍ 機材：Ｂ７７７−２００ＥＲ ＣＬＡＳＳ：Ｙ 食事の種類：ＬＵＮＣＨ ＭＥＮＵ： ●前菜 サーモンのマリネ アンデスポークハム コールスロー ●メイン ハンバーグステーキ きのこのソース ●和風味の麺 ●デザート 北海道カスタードプリン コーヒー または 紅茶 ホットミールがサーブされる超近距離線・羽田〜金浦の機内食です。 基本は台北線と変わらないメニュウですが、１種類のみで選択できなくなっています。 この時は「当たり」の機内食と認定している「ハンバーグ」でした。 今やＡＮＡの近距離線Ｃクラスミールのメインも「ハンバーグ」ですからね。 我が家ではハンバーグ機材だと「当たり」として勝手に喜んでおります。 フライトタイムが短いので、飲み物もおつまみも一緒にサーブされます。 近年、トレイのサイズが小さくなる一方なので、こうなると結構大変ですね。 こぼれそうになってます。 ハンバーグです。でも・・・サイズ小さくなりましたね。 大きさも厚みも迫力がなくなりました。 サイドディッシュは日本発の方が豪華で仕上げが丁寧だと思います。 ハムとかスモークサーモンの質がね、違うと思うんです。 サーモンのマリネは食べたこと無いかも・・・。 プリンにおつまみに和風味（そばっぽいやつ）はコストダウンの対象になりやすそうなのでがんばって欲しいものです。北海道プリンも小さくなりました。和風味は変わりませんが、海苔とそばつゆの分、コストがかさんでいると思うので、どうなるかな。パンの方が安いかもしれないけど、バターやマーガリンのコストを考えると×でしょうか。 この辺は１円単位で計算して切り詰めているでしょうから、努力の部分を読み取ってあげたいものです。 機内食・全日空（ＮＨ１２９４・ＧＭＰ−ＮＲＴ） ルート：金浦−羽田（０９／０５） 所要時間：約２ｈ５ｍ 機材：Ｂ７７７−２００ＥＲ ＣＬＡＳＳ：Ｙ 食事の種類：ＤＩＮＮＥＲ ●前菜 スモークサーモン ポークのパストラミ フレッシュフルーツ ポテトサラダ ●メイン ベジタブルカレー バターライス添え ●デザート コーヒー または 紅茶 こちらは復路の金浦〜羽田線、Ｙ機内食です。 時間はカリカリですね。Ｃと違って客席も多く、免税品販売もタスクとして用意されているので、とにかく早く食べて欲しいのだと思います（笑）。 結構シンプルでかわいらしい機内食です。 夕食としてはボリウム不足かもしれませんが、フライトタイムも短いし、帰ったら何か食べれば良いかな？それか現地でたらふく食べているでしょうからＯＫなのでしょうか。 意外に美味しかったというベジタブルカレーです。 肉類抜きのカレーライスってのは、なかなか冒険ですね。 しかし、お茶碗カレーみたいなボリウムだなぁ。 サイドディッシュのコメントは止めときましょう。 このデザート何だっけ？ ミントのようなムースケーキですね。 やっぱりＡＮＡの復路飯はツライかも。 現地でたらふく食べてくるのが吉かもしれません。 おまけのＣＸ・成田−香港便の機内食です。 飛行時間が４時間を越えると「パン」が登場してきますね。 メインはすき焼きご飯です。 サイドディッシュはマカロニサラダに茶そば。 デザートにネスレのカッチカチアイスバーです。 サーブされた時は岩石のように堅いチョコバーも、機内でいただくと妙に美味しいんですよねぇ。 ああ、ＣＸのＣミールが食べたいなぁ。ていうか香港で食べまくりたい・・・。
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