勝手に応援すっぺー！！！

祝！

こんばんは。

 

前回の記事の「ブログがうまく起動しない」の件について

 

みなさんからいろいろ教えていただいてなるほど〜

 

でした。

 

ありがとうございました＾＾

 

 

 

 

 

 

ところで、

 

みなさんもご存じのとおり、」私の最近のブログは子育て＜料理になっちゃってます＾＾

 

じつを言うと

 

料理のサイト「クックパッド」に登録しているのですが、

 

先日、嬉しいメールが届きました。

 

じゃん！

 

 

 

 

 

わーいわーい、やったー！！！

 

これからもお料理がんばっていきま〜す♪

 

 

 

 

 

 

 

ところで、

 

今日で研修が１週間おわりました。

 

少しずつ、覚えてるような、覚えてないような・・・・

 

こっちも頑張ります！

 

みなさんも元気でやってますか？

 

なんか、まだコメントなどが不安なので、今回もコメ欄閉じさせてくださいね。

 

すみません。

 

またそのうち、コメ欄でおしゃべりしましょう！

嬉しいな＊＾＾＊

みなさん、こんにちは。

 

今日は寒い寒い雨です。

 

できれば兄之介と山登りにでも行きたかったのですが・・・

 

ここはやめておきましょう。

 

 

 

 

 

そうそう、先日植えておいたニンニクが芽を出してくれましたよ〜

 

嬉しいな＾＾

 

なので、また新たに８こ植えつけちゃいました＾＾

 

５月頃が楽しみです♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そしてそして、

 

植物がすきな私が以前苗木のカタログを見ていて発見した、

 

おいしそうな果物。

 

スーパーで見たことはありませんでしたが、

 

そのキャッチが「森のカスタードクリーム」ということで

 

かねてから食べたかった果物。

 

それがこれ↓

 

 

ポポーです＾＾

 

かわいい名前。

 

アボカドとバナナのようなねっとり感。

 

お味はりんごやバナナやマンゴーをまぜたみたい。

 

鼻から抜ける香りは花のようでした♪

 

おいしい＾＾

 

地元の直売所で見つけて即買いです！

 

スーパーで見かけないのはね、

 

熟すのがものすごく早いから・・だそうです。

 

在庫できないんだね。

 

直売所、万歳です＾＾

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　 

 

 

 

 

 

 

 

さぁてと食べたら運動ですよ。

 

レッツダンス！

 

こないだのビヨンセはものすごく動きが難しいんです。

 

肩を上げ下げしたりとか、

 

股関節をばしばし広げて色気を出したりとか（笑）

 

今回は私がこの男性のようにノリノリで踊ってるだけ、

 

もしくはジャンプしてウォーミングアップにしてる一曲です。

 

かなりキャッチーな曲で

 

一気に好きになりました。

 

さぁ、みんなも一緒にレッツダンスですよ！

 

この筋肉マッチョなナイスガイといっしょに

 

はぁ〜

 

 

今日のおやつ♪

みなさんこんにちは。

 

結局のところ、

 

兄之介はあのあと３０分ももがき、うめき、自問自答を繰り返し、

 

そしてやっとこさカプセル薬を飲み終えました。

 

夜はなんと２錠。

 

だったので、かなりきつかったですよ〜・・・

 

 

 

 

 

 

さて、今日もまた兄之介はお休みでした。

 

でも、熱も下がって元気なので食欲も回復し、旺盛です。

 

そんな彼のおやつ。

 

みんなが大好きな伝説の「ミニスナックゴールド」です。

 

あの、有名製パン「ﾔﾏｻﾞｷ」の、代表格ですね。

 

これ、

 

デニッシュなだけあって、さすがにカロリーが高い＾＾；

 

だから、もちろんこのまま出したくないわけですよ。

 

半分にする？

 

４等分にする？

 

そんなことしたら兄之介が黙ってません。

 

でも、全部は食べさせられない・・・

 

ということでこんな風にしてみました。

 

これならば

 

いったいどれくらい食べてるのかも把握できないし、

 

なんといってもおしゃれだからいいよね〜♪

 

ちょっとした来客の時にもおもてなしできそうだし＾＾

 

ま、包丁で小さくカットしただけなんですけど（笑）

 

というわけで、

 

ヤマザキのミニスナックゴールドが安売りしている場合は、

 

２〜３枚買っときましょう（笑）

りんごのコンポート風♪

みなさん、こんにちは＾＾

 

８月１４日には「残暑はピークです」とか言っていたのに、この暑さ…。

 

やっぱり「暑さ寒さも彼岸まで」なんでしょうか。

 

今日も暑いです。

 

みなさんは体調崩したりしてませんか。

 

 

 

 

 

 

 

さて、今回はデザート。

 

このところ、

 

毎日毎日冬瓜の料理研究をしてたら、

 

だんだんと、あま〜いデザートも食べたくなっちゃいました、

 

まったくもって、よくばり胃袋のオーナーです（笑）

 

では早速つくってみましょ。

　

 

 

材料

　　　　　　　　　冬瓜　　　　　　　　　　　　　　４分の１

　　　　　　　　　水　　　　　　　　　　　　　　　　200cc

　　　　　　　　　白ワイン　　　　　　　　　　　　200cc　

　　　　　　　　　はちみつ　大さじ５（無ければ白砂糖でＯＫ）

　　　　　　　　　黒砂糖　　大さじ２（なければ白砂糖でＯＫ）

　　　　　　　　　土鍋　（なければ普通にお鍋で）

 

 

 

手順

①冬瓜は皮をむきます。　　　②好みの形にカット。　③材料を土鍋に入れ、　　④沸騰したら、弱火で　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（写真は1cm角切り）　　沸騰させます。　　　　　　20分間、煮込みます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

⑤味を見てよければ火からおろします。　　　　　　　

⑥蓋をして粗熱が取れるまで常温で置きます。

　（味と香りをしみこませるため）

⑦粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

 

 

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そう実は冬瓜。

 

でもでもこれはまるでリンゴのコンポートみたいな味ですよ♪

 

私もびっくりしました！！

 

この煮汁と一緒に水や炭酸水と割ってジュースにしたり、

 

アイスに添えたり・・・。

 

リンゴのない季節には重宝です。

 

ぜひお試しあ〜れ＾＾/

 

またまた冬瓜・・・きんぴらです♪

みなさん、こんにちは。

 

毎度ですが、暑いですねぇ・・

 

さて、先日いただいた冬瓜のことを、前にも記事にしましたが、

 

今回も冬瓜です。。。

 

給食のバイトをしているお友達が、

 

「冬瓜の皮のやっかいさ」を私に語ってくれたおかげでできたレシピです。

 

皮の利用法・・・硬いならやっぱりきんぴらっすねぇ〜＾＾

 

濃い味付けで、

 

食欲がないはずの私も、

 

かなりごはんがすすみました。

 

体重さん・・・ハローアゲーンです

 

 

 

〜材料（2人分）〜

冬瓜の皮　（冬瓜４分の１）

サラダ油　　　　　　大さじ１

砂糖　　　　　　　　大さじ１

しょうゆ　　　　　　大さじ１

 

 

〜手順〜

①冬瓜をカットします。　　②冬瓜の皮をむきます。　　③皮を千切りにします。　　④フライパンでサラダ油を熱し

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　③を炒めます（中火〜弱火）

 

 

 

 

⑤しんなりしてきたら、砂糖と醤油をいれてさらに炒め煮していきます。

 

⑥とろみがついたあたりでできあがり♪

　　

 

砂糖と醤油が１：１なので簡単です。

 

この暑い夏、濃い味和食はいかがですか＾＾　

 

食欲ないはずなのに、ご飯が進みますよ！

 

ではでは、しっかり食べて残暑を乗り切りましょうね＾＾