ラムと甘栗のシチュー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は「ラムと甘栗のシチュー」だよっ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラム骨付き肉を８本分用意してちょっ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次にラム肉を切り分けて塩・胡椒をして小麦粉をまぶし

　　　　　　　　　　　　　フライパンにオリーブオイルを熱してラム肉を両面に焼き色がつくまで焼いていく。

　　　　　　　　　　　　　　　　　焼けたラム肉は取り出して、玉ねぎ１個分をみじん切りにしたものを

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しんなりするまで炒めていく。

　　　　　　　　　　　　　焼いたラム肉・炒めた玉ねぎ・四つ切にした玉ねぎ１個分・トマトの水煮２００ｇ

　　　　　マッシュルーム１パック分・ローリエ・を鍋に入れ赤ワインを１カップくらい入れて煮詰めていく。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワインを入れたら強火で煮詰めてアルコールをとばすっ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤ワインの量が半分くらいになればOK

　　　　　　　　　　煮詰まったら水２カップくらいを加えふたをしないで弱火で１時間半くらい煮込む。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アクが出たら取ってや。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　煮込んだら甘栗を１２０グラムほど入れてさらに５分ほど煮込んで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩・胡椒で味を調え完成っ！！！

　　　　　　　　　　かざりにローズマリーをと思ったんだけど、無かったのでイタリアンパセリで勘弁ねっ★

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤ワインやパンがあれば最高やねっ！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しいて言うなら彼女が居ればより最高やねっ！！！（笑）（；；）

[カナ]

あなたシェフ？？
しかし「っ」を多用しますなぁ♪

なんじゃこりゃ〜〜Σ(ﾟДﾟ；ｏ)
キングは毎日こんなオシャレご飯食べてるの？？
栗拾い行ったら作れるかなぁ〜？甘栗って作れるの？？それとも天津甘栗かってくるの？ラム骨付き肉ってどこに売ってるの？？謎だらけの料理だ！！

[ユカっち]

お久しぶりんご♡
うまそうやなー。いまあたいのうちの冷蔵庫にはポカリしか、ありません
il||li(つд-｡)il||li

[MAYUMI]

おいしそぉ〜!!
ほんまやね、一緒に食べてくれる彼女がおったら最高やのにね!

[1616ﾗﾊﾟﾝ]

あ、どうも。29歳のほっしゃんです。・・・・・・・っておい！！(｀_´)
いやはや、ｷﾝｸﾞさんのような方に彼女がいらっしゃらないのは摩訶不思議・・・(・0・)
え？うちのスタッフの為に美味しい手料理を作ってきてくださるって？？？ありがたや〜<(_ _)>笑

[anz*_ic**go_mer*n]

ごめんさない・・・星ちゃんに ２９歳 の話しちゃったぁ〜〜〜
お許しくださいぃ。星ちゃんかわいいだけじゃなくて、優しいから怒ったりしないよぉ〜。 ２２日ににらまれるくらいだよぉ〜
うちのスタッフは、食べるのと、しゃべるのが大好物なのでよろしくお願いしますね！

すっごいわぁー ひできんぐ。
手がこんでいて 豪華で美味しそう！！！！！
お店できるよ☆めっちゃ食べてみたいわぁ〜。

ノリさん：お久しぶりです。
一人で食べるのは寂しいものがあります・・・。（涙）

カナさん：確かに自分でも思うわ「っ」を使いまくってるって（笑）
（＾＾；）

リンゴちゃん：毎日は食べてないよ、これが晩御飯ではないよ。
ワインのあてとして作って食べてるんだよ（＾＾）
甘栗は「甘栗むいちゃいました」でＯＫだよっ！！
ラム骨付きは精肉店に行けばあるよっ！

ユカッち：久しぶりやなぁ〜（＾＾）
遊びに来てくれてありがとう♪♪
ポカリだけて・・・しかもそのポカリは飲めるのか？（笑）

まゆみ：ほんまになぁ〜（；；）
まぁ〜恋人がいないのは俺だけじゃないのがすくいやわ（笑）ププッ。

ほっしゃん：あっどおも２９才のほっしゃんさん<(_ _)>笑
スタッフのみんなて・・・どんだけデカイ鍋がいるんっ！！（笑）
うどん楽しみやなぁ〜（＾＾）

あゆみ：コラーーーーーっ！！！言っちゃダメだよっ（＞＜）（笑）
てか２２日なん？２９日じゃないの？？

サオトメちゃん：とっても美味しかったよ★★★
めっちゃ簡単やからサオトメちゃんもまた作ってみてねっ！（＾＾）

[えいぢ]

何で食べるときに呼んでくれんの？

えいじ：やんちゃえいじかい？？
ゴカイをハサミでチョキチョキする人は呼べません（笑）

ワインのあてをつくるのに、こんなに凝ったお料理するなんて、食通だわ〜(0＾ー＾0）
あ、久々ブログ更新したので、また見に来てね〜♪

リンゴちゃん：暇なだけだよ・・・・（涙）
どんだけ久しぶりの更新やねんっ！（笑）（＾＾）

[yam**aki0*18]

プロですねぇ (゜o゜) 私、完全に負けてます..
料理が上手くなる包丁売ってないかなｧ〜 (笑)

サチ