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本日３記事目 11月13日編になります。 この日は、カミさんと待ち合わせのため、のぞみ９号で 新大阪に向かいました。 新大阪駅に着くと、JR西日本エリアでは、あまり見かけない 車両が目に付いたので、撮影開始です 停車していた700系車両の陰にも もう１本700系が停車していました。 そうしていると、カミさんが乗っている のぞみ８号が到着 荷物ををロッカーに放り込み、在来線ホームに移動 そこで出会ったのが 目的地到着前の踏切で、EF210牽引の貨物列車が来たので、もう１鉄 そして やってきたのがこちら サントリー シングルモルトウィスキー山崎を作っている蒸留所です 受付でガイドツアーに申し込み、展示物を見ながら出発を待ちます 展示室の一つでは、YAMAZAKI WHISKY LIBRARYとして、棚に無数の ウィスキーのサンプルが展示していました。 カナディアンクラブ20年 ジャックダニエル黒ラベル です あぁテイスティングしてみたい・・・ ツアー出発の時間になり、まず向かったのが発酵室 いろいろ使いわけているんですねぇ 続いては蒸留工程です 出来たてなので、まだ透明です 続いて向かったのが熟成室です 部屋の入り口では熟成樽を作る行程があり、良い木の香りが漂っていました。 続いて上の階に上がるのですが、階段を上がるにつれ、ウィスキーの香りが 漂ってきて、そこには 天使の分け前(樽から蒸発したウィスキー)が漂い、そこの空気を吸うだけで 少しウィスキーを飲んだ気分になりました。 進んでいくと、こんなものが 山崎蒸留所で初めて作られた樽です さすがに中身は入っていませんが、記念に展示しているとのことです そのあとも静かに眠る樽たちの写真を撮っていると、とうとうツアーのメンバー から遅れてしまい、グループの最後尾のガイドさんから、"そろそろ前にお進みください" と言われてしまいました。 見学の最後は、テイスティングルームでウィスキーのテイスティングです まず一杯目は ちなみに、ハイボールに入っている氷、ソーダ、右側の冷水全て山崎の 仕込み水です。 二杯目は こちらは、少しスモーキーな香りがして山崎との違いを楽しめました。 その後は、お代りＯＫとのことなので、私も頂いちゃいまいした しかし、私よりも先にストレートを貰ったお客さんが言ってた "やっぱ山崎は生よ！"の一言は耳に残ってるなぁ (^^)ゞ ここでガイドツアーは終了で、解散となり、あとはファクトリーショップで グッズや、ここでしか買えないウィスキーを買い、有料試飲カウンターで 試飲の続きを楽しみました。 この有料試飲カウンターでは、普段めったに飲めない限定ウィスキーや原酒などが試飲でき、 ウィスキーだけでも100種類以上取り揃えてあります。 そこで、今回試飲したのがこちら 右：山崎シングルカスク1986 どちらも山崎の原酒ですが、それぞれ個性を楽しめました。 そんな中、テイスティングカウンターで一番高いお酒を見つけました。 このお酒、市販価格は、なんと100万円で、このカウンターの試飲価格は 通常の試飲は15mlのところ、このお酒は１杯10mlで 15,000円だそうです。 とても手が出る値段ではないので、ボトルの写真だけ撮らせてもらいました。 ここで、山崎蒸留所の見学を終わり、大阪市内に戻り食事＆ショッピングの後 九州新幹線に乗り、てき〜ら地方に帰還し、５泊６日の旅を終えました。 ここまで６記事、特にこの記事では、よっぱらい倶楽部パワー全開の 記事となってしまいました。 全記事をご覧頂いた方、お付き合いありがとうございました。 では、また
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