「てき〜ら」のつれづれ日記

宴！

久しぶりの成田遠征なので今夜は宴会です

さぁはじけますよ〜

娘とパンカ〜イ

娘とパンカ〜イ

左がパパで右が娘です

ぱっと見、ジョッキの中身が同じに見えるかもしれませんがパパは一番搾りのスタウト（黒ビール）、娘はコーラです

かんぱ〜い

かんぱ〜い(^0^)/□☆

今日は家族でビアガーデンに来ています。

実は、先週の水曜日と同じビアガーデンです。

ここのビールはブルワリーからパイプライン直送なのでとってもおいしいです！
では いただきます

ぱんか〜い

今日は会社の仲間とビアガーデンに来ています

毎年恒例の

いよいようっとうしい梅雨の時期が近付いてきましたね
今朝のニュースで九州北部が梅雨入りしたと発表されました。
てき〜ら地方も間もなく梅雨入りです。

こんにちは てき〜ら です。

さて、先週末になりますが、毎年この時期の恒例行事になっている
梅の実 の収穫に行ってきました。

このところ数年は豊作が続き、毎年20キロ近い収量があったのですが、
今年は11キロ程度といつもの半分程度の収量しかありませんでした。

オヤジさん曰く、春先に雨が多かったりと天候が悪かったせいかも
とのこと、やっぱり今年の天候はヘンなんですかねぇ

とは言え我が家には７キロ貰って帰り、梅酒を４本と蜂蜜漬けを
作りました。
梅酒３本は通常のレシピ通り氷砂糖で漬けましたが、１本は黒砂糖で
漬けてみました。
さてどんな味に出来上がるか数年後が楽しみです。（￣ー￣）

でっ梅酒を漬けるにあたり空き瓶や収納場所の確保のため我が家の
梅酒を整理したついでに写真を撮ってみました。

まずはこちら

これは去年(2009年)に漬けた梅酒です
けっこういい色になって、香りもいいんですが味は まだまだ
とげとげしい味でした。
熟成を待ちましょう。

続いてこの瓶

こちらは2002年に漬けた梅酒です
去年漬けたのより色がかなり濃く、漬けている梅の実も見えにくい
ぐらいに濃い琥珀色になっています。

ちなみに、今、我が家で飲んでいる梅酒はこれよりももう１年古く
2001年のモノを飲んでいます。

やはり９年経つと味もまろやかに熟成していますね〜

これをロックで飲むことが多いのですが、トニックウォーターなんかで
割ったりしてもおいしいですよ〜

と今回はお酒に関する記事でしたが、どうも最近 お酒に関する
記事が多いような・・・

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