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落ち鮎を貰ったよぉ〜〜、たぶん錦川の鮎さんかなぁ〜〜?? 秋、産卵のために川を下る鮎。くだりあゆ。さびあゆ。落ち鮎というんだってぇ〜〜♪ もちろん天然〜〜♪初めて食べるぅ〜〜♪ 雄は、お腹がオレンジ〜〜、雌は子持ちでお腹がパンパン〜〜♪ とりあえず塩焼きにしてみましたぁ〜〜。 ここは、やっぱり骨抜きに挑戦〜〜〜。 骨がするっと・・・・ 卵がぷりっと・・・ 骨鮎が2尾?? 日本酒ちびちび 旨かったぁ〜〜♪ 雄は、甘露煮なんかもいいらしいぃ〜〜♪ ありがとうぅ〜〜なべ子。
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竜宝。さん、社長もまたぐかねぇ〜、でもいつもカリカリしか食べんのんよぉ〜!!
2010/10/4(月) 午前 8:40
なべちゃん、白子に気づかずバクバク喰ったんかねぇ〜〜？？
来年もたべよぉ〜〜まっとるよぉ〜♪
2010/10/4(月) 午前 8:42
しもちゃん、卵たっぷりで贅沢なお腹じゃったわぁ〜〜!!
今年は、これでおわりじゃねぇ〜〜、来年また食べようぅ〜♪
2010/10/4(月) 午前 8:45
ぷぅさん、おひさぁ〜〜。
あゆぅ〜旨かったぁ〜、丸ごと食べてるので元気な子になるねぇ〜ん♪
2010/10/4(月) 午前 8:49
子持ちの鮎食べてみたい！
日本酒ちびちびも良いですね〜(^^)
やはり、この時期の雄と雌では味の違いがありましたか？
2010/10/4(月) 午前 9:23
ARAPROさん、貴重な雌は１尾だけで気づくと助手に身を食べられてたぁ〜、なので卵だけしか食べれんかったわぁ〜〜!!
雄は皮もしっかりしててとても美味しかったぁ〜〜♪
2010/10/4(月) 午後 1:26
お遥かぶりでございます！なんと鮎とな〜！！！旨そうですね！！！またお皿がオサレで御座いますな！
2010/10/4(月) 午後 8:25
うまそう〜。今年は食べずに終わりそう・・・
遠火であぶり焼きすると、骨もヒレもまるごと食べられますよ。
2010/10/4(月) 午後 10:37 [ 荒川 文治 ]
うまそ〜♪
2010/10/5(火) 午後 7:57 [ 母屋 ]
SAKUZZOさん、美味しい鮎でしたぁ〜、来年も食べたいねぇ〜、お気に入りのお皿ですぅ〜♪
2010/10/15(金) 午前 8:20
荒川さん、美味しかったですぅ〜、もちろん骨もひれも頭も食べましたぁ〜〜♪
2010/10/15(金) 午前 8:21
母屋さん、旨かったよぉ〜、来年また食べよぉ〜〜♪
2010/10/15(金) 午前 8:22
チーフさ〜〜ん(^O^)／
お久しぶりです！
鮎はやっぱり塩焼きが一番ですよね！
卵がたまら〜〜ん。熱燗が欲しくなってきました。。。
2010/10/19(火) 午前 10:43
苺さん、久しぶりぃ〜〜☆☆☆
卵、旨かったぁ〜、熱燗もええねぇ〜♪
2010/11/2(火) 午前 8:32
うわあ、やっぱり食べたい！明日行こうかな。
2010/11/2(火) 午前 8:34 [ 荒川 文治 ]
荒川さん、食べたいねぇ〜、何処に行くのかなぁ〜〜？？
2010/11/2(火) 午前 8:40
これ美味しかった〜〜！
うちも塩焼きにしたよーーー!(^^)!
きれいに骨が取れるねーー！
2010/11/2(火) 午後 9:45 [ さそっち ]
食べてきたぁあああ、
でも雌は2匹だけ・・・・
2010/11/3(水) 午後 9:07 [ 荒川 文治 ]
さそっちぃ〜、マジで旨かったねぇ〜、来年も食べようねぇ〜ん♪
2010/11/24(水) 午後 3:39
荒川さん、美味しそうなの食べたねぇ〜、チーフも食べたいぃ〜♪
2010/11/24(水) 午後 3:41