ハッスッルジジイの徒然日記

朝の散歩

久しぶりに朝の散歩をしました。

足慣らしに家の周りを３０分程度です。

愛宕山、お成山のジャンプ台眺めながら、リンゴ畑を通ります。

リンゴの枝剪定が終わり、雪の上に散らばっていました。

雪が消えると束ねて整理するんでしょうね〜♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

切り餡作りました〜〜♪

戸棚を開けましたら、お茶菓子が何にもありません！


何か食いたい・・。そう思い、そうだ昔懐かしい切り餡でも作ってみっか〜〜♪という訳で、こんなのを作ってみました＾・＾

皮は栗饅頭の皮を硬く練って餡を包み棒状にして切ります。

つや出しに卵の黄身をぬってオープンで焼いて出来上がり！！

戦後、親父が作って売っていたものを思い出しながら作ってみましたね・・。