ハッスッルジジイの徒然日記

自分は損しても、周りの人が幸せになれば嬉しいものです〜♪

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朝の散歩

久しぶりに朝の散歩をしました。
足慣らしに家の周りを30分程度です。
愛宕山、お成山のジャンプ台眺めながら、リンゴ畑を通ります。
リンゴの枝剪定が終わり、雪の上に散らばっていました。
雪が消えると束ねて整理するんでしょうね〜♪
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戸棚を開けましたら、お茶菓子が何にもありません!


何か食いたい・・。そう思い、そうだ昔懐かしい切り餡でも作ってみっか〜〜♪という訳で、こんなのを作ってみました^・^

皮は栗饅頭の皮を硬く練って餡を包み棒状にして切ります。

つや出しに卵の黄身をぬってオープンで焼いて出来上がり!!

戦後、親父が作って売っていたものを思い出しながら作ってみましたね・・。

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