怪傑エンドルフィンっっ

田舎暮らしのケロロ好きの日常。最近キカイダーがマイブームぅぅッ

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果実酒(っぽいもの)

庭のジューンベリーが真っ赤に色づいてきたので
 
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今年は果実酒作りに挑戦しまーーす!
 
 
 
 
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・・・・・といっても、ほんのわずかの量なんですけどね^^;
 
 
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ジューンベリー
 
その名の通り6月に1センチほどの赤い実をつける
バラ科の果樹
 
もちろんそのまま食べてもおいしいです
 
ジャムも良いけど小葉は甘いものはそれほど好きじゃないので 大好物のお酒にすることにしましたw
 
 
 
 
 
しか〜しっっ、家族でお酒を飲めるのは体質的にも法的にも私一人だけ
ほんとうはお酒もそれほど強くはない
 
なのでほんのちょっぴりだけ(オイオイ大丈夫かよ
 
 
 
リカーとお砂糖の量も適当適当
 
 
 
てなわけで・・・・
 
ハイ!作業終了!!!
 
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う〜む、、、やっぱり なんか違うような(-_-;???
 
ドンマイとにかくこのまま冷暗所にて保管してみましょー
 
2〜3ヶ月にはできあがりまますヨおいしそうなジューンベリーの標本が〜(・_・;エッ
 
 

閉じる コメント(8)

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(  ̄ノ∇ ̄) ̄- ̄)ヒソヒソ…「酎ハィ」で飲もうょ


2011/6/16(木) 午後 7:07 - ま〜棒 -

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(^-^)ゴクリ

引き上げた実をに乗っけてもイイかも

2011/6/17(金) 午後 2:31 小葉

そのうちベリーが上に浮いてきますよ〜そあいたらそれっぽく見えると思います〜ポチ。

2011/6/17(金) 午後 4:53 ごーかいだぁ〜

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あ!今日見たらすこし浮いてきていました♪
うっすら赤色も溶け出してきてました〜o(^ー^)o

2011/6/17(金) 午後 6:24 小葉

1センチの実なんですか〜〜可愛い♪
色も綺麗ですね。うんうん、これから暑くなるので氷で割って。。。美味しいでしょうね。熟成が楽しみですね〜ポチ☆

2011/6/17(金) 午後 11:58 hap**bir*2705*3

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あはは!
標本だなんてーーwww
ジューンベリーって名前カワイイですね
初めて見ました!
美味しい果実酒になってるに違いない!!ぽち☆

2011/6/18(土) 午後 0:31 epi

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>Happybirdさん
おいしそうですねー♪ 色が赤いからカキ氷用のイチゴシロップにまぜてみたりして^^

これが上手く出来たら他の実でも試してみようかと思ってます♪

2011/6/20(月) 午前 0:25 小葉

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>Epiさん
^^↑だって、そう見えませんかww↑↑↑
これで不味かったらアルコール漬の標本以外のなにものでもないですよw

ジューンベリー、最近は苗木やさんでよく見かけますよ
うちのは植えて3年目だったかな?そうとう大きくなる木だとこの前知って、ちょっとアセkッアセッ!

2011/6/20(月) 午前 0:34 小葉

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