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おはようございます〜♪ 3ヶ月以上も毎日更新を続けていたのにぃ〜。 昨日はとうとうお休みしちゃいました・・・。 でもまた今日から頑張りますっ☆ 今日は、新しく作った育児(Child Care)の書庫の更新♪ といってもねぇ〜、育児といっても食べ物ネタなのです(笑) なかなか面倒な離乳食作り・・・>< 初期、中期の頃は、食べる量もほんの少し。ドロドロにしなきゃいけなかったりで、どうやって 作ればいいかわからず・・・。細かくしたお野菜やお肉、お魚をたくさん冷凍しておいてチンする だけの毎日が続いてました。ようちゃん、ごめんよ・・・>< でも、だいぶ形があるものも食べれるようになり、使える食材も増え、離乳食作りもちょっぴり 楽しくなってきました! 始まってすぐに張り切って購入した離乳食のレシピ本。最初は「こんな面倒なことできるか〜!」と 初期、中期は全く利用もしなかったのだけれど、最近レシピを見て作ってみることも多々♪ なかなか楽しいです☆ そんな離乳食、たいしたものはあまりないけれど、嬉しがってお写真撮っておいたのでアップ(笑) まずはこんなの♪ ・レンコンハンバーグ ←大人用によく作るレンコンハンバーグ。 大人用のレンコンは荒みじん切りだけれど、ようちゃんのはすりおろして。 ひじき&大葉も入れました。大葉の香りなんて嫌かなぁ〜と思ったけどペロリ。 たくさん作り置きして冷凍してある野菜スープにとろみをつけてその中にポンとハンバーグを 入れて食べさせました♪ 鶏ひき肉の油がちょっと気になるところだけど、お野菜たっぷりでヘルシーかなぁ〜。 ・えのきバーグ ←今度はえのきのハンバーグ。お肉は豚ひき肉。その中にたっぷりのえのきと青ねぎを入れて ハンバーグに。これも大人用によく作るもの♪ 母に「えのきは消化が悪いんじゃない〜?」と言われたけど、まぁ美味しそうに食べたし ヨシとするか。 今回は、さつまいもとにんじんを添え、簡単な和風だしを作ってとろみをつけてかけました♪ あと二品は、青海苔ご飯とプレーンヨーグルト。 最近はお粥ではなく軟飯。お粥の作り置きをしなくてよくなったので、ちょっと楽に なりました。 ・チキンライス ←トマトケチャップも少しならいいよ〜と聞いたので。。。 作り置きの野菜スープにご飯、細かくしたササミを混ぜて小さなお鍋でグツグツ。 仕上げにちょっぴりトマトケチャップ。ほうれん草をのせてみました。 ケチャップを食べるのは初めて。味がついて美味しかったんだろなぁ〜。 量が多いかなぁ〜と思いつつあげたのだけれど、パクパクと完食! ・ほうれん草としらすのいり卵 ←たっぷりのお出汁と卵少し、ほうれん草、しらすでいり卵。 半生になるのが怖いので、お出汁をたっぷりにして、しーっかり火を通します。 でも、そうするとやっぱりモゴモゴして嫌がっちゃう・・・。 なので和風あんかけにしてみました。 これなら美味しそうに食べてくれたっ! ようちゃんが今食べれる卵の量は約1/2個。中途半端に残るのは嫌なので・・・。 いつも旦那のお弁当に入れる卵焼き用の卵を拝借〜♪ なので、離乳食に卵を入れるときは、旦那の卵焼きが小さくなります(笑) ようちゃんはいつも食欲モリモリ♪
なんだけど・・・。 2日ほど前から、なぜか下痢気味で・・・。 調子に乗って離乳食与えすぎた???とちょっと反省し、離乳食を1段落量も食材も落として みました。昨日の夜からは下痢も止まったけれど、このままおさまってくれるといいなー。 |
Child Care
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