くるみ＆なっつのトイプー日記

まとめてクッキング〜☆

今日は暇なので、ボツのお写真の中から、

 

めったに使用しない「cooking〜♪」の書庫を利用します。笑

 

 

食べることは大好きなのに、お料理嫌いな私＾＾：

 

なぜキライって？

散らかる・汚れる・かたずける事が嫌いなの〜。主婦失格ね＾＾；

 

まぁ、これといって変わったものは作りませんので

作り方レシピは用意いたしておりません。笑

 

 

 

ある日の一人の夕食。

残り物のお野菜・冷凍エビ・豚バラであんかけソバです。

 

 

 

 

 

ある日のケンちゃんとの二人の夕食。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（和食器はすべてママの作品です）

なすびがたくさんあったので、揚げただけ〜。

それを生姜醤油をかけただけ。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

ちなみに・・・姫路人は生姜が大好きだそうです。

長野のお友達に言われて気がつきました。

そういえば、生姜は冷凍して必ず冷凍庫にあるし、毎日のように使ってる＾＾

 

あとお刺身（買ってきた）・黒毛和牛の炒めたもの。

この日はお刺身を買っただけでした♪

 

 

 

 

ある日の家族全員揃っての夕食（三人）

本来の夕食のメニューがわからなくなってしまったの〜

 

右下はお寿司のサンド。

寿司ご飯を平らにして具をはさんだだけ。

 

奥には赤飯・・・なぜか、ご飯が二種類

もち米と小豆の食べキリの量を奥にあったのを発見してしまったの〜笑

 

その他は、焼き魚とサラダと冷奴。

 

残り物の食材を見ると食い合わせがどうであろうと作ってしまう私です＾＾；

家族が揃うことが少ない我が家は、

明日は食べないかもしれない・・・と思うと

残しておけないの。笑

 

 

 

 

くるなっちゃんズの最近のお食事は・・・

カリカリフードとリゾット。

 

リゾットは、ご飯・鶏胸ミンチ・キャベツ･にんじん・かぼちゃ

を味をつけずに、ことこと煮込んだだけ。

試食してみたら、かぼちゃの甘さとご飯の味がして

わんこにしたらメチャうまっ

 

毎日作ってましたが、冷めるまで大騒ぎなので、最近は２日分作ってます。

 

寒い冬に暖かいご飯を作ってあげたのがきっかけで、

ご飯は２皿ないと催促するようになっちゃいました。

作り置きのリゾットは必ずチンして温めてるし。

贅沢になってしまいましたが、簡単だからいいかぁ＾＾

 

 

 

 

 

マットの上でマテ〜をさせてるとき、なっちゃんは必ずくーちゃんと

量を比べるの。（なっちゃんの方が少ないってバレたかしら？）

 

フリースのマットはもう暑いよね・・・

梅雨明けたらお洗濯して冬まで片付けましょうね。

夏・バージョンのマット出さなくてはね＾＾

 

 

 

 

お手　おかわり　フセをして・・・マテ。

 

順番は大事なので、まず先にくーちゃんに「よし」

 

なっちゃんは、もう少し「マテ〜　ルック　よーし」

 

 

 

クッキングの書庫にまでくるなっちゃんズが出演しちゃった。

犬キチで周りに心配されてますが・・・

人間とも遊んでるし、お友達もいるので、大丈夫ですの〜（＾◇＾）

 

ママの自己満足の記事のためコメ欄は閉じさせてもらいますね。

隣の客は、よく牡蠣食う客だ！！

今日はとっても寒いくるなつ地方です。

そんな寒いなか、暖かい贈り物が届きました・・・（＾◇＾）

 

昨日のことです。

「印鑑お願いしまーす」と宅配がやってきました。

 

 

 

「コロンままさんからの届け物でーす」って配達員さんが・・・

 

わぁ〜なんだろう

 

って、一人で猿芝居をしましたが、何か知ってるのです。笑

前日に、「牡蠣買いに来たけん、送るけん、住所教えて〜。住所持ってくるの忘れた」

ってメールがあったの

 

 

 

 

実は去年もいただいた美味しい牡蠣・・・

去年はレンジでチンして完食

こんな牡蠣むく道具が入ってる事も去年の牡蠣で知ってるし

 

今年は牡蠣フライするって決めてたの〜(#^.^#)

牡蠣フライ大好きなんだ

 

牡蠣むくのって結構大変で、左手３回ほど刺さって・・・

痛かったけど刺さっても頑張ってむきました。笑

 

 

 

頑張りすぎて、あまりお写真ありませんが・・・

 

 

 

 

 

 

半分はレンジで５〜６分ほどチンして、ポン酢でいただきました。

 

これは、パパとケンちゃんの大好物

 

 

 

 

他に神戸・南京町からのお土産をもらったのを用意してたら、チンの牡蠣一個しか残ってなくて、

この、ピースの手が今頃むかついてきた〜

私だってポン酢で食べる牡蠣も大好きだよ〜

しかも、ケンちゃんは牡蠣フライはあんまり好きじゃないって言いながら

「美味しかった〜」とフライも完食・・・。

 

 

 

 

最後にちゃんとお写真撮ってないことに気がつき、これはパパの牡蠣フライ定食です

パパは牡蠣フライ３個で、私とケンちゃんは５個。

（・・・ってことは、13個も牡蠣むいたんだ〜＾＾）

あとポン酢の牡蠣は、パパとケンちゃんとで思いっきり美味しく食べてました。

（私、一個だけ・・・。しつこい？笑）

 

コロンまま〜、どうも・・・ご馳走様でした(#^.^#)

 

 

また、来年お待ちいたしております（＾◇＾）笑

姫路ご当地グルメ「アーモンド・バター」の作り方

巷では、ご当地グルメ番組など流行ってるみたいですね。

あまり、テレビを観ないくるみママですが・・・

 

お友達に「アーモンド・バター送って」と言われて、姫路だけのバターだと知りました。

喫茶店のモーニングセットは、当然アーモンド・バターでしょ＾＾

 

他の地方はアーモンド・バターってなかったの？＼(◎o◎)／！

 

ここだけの話・・・

私は10年間喫茶店でお手伝いしてたので、アーモンド・バターは作っておりました＾＾

 

簡単なのでご紹介いたしますね(^_-)-☆

材料はたったのこれだけですの＾＾

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　無塩バター　　　　　　　　一箱（200グラム）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生アーモンドダイス　　　60グラム（２袋）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生アーモンドプードル　　50グラム

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グラニュー糖　　　　　　　70グラム

 

分量は適当ですが、私は今回計ってみたらこのくらい入れてました。

姫路の喫茶店より、甘さ控えめです。

 

 

 

 

　　　　　　　　

バターを常温でやわらかくなったら、上の材料すべて入れて混ぜるだけ。

 

 

 

 

 

混ぜたらできあがりです。

 

 

 

 

 

 

密封容器に入れて冷蔵庫に入れておくと、１ヶ月くらい持ちます。

 

冷蔵庫から出してすぐにはパンに塗りにくいので、少しやわらかくして塗る方が

バターが塗りやすいです。

 

たっぷりパンにバターを塗ってトースターでこんがり焼きます。

 

注意・・・食パンにバターをつけてからトースターで焼きます。

順番間違えないでくださいね。

 

 

 

 

 

これは、今日の我が家の朝食です。

ちょっと、パンを焼きすぎちゃったけど^_^;

 

 

 

 

 

 

 

これは、喫茶店「Mu」でお友達と行った時に食べたモーニングセットです。

 

兵庫県姫路市飾磨区（アメ村近辺）

結構人気の喫茶店です。（１５分待ったよ）

 

 

 

 

 

 

絵が寂しいので・・・くるなっちゃんズも登場させちゃおっと（去年の画像ですが）

Happy Halloween〜☆

 

「Trick or Treat！」と言うからお菓子ちょうだいね〜