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末っ子が卒園し、春休みに突入しました〜 上の姉たちはまだ学校なので遊び相手は私です(笑) 最近はオセロがお気に入りで、なんども勝負を挑まれます! 気を抜くと負けちゃうときもあるのでけっこう強いかも… ^ ^; そんな感じなので更新もゆっくりモードになりそうです * 手作りおやつに目覚めた姫たちの 猛烈なラブコールが続くので、またまた簡単ケーキの登場です♪ くるみとアーモンドのパウンドケーキを作りました。 つぶつぶの食感がすごく美味しかった〜〜 o(*^▽^*)o ちょっと地味な感じの写真になっちゃったけど 味はすご〜くよかったです♪簡単なのでお時間ある時にぜひどうぞ〜♪ ちかごろ近所のスーパーでは、無塩も普通のバターもまったくみかけないんですよね〜 ^ ^; だからマーガリンを使っちゃいました♪ レシピ ( 18センチのパウンド型 ) バター 80g 砂糖 60g 卵 2コ 薄力粉 60g ベーキングパウダー 小さじ2分の1 くるみ 40g アーモンド 20g1. バターは室温で柔らかくしておく。 2. くるみとアーモンドはビニール袋などに入れて、麺棒などでたたいて細かくしておく。 3. 1と砂糖をボウルに入れ泡立て器でふんわりするまで混ぜ、溶いた卵を少しずつ加え混ぜる。 4. ふるった薄力粉とBPを3のボウルに入れよく混ぜてから、2のくるみとアーモンドを加える。 5. オーブンシートを敷いた型に4を流し入れ、170度に温めたオーブンで20分ほど焼く。 ( オーブンシートがなかったので、サラダ油を薄く型にぬりました ) 今日も雨降りです… 雨音はちょっと寂しい気がしちゃいます 明日天気にならないかなぁ〜 でも雨のほうが花粉は飛ばないのかな 花粉症の方は今の季節つらいですよね… 頑張ってのりきってくださいね* タンポポの季節はもう少し先ですね〜 (o^ - ^o)
木々の蕾たちも春を待ってふくらみ始めています。 |
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*じょーままちゃん*ぽちありがとう〜♪
ほんとにバターないよね〜!これ以上値段があがっちゃいやだよねー >_<
デザートに食べたかな〜?^o^
2008/3/24(月) 午後 1:00
ちょこちゃん*ありがとう〜♪
実は知己土器失敗もしてるのよ〜〜(^^; 記事に載せないだけなのだ〜!(笑)
パウンドケーキって結構むずかしいよね…*これは簡単だけど^^
2008/3/24(月) 午後 1:04
haruちゃん*簡単なのに美味しかったよ〜♪
木の実類って食感が良くて大好き♪
わ〜い!黒糖パン焼いたんだね*おいしそう〜食べに行きたいよー^o^
HBほしいよ〜〜*^^*
2008/3/24(月) 午後 1:08
ベティちゃん*あるある! マイブーム!
今はお菓子モードじゃないんだよね〜わかるよ〜
ケーキおやつ作りは記事にもなるし一石二鳥という感じだよ♪
私もムラがあって今は全然ビーズとか作る気にならないのだ〜
暖かいし私もそろそろガーデニングモード全開で行くわよ〜〜〜(笑)
でもいそがしいよ〜〜(^^;
2008/3/24(月) 午後 1:16
みらーさん*ありがとう〜♪
アメリカではバターあるんですねー?
日本は品薄でメーカーの倉庫にもない状態みたいです。
この間ニュースで言ってました。
ちびちゃんとべったり遊べるのも今のうちかな〜なんて
今しかない時間も大切にしなくちゃいけないなと最近思ってま*^^*
2008/3/24(月) 午後 1:22
くるみちゃん*ありがとう〜♪
雑誌のおまけ本とかネットにも簡単ケーキ沢山載ってるのよ〜*^^*
身近な材料で私にも出来そうなのだけチャレンジしてるの♪
失敗することもあるのよ〜〜載せないだけ!(笑)
2008/3/24(月) 午後 1:27
クローバーさん*ありがとう♪
バターほんとに高いよね〜(^^; 娘さん可愛い〜!一緒に作ると楽しいものね♪
無塩マーガリンでこんどぜひ作ってみて♪娘さん喜ぶよ〜きっと*^^*
2008/3/24(月) 午後 1:31
こなちょパさん*ほんとだ!買い占めしとけば良かった〜^^
お料理得意そうですよね♪ バター炒め系!美味しそうです〜♪
美味しそうに撮れてますかー?ありがとう*^^*
2008/3/24(月) 午後 1:35
Rieさん*ありがとう〜♪
ツブツブの食感がすごく美味しかったですよ〜^o^
簡単だから絶対作れます!
もう春休み突入で毎日姉妹でにぎやかすぎです〜*^^*
2008/3/24(月) 午後 1:38
にゃん太さん*焼きっぱなしの簡単ケーキ!いいですよね〜〜^o^
無塩マーガリン使うかたも多いんですね♪ラクチンで安くてバッチリだね〜^^
なんかまたつくろうかなぁ〜*^^*
2008/3/24(月) 午後 1:43
しいちゃん*ポチありがとう〜♪
ほんとにバター高くなったよねー(^^;
手軽にぱっと出来るものしか作れないのよー♪材料はラフに考えてます(笑)
ほめすぎよ〜てれちゃう#^-^#
2008/3/24(月) 午後 1:50
hanamizukiさん*ありがとう〜〜^o^
山の様に頂き物のお菓子があるの?それは大変だ!手伝ってあげようか〜?(笑)
お菓子が無事に胃袋のなかに消化できたらぜひ作ってみてね〜*^^*
バター春からさらに値上げするんだー(T_T) もう高いのにネ。
無塩マーガリンもなくなりそう!買っておいた方がよさそうだね〜^^
2008/3/24(月) 午後 1:59
ぶみゅちゃん*簡単で美味しかったよ〜おすすめ!
アハハ! I LOVE カルディ なのね〜♪いろいろな物があるから楽しいよね ^o^
私なんて100均で買っちゃった(笑) 原産国はすごーく気をつけて見てるよー*^^*
2008/3/24(月) 午後 2:05
keiちゃん*ありがとう〜♪
すごくおいしかったよ〜*私もクルミやアーモンド大好き♪
ほんとに最近バターは高いし、あんまり見かけないから
無塩マーガリンさまさまです(笑)
2008/3/24(月) 午後 2:08
ぼらさん*ありがとう〜♪そう言ってくれるとうれしいよ〜*^^*
作り方が6行ぐらいで終わるケーキしか作らないの(笑)
私がケーキ作り始めたばかりだから、これは材料が手軽で簡単!みたいなケーキしか
作らないことに決めているのよ〜と言うより作れない!かな〜(笑)
2008/3/24(月) 午後 2:15
いちごちゃん*ぽちぽち〜ありがとう〜〜*^^*
ツブツブで美味しかったよ〜♪
ホントにマーガリンさまさまだよね〜^o^
2008/3/24(月) 午後 2:17
みるくてぃさん*ありがとう〜♪
あんまり作ったことなかったんだけど、つい喜ぶ顔が見たくって…*^^*
お仕事してたときは100%作った事なかったよ…^^;
2008/3/24(月) 午後 2:21
はるはなさん*ありがとう〜〜♪
簡単なケーキしか作れないのだ〜(笑)
私は花粉症じゃないんだけど、パパさんがひどいの
見てると大変そうで…ヨーグルトは毎日食べてるけどヤクルトか〜。なるほど
ありがとう♪飲ませてみるね〜 *^^*
2008/3/24(月) 午後 2:26
Yokotanちゃん*ありがと〜*
朝ご飯5時なんだ〜@_@早起きなんだね〜エライ!
私はその時間まだ夢の中だよ〜!
それはおなかすくよね〜^^ どうぞ召し上がれ〜〜♪
2008/3/24(月) 午後 2:30
めんめさん*遅くなってごめんなさい
業務用のバターも品薄だとこまりますねー^^;
早く落ち着いてくれるといいですよね*
2008/3/25(火) 午後 3:29