こんにちは、ゲストさん
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今日はいつも本格的なお料理を紹介している、たかさんの白パンのレシピを拝借して作りました☆ ハイジの白パン★おしり形 たかさんのレシピで最後の成型はおしり形にv 白パンにはこの成型が一番かな〜って思って♪ お味はふんわり美味しい＾＾･･･あっヨーグルトを入れ忘れていたのを今思い出しました(爆) けど、とっても美味しかったですよ!! 栗原さん家のとろけるパンナコッタ＆おすそわけ豆腐風ぷりん お安くて、母が『これめっちゃ美味しいねん！』と勧めてくれたので買いました！ パンナコッタはホントにすぅーと消えるかのようにとろけて、すごい!! 豆腐風ぷりんはジンジャーソースが素朴な豆腐プリンと良い感じにマッチしてウマウマでした★ 普段は高いからお安い時に、また買いたいな♪（笑） 昨日の酷い山食のアドバイスや感想もよろしければしてやってください〜><→☆ ブログ村に参加しております＾＾結構高くにランクインさせてもらっているので恐縮です>< よろしければ、ポチッと遊びにいっていただければ嬉しいです↓↓ |
コメント（36）
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天然酵母パン!! ずっと挑戦したくて…でも、失敗を恐れて今まで手を出していませんでしたが、私のパンへのこだわりは健康・素朴!!ならば絶対に天然酵母は味わわないと…と思って仕込んでしまいました〜*><* じゃん！どうですか〜？…と言うかぶっちゃけ見た目は失敗です>< クープもちゃんと入れたのに、クープが裂けずにそこが裂けました(--；)後、酸味の匂いがすごくして、はじめ『もしかして過発酵失敗！？』と思ったのですが、食べてみると、めっちゃんこ美味しい！ まだ1口しか食べてない(おい)のだけど、トーストしないでもふわふわで風味があって美味しい！…これは明日の朝が楽しみ♪ このパンは何故断面写真かと言うと…処女作のパンを友達2人に食べてほしくて、楽しみのあまり冷めたらすぐにカットして・包んじゃったの＾＾；で、後で『撮るの忘れてたー』ってことで撮影；お陰で実物よりも美味しそうに見える（笑） 皆さんに質問です><
クープを入れたのに、クープが裂けず、その代わりに底などが裂ける原因は何故でしょうか？ 後は、天然酵母のパンはある程度酸味がするものなのですか？パン屋さんの天然酵母パンはそこまでしないような気がして…やっぱり過発酵だったのかなと。。けど味に酸味はありませんでした！ 〜気がよろしいお方は教えていただければとっても嬉しいです＾＾〜 ブログ村に参加しております＾＾とても良い刺激になっています！ よろしければ、ポチッと遊びにいっていただければ嬉しいです（笑） |
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