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今頃。。。ホワイトデー

なんと今月ようやく二度目の更新です*o*；

なんだかんだと忙しく、最近ではpcの電源さえ入れない日々が続いていました＾＾；

もっと更新したり、訪問したいのですが。。。なかなかうまくいきません> <
なんとか時間を作って訪問しますので、皆さん待っていて下さいね～～～～

今日はだいぶ過ぎてしまいましたが、ホワイトデーに作ったものを報告します♪

まずはブラックチョコバー。
中には、ポップコーン、マシュマロ、胡桃を混ぜ込みました。
マシュマロが溶けて、少し粘り気がある感じに仕上がります。

こちらはピンクチョコバー。
中には、ココアクッキー、フルーツグラノーラ、胡桃が入っています。
ココアクッキーが色的にも可愛く出来上がりました＾＾ｂ

そしてラッピング♡
ブラックとピンクを一つずつでワンセット。

後日、「美味しかった～♪」という嬉しい報告が届きましたよ＾＾

久しぶりにPCの前に座りました＾＾；

さっそくですが、今年のバレンタインで作ったものです。
チョコレートブラウニーと、(後ろにあるので見えないんですが)型ぬきクッキーを作りました♪

ブラウニーには、アーモンド・くるみ・かぼちゃの種を使い、ローストして香ばしく仕上がりました。
型ぬきクッキーは白い生地とピンクの生地でスクエア型を作り、ハートで型ぬきして入れ込みました。
ん？説明悪いかな？
スクエアのクッキーの真ん中に、ピンクのハートが入っている。。。でわかるかな＾＾；；

息子が学校でもらってきたたくさんの『義理』チョコも、みんな可愛くって参考になりました。
お菓子作りが楽しくて、本とにらめっこしながら作っていた頃を思い出したりして。。。

今日は娘の5歳の誕生日です♡
イチゴを使ったケーキを作りますが、初めての作業もあるのでちょっと不安です。。。
無事にアップできる事を、皆さんお祈り下さい(笑)

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スノーボールクッキーに粒あんと胡桃を入れました。
あのサクサクッとした食感はそのままで
噛んでいるうちに粒あんの優しい甘さがきたかと思うと
最後に胡桃の香ばしい香りがひろがりますぅ～～^^

あまり甘いものに興味のない息子が美味しいといって
パクパク食べていました。

子供の頃はあまりあんこが好きではなかった私ですが
年を重ねるごとにあの甘さのとりこになってきています(^^;