クサイダーのつぶログ

北海道に越して今年平成31年で13年目に突入しました。
「我らが山ちゃん」こと「山岡家」 さん。
旭川市内にある3店舗はすべて24時間営業🕛💦

山岡家さんへ行くのは我が家ではほとんどが「朝」です(笑)💦
(深夜に行くことはまずありません…。)

その中でも特によく利用するのは「旭川東光店」さん。
この日も朝の7時台にカミさんと訪問です♬


「醤油ラーメン」(650円)麺硬め、背脂(ウラメニュー)で💦
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食欲そそります💦


実は山岡家さんにはいろいろと裏メニューがあるらしく、
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今回は背脂多めでトッピング💦
味が豚甘マイルドに変化します♫
旨いですね〜💦


麺はもちろんカタメ
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LINEクーポン使用でチャーシュー2枚サービス
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素直に嬉しい♫

休日なのでおろしニンニク+黒こしょうガッツリと💦

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カミさんはいつもの…


「朝ラー」(450円) 
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やはり+背脂多めでトッピング

麺は細麺
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カミさんいわく「細麺で博多っぽいところが好き」なんだそうな…。

替玉出来るところも魅力☆
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さてチンタラと朝ラー特集をしてきましたが、残すところ深夜営業延長型朝ラーのアノ店のみです…

某日訪問でフラれ、まだ再調査できていません💦
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とりあえず一旦保留として、せっかくだから「山ちゃんウラ技特集」でもやりますか💦
ご馳走様でした💦

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24時間営業
旭川市東光12条6丁目4番4号

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最近いろいろドタバタで更新滞りがち、申し訳ありません💦
朝ラー特集始めたものの取材(?)もなかなか進まず…。

苦し紛れの半年前ネタをここでひとつ。
といっても未アップネタであることは間違いないのでご了承ください‼

豊岡から現在の浅田青果に移転し、朝ラー開始されたのが2015年5月とのことなので、もうちょっとで4年経つんですね〜‼

さてこの回では…

食べそびれたこちら…


「辛みそ」(700円)
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赤々としていかにも辛そうですが、「激辛」ではありません。
ウマコクスープの美味しさを十分に感じ取れるくらいの辛さ‼
朝の眠気を吹っ飛ばすにちょうど良いかも知れませんぞ⁉


旨味辛み絡む麺です♪
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やや厚めのチャーシューは2枚入って、
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一日のエネルギーチャージ‼



カミさん注文は…


「正油」(650円)
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こちらも旨い♬
ここはどの味もやっぱり旨い♫
ライトじゃなく朝からしっかり専門店の味を求めるならここもぜひ‼
ごちそうさまでした💦

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以前当ブログでご紹介したとおり、昨年9月から朝ラー提供をスタートされています。
地元フリーペーパー「ライナー」でも朝ラー特集で紹介されてましたね♬

さて「こぐまん」さんは朝の営業が5時〜8時と、市内の朝ラーとしては深夜・朝営業店〜24H営業店を除けばですがダントツ早いです💦
この日は7時ちょっと前の訪問でしたが、さすがに開いているか微妙に心配になったりして💦
お店の暖簾が見えたらちょっとホッとしたりして(⁉)


というわけで今回も‼

「朝ごはんメニュー」の
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「塩」(600円)
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うっすら半濁のきれいなスープはあっさりしつつも旨味しっかりで納得の味です。


具は刻みチャーシューにメンマ、ネギ、味玉半玉。
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味玉がしっかりトロっと半熟で旨い💦

麺も旭川で食べるソレって感じでスルスル入ります♬
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スープの濃さも丁度よく思わず完ツユ〜💦
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湯上りのこぐまんにご対面です。
このキャラ、好きだな〜♪

そしてナント‼食後のコーヒーはセルフでいただけます🚩
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ガビーン💦ピントずれてまんがな…。
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家でも毎朝コーヒー欠かせない派なのでこれはありがたい😊


朝ラーやコーヒーサービスもそうですが、wi-fiやpaypayが使えたりなど、こぐまんさんは他でやっていないサービスが色々あって楽しいですよ〜♬

【レンチンラーメン】というテイクアウト商品もあるそうです‼
イメージ 8Facebookより画像拝借💦
前日までに要予約とのことですが、所謂コンビニものよりも麺が多めとのことで、自宅でゆっくりたっぷり食べたいとき、家族へのお土産などにいいかも知れませんね❢❢


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旭川市錦町15-2963-43

●朝5:00〜8:00
●昼11:00〜14:00
●夜17:00〜20:00

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すっかり更新滞ってしまい反省しきりの今日この頃です…💦

さて朝ラー特集はちょっと休憩しまして、最近おじゃました「ラーメンふるき」さんです。
自分の記録では2010年1月に食べたきりです。ふたり目の子が産まれてなかなか行けないでいるうちに先代が他界され、後を継いだ娘さんの不調で休業などあり、結果として約9年も経てしまいました。

再開後も待ち時間などハードルが高いことはネット上でも周知のとおりで、そのためなかなか足が向かなかったというのもありますね。
しかしたまたまふるきさんのある緑が丘方面へ用事があり、だったら思い切ってトライしてみようと相成りました♬

開店11時前に様子を見に行ってみると、なんと待ち時間が長いなりのシステムがあるではありませんか‼
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受付後に用事を足せば丁度いい時間⏰に〜


入店すると小上がりに案内されしばし待ちます。
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ワクワク気分で♪



というワケでホントに久しぶりのコチラを‼


「みそラーメン」(900円)
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「こんなに濃厚だったっけ〜💦ってくらい濃くて旨いです💦
頼めば薄めてくれるとのことなので、意図した濃厚さであることがわかりますね♫
でも当然濃いまま啜ります(^q^)旨いです‼

麺〜ここではカタメンオーダー必須❢❢
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濃厚みそとバッチリ合います(^^)
シャキシャキもやしと共にどんどん胃袋へ〜💦

チャーシュー🐷💦
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もっちり感に加えて肉の旨味がジュワっと来て旨いです♬
チャーシューだけは昔と印象が変わりましたかね?
もちろん良い方に‼

美味しさだけじゃなく、懐かしさも相まってじっくりと味わいさせていただきましたよ❢❢思わず「ごちそうさまでした、美味しかったです‼」と声を大にしてお店をあとにしたのでした
ごちそうさまでした💦

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旭川市緑が丘三条1−1−43

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基本的に朝から食べたい派なので、もう蔵さんには朝しか来てない気が…。

朝9時からすべてのメニュー注文可能のようですが、朝11時までのオトクな限定セット…
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どうしてもこちらに目が行っちゃいます👀


「朝ら〜セット」の「しお」(790円)で「ごはん(小)」をチョイス♪
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ごはん(小)は横にちょこっと写ってます💦
山頭火系ですがこちらは更に濃厚コッテリで、朝からがっちりチャージしたい日におススメです♬
このコッテリをアッツアツ💦で食べるのは最強の旨さ‼


麺もしっかりカタメンで注文💦
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濃厚スープ絡みつく縮れ麺をワッシワッシと頂きます♪

チャーシュー
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味がしっかりついていてライスに合う‼堪りません💦

味玉もトロットロ💦
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これもライスのお供に‼そのあとススルスープがまた堪らん💦💦

カミさんは…



「朝ら〜セット」の「みそ」(790円)で「玉子かけごはん」をチョイス♪
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こっちも濃厚でなかなかです(^^♪
「しお」とのコントラストを楽しみます😊


「玉子かけごはん」
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混ぜて味付けしたものがすでにかかった状態で来ます。
やや薄目の味付けに感じましたが、ら〜めんとのバランスを考えてのことかと思います。
ニクイね💦
もともと人気店ですが、ぜひここの「朝ら〜」を広めていって欲しい限りです‼
ごちそうさまでした💦

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旭川市豊岡5条2丁目4-3

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