クサイダーのつぶログ

北海道に越して今年令和元年で13年目に突入しました。

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今日は何にしようかな〜?
👇おっ‼ 4/17からの期間限定♬ いつまでかな?
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メニューを羅列💦
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ホントは迷ってなんかおりません💦

今回はコレと決めていた。


「しおらーめん」(700円)の黒マー油抜き、
たまねぎ抜き+背脂(裏トッピング50円)
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お店の意図を否定するかのごとく超ワガママなオーダー💦
ホント失礼な客だ…。
でも黙って応えてくれた店主に感謝です💧 m(_ _)m💦

甘みが先に来てマイルド、脂があってもギトギトしてなくさらりとイケます‼
旨いです♬

麺はもちろんカタメン
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スープに泳がせてス〜ルスル‼

チャーシューも旨し♫
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醤油ダレの香り香ばしく、ご飯が食べたくなる逸品💦

おろしニンニクあったら入れちゃうでしょう⁉
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ニンニク大好き💦

一方カミさんは〜


「和風背脂しょうゆ」(800円) 〜限定
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これは旨い‼すごい‼
煮干しの香りと醤油の香ばしさが相まって旨いです♫
カミさんも思わず「レギュラーにして欲しい♫」とつぶやく…。
いつまででしょうか…?
食べたい方はお電話等でご確認下さい‼

☎0166-38-8010

夫婦揃ってカタメン
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仮面夫婦ならぬカタメン夫婦(?)

自分なりのカスタマイズを楽しむつもりでしたが、黒マー油・たまねぎも無けりゃ無いでちょっと寂しい感じもしますね…。

一方で「辛みそに黒マー油なんてどうだろう?」なんて考える自分も居たりします…。
ごちそうさまでした💦

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旭川市豊岡6条4丁目1-16

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ちょっと時間が経ってしまいましたが、11月某日に久々の訪問でした。

多彩なメニューですがそれぞれに個性があり、しかもどれをとっても美味しいという万能らーめん店です。

今回は未食だったこちらを…


「辛みそらーめん」(800円)
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濃厚な味噌スープに辛みが乗って「ガッツリ」って感じです!!
辛さはそれほどでもないかな?まだ自分には大丈夫な辛さ
段階を追ってチャレンジしてみたいですね♫🔥💦


麺は茹で加減バッチリの低加水麺
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チャーシューも柔らか、程よい脂もあって…
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やっぱりごはんを我慢できず💦
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小ライス(100円)


カミさん注文は…

「しおらーめん(豚骨ベース)」(700円)の「黒マー油抜き」
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スープの旨味をより味わうには「黒マー油抜き❢❢」
(ラー友J氏情報によれば「玉ねぎ抜き」も良いそうです💦)

まろやかな豚骨に魚介系も微妙に入ってるかな?こりゃ旨い😋
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次回何にするか迷いそうですが…

「しおらーめん・黒マー油抜き・玉ねぎ抜き」に…
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裏トッピングの「背脂」(50円)
なんていいかも知れません💦

それにしても、12時前の訪問なのにお客さん続々と来てました。
オープンしてまだ1年半ほどですが、すっかり人気店となったようですごいですね〜
ごちそうさまでした💦

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旭川市豊岡6条4-1-16

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前回訪問時に食べそびれた「みそ系メニュー」を頂くべく再訪。

「みそらーめん」(750円)
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濃い目の味でなんともいい風味があり、旨いです😝
他の味から(きっとみそも旨かろう)と想像はしていましたが、それを越える美味しさ💦やっぱりねーっ❢

イメージ 2←カロリー追加…。

カミさんチョイスの「背脂しょうゆらーめん」(750円)
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背脂に弱い女…。

イメージ 4←拡大してじぃ〜っと眺めてみて下さい…。

しょうゆ、塩、みそと食べて、豚骨ベースも鶏ガラベースも確認し、期間限定もいくつか食べて、
どれも旨かったよぉ〜😁

次は辛みそシリーズだ❢
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ごちそうさまでした💦

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旭川市豊岡6条4-1-16

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何度か食べている「越乃屋」さんですが、味噌系メニューだけはまだ食べていなかったので再訪❗❗

ところが目に入ったのはこちらの期間限定💦
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迷いに迷って…、
「とりにぼらーめん(しょうゆ)」(750円)
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しお・しょうゆの選べる味も迷いましたが、よく出るのは「しょうゆ」とのことで決めたのであります😆
煮干しはほんのり香る感じで主張しすぎず食べやすい感じです。

「しょうゆらーめん(とんこつベース)」(前回頂いたクーポン利用で700円→500円)
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相変わらず旨味と甘味で旨いです💦

麺を比べてみました。
↓とりにぼ               ↓しょうゆ
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とりにぼのほうがウェーブ強いかな…。気のせいでしょうか?

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次こそ「味噌系メニュー」ですね❗❗
ごちそうさまでした💦

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旭川市豊岡6条4-1-16




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ラーメンブログ界の雄とも、巨匠とも評されるesさんのブログを見たカミさんが「今日はここがいい❢」というので行ってきました「越乃屋」さん♫

カミさん迷わず注文の「鶏ガラしょうがラーメン」(750円)
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しょうがラーメン専用の醤油ダレを使っているとのことですが、何とも言えない香ばしさでこれはなかなか美味しい。
単に「しょうがを添えた」という感じではなく、しっかり食材として組み込まれているといった印象(こんな表現で合ってるのかなっ…💦)
カミさん絶賛です😋 どうやって作ってるのかな〜?

「とり塩らーめん」(700円)
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オープン直後に豚骨ベースのしおは頂いているので今回はこちらを選択。
透き通ったすっきりスープにしっかり旨味を感じます♬
脱帽👀🎩💦

チャーシューがまた旨い😝(いわさん風に加工してみたりして…)
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海苔も添えられているのでライスもいきたいですが、カロリーオーバーなのでグッと堪えます💦

今回の鶏ガラしょうが〜、あと豚骨ベースのしおしょうゆ背脂しょうゆ(鶏ベース)と頂きましたが、どれもハズレがなく美味しいラーメンばかり❢❢
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いずれ「みそ系」メニューも食べなきゃダメ❢❢っですねー🎶

こんなウレシイプレゼントも💦
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ごちそうさまでした💦

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旭川市豊岡6条4-1-16

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