親の介護って。。。つらいもの？−最後の想い出作り自己満足ブログ−

生ものを食べる。

母親は最近、調子が良いせいか、生魚を食べます。

魚好きで、毎週末は近所に売りに来る魚屋さんのお刺身で

殿も私も、うんざりする時期もありましたが、

生魚は消化に負担がかかるせいか食べなくなっていました。

週末のお昼は、火の通った具材の太巻きやアナゴでしたが、

私が自分用に買ってくる、にぎりもここ何回かは食べてます。

今日も、酢締めしたイワシの握りと、ネギトロ巻き。

たくさんは食べないけど、嫌がらずに食べました。

少しずつ食は細くなってきて、おなか周りは以前より

ほっそりしてきた感じですが、まだLサイズ。(苦笑）

父の日お汁粉

私は今日は午前中お休みをとり、朝、ちょっと家の片づけをしました。

今、母親はお風呂中です。

 

さて、日曜日は父の日。

御供えは白玉団子の入ったおしるこにしました。

 

殿は、お酒も飲むけど、甘いものも好きで、お汁粉大好き。

 

お正月に食べようと思っていて食べずに残っていたレトルトのぜんざいと、

作り置きしていた冷凍していた白玉で、おしるこにしました。

 

ちょっと、残り物整理になっちゃったかなぁ。

ほかに、あゆの和菓子、ドーナツ、エビス缶ビール。

 

TVCMで、瀧川クリステルさんが、「父親と一緒にビールを飲んであげる

私は親孝行です。」と、エビスビールを飲んでいたので、供えました。

 

私は一緒に飲めないけど、一応、親孝行？　（笑）

 

一方、隣の部屋からお風呂の会話が聞こえます。

今、母親は頭をかいてもらっているようで、「テキチュウ〜」

しているようです。

 

家庭科の先生をやっていたことがあり、「家庭科は不得意。」という

お風呂スタッフの方の言葉で笑いが出ています。

 

お風呂が終わったら、私も出掛けます。

 

春爛漫、おいしゅうございました。

勤め先の近くに、な、なんと創業１１２年の和菓子屋さんがあることを知って、

何度か買いに行っています。

 

おまんじゅうや、最中などいろいろな和菓子があるのですが、

どれもいいお値段。

 

そんな中、ここはやはり上生菓子が主役のようで、いつも様々な種類の

ものが並んでます。なかなか手が出なかったのですが、桜も開花し、

ピンク色がとてもかわいかったので、ついに清水から飛び降りまして。。。

 

左は、中はこしあん、右は、吉野葛２層に

分かれてます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

上品な甘さで、おいしゅうございました。

 

抹茶などと共に、お上品に味わえばいいものを、お昼ごはんのデザートに

母娘はそれぞれ半分こして、パクっと２口ずつであっという間に完食。　

なんと風情のないことよ。。

 

１個３５０円なり。　これに消費税が加わります。

ま、ご褒美ってことで。。　

 

来週の母親のおやつは、安売りケーキです。

 

 

風邪はご心配いただいて、ありがとうございました。

 

お陰さまで、重たい咳からは脱しましたが、まだ時々、爆発的に咳が出て

止まらなくなります。

加えて、風邪薬を飲まなくなったら、花粉の症状がひどくなり、

花粉の薬を飲まずにはいられません。

 

会社の同僚に、顔に吹きつけてバリアを作るスプレーを

教えてもらい、使っています。

 

暖かくなってきたので、泡立ちのいいアルコール消毒も

併用しています。（笑）

 

ご当地お雑煮で新年

2015年が始まりました。

東京は朝は抜けるほどの青空だったのですが、お昼ごろには雪が舞い、

強風で吹雪のようになることも。

昨日は夜中に地震があるし。。

 

私は、今日、年賀状を近くのポストに出しに行った帰りに、

階段に足をつっかけて前のめりに倒れ込んで、右手の小指をすりむくし。。

 

いつものような新年を迎えることができましたが、１週間ほど前から

母親の痰がらみの咳が頻繁になってきて、気になるし。。

 

2015年波乱の序章？

 

さて、今年の我が家のお正月は、ご当地お雑煮で始まりました。

フィステルは心配があるものの、小康状態です。

いつ、悪化するかわからないから、食べれるときに食べなきゃ。^^;）

 

お雑煮セットはTVで紹介されていたものです。

 

お雑煮で商売にしたい女性が、最近はやりの

クラウドファンディングで資金を集め、

商品化したものです。

 

http://www.zouni.jp/item.html

 

 

 

 

 

 

中にはこんな冊子が入っていて、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それぞれのお雑煮のマメ知識を紹介

していて、結構面白いです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私は以前から食べてみたいと思っていた京都の白みそ。

母親は東京の鳥だし。

 

 

左が東京、右が京都。

 

レトルトに具材とだし汁が入っています。

青物はフリーズドドライ。

 

東京はお餅を焼いて、鳥肉、ドンとシイタケ１個

人参、かまぼこ、ほうれん草。

 

京都はお餅をチンしてお味噌をだし汁で溶いて、

サトイモ、人参、大根、かつお節に三つ葉。

 

 

京都はもっとお味噌が甘いかと思っていましたが、濃すぎない塩味でした。

東京は濃い味で、塩気が強くて、母親も私もちょっとダメ。

 

お昼は、母親はお餅が喉に詰まるのを怖がっているので、

私だけ岩手のくるみ餅のお雑煮。

 

 

たっぷりのごぼう、人参、高野豆腐、鳥肉

に焼いたお餅。

 

そしてくるみの粉にお砂糖とだし汁を少し混ぜて

ペースト状にします。

 

食べるときはお餅を取りだして、くるみに絡めて

食べるのだそうです。

 

 

 

だし汁の色は濃かったけど、東京ほど塩味が強くなく、最後まで飲めました。

くるみに包まれたお餅は初体験。新しいおいしさを知りました。

もう少しお餅がおいしければ、もっとおいしかっただろうになぁ。

 

1セット、3780円（送料別）

 

別のシリーズが出てきたら、また買ってみたいです。

 

体力式アミノ酸ゼリー

東京大学が作ったゼリーを買ってみました。

 

 

パンフに「大人気」って書いてあるけど、

確かに？　お客さんが結構買ってました。

 

大学の研究から出てきた商品だと思いますが、

説明にはあまりはっきりと書かれていません。

 

文字通り、アミノ酸の入ったゼリー。

でも、「体力式」って何？？

 

 

 

 

 

 

 

中はこんな↓

 

 

しっかり冷えてるほうが良いようで、

冷蔵庫でしばらく冷やして

食べてみました。

 

う〜ん、なかなかおいしい。

リンゴ味。

 

母親にも好評。

我が家のお正月のデザートです。

 

 

１個１６０円なり。　大きさからしてちょっと高い感あり。