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仁寺洞にある「宗家キムチワールド」に行きました

「宗家」といえば、韓国では有名なキムチ一流ブランド
 
場所は、「安国駅」から歩いてすぐ
 

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目的は、もちろんキムチ作り体験
 
行くきっかけとなったのは、コチラ
 
韓国公演「NANTA(ナンタ)」のツイッターイベントで、
 
「キムチ作り体験無料クーポン」を頂いたからなんです〜
 

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キムチ作り体験、以前からしてみたかったのでとっても嬉しかったです
 
NANTAさん、ありがとうございました〜^^
 
ちなみにNANTA公式ツイッター(日本語)はコチラです
 
 
 
建物の中に入ると、入り口付近に観光情報のパンフレットなどが置いてあります
 

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そして、受付と待合室、奥にはお土産コーナー
 
体験については、あらかじめ電話で予約済み(日本語可)
 
受付で名前をいうと、無料クーポン使用で問題なくいけました^^
 

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時間になるまで待機
 
待合室で出迎えてくれるのは、、、
 

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イ・スンギ氏、&KARA〜
 
アンニョン
 
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 私達は11時からのコース
 
時間になると、いよいよ調理室へ案内されます
 

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人数は12人くらいだったかな?
 
思ってたより多かったです
 

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テーブルには、白菜と薬味、ビニール手袋とエプロンが用意されています
 

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キムチ作りを始める前に、先生がキムチの歴史、韓国料理について簡単にわかりやすく教えてくれます
 
ユニークで面白い先生
 
キムチ作り中も一人ひとりにアドバイスされ、また、記念写真も撮ってもらえました
 

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キムチ作りはというと、白菜に薬味を詰めるだけ
 
白菜一枚一枚に丁寧に塗ったら、あとは包み込んで容器に入れる
 
簡単な作業だけど、なんだか楽しい
 
そして、
 
マイキムチの出来上がり〜
 

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これで一人分
 
かなりの量でしょ!?
 

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※帰国するときは、このプラスチック容器をビニール袋に入れただけの状態でトランクに入れて持ち帰りましたが、液漏れはありませんでした。
 
 
キムチ作りが終わったら、次はトッポッキ作り
 
※今回の無料クーポンではトッポッキと決まってましたが、別にチャプチェを作るコースもあり選べます
 
テーブルの上には、フライパンと、
 
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お餅や野菜などトッポッキの材料、そして、マッコリのセットが用意されています
 

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お餅と練り物、野菜を一緒に炒めたあと、ソースで味付け
 
BEFORE
 

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AFTER
 
いい具合に、ぐつぐつ煮えてきたら出来上がり
 
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こちらは二人分
 
お皿に盛り付けて、その場で試食
 
アツアツのうちに頂きます
 
お味はピリ辛でマシッソヨ
 
屋台で売ってるのは辛すぎて一本食べるだけでヒーヒー言ってたけど、これは食べやすかったなぁ
 

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一緒にマッコリの試飲も
 

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これで体験終了
 
こんなにいろいろ体験したのに、1時間しか経ってなかった・・・
 
1時間でこんなに充実した時間を過ごせるなんてビックリ
 
 
作ったキムチは、コチラの手提げ袋に入れてお持ち帰り
 

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帰りにお土産コーナーに寄りました
 

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購入したもの
 
まず、試飲したマッコリ
 
お土産にちょうどいいサイズ^^
 
1本1000ウォン
 

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焼肉のタレ
 
1本1980ウォン。
 
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五味子マッコリ
 
1本3500ウォン

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お土産コーナー、こじんまりしてるのになかなか種類が豊富でしたよ
 
お値段もリーゾナブル。
 
しかも、クーポン持って行ったから10%オフ
 
ユートラベルノートさんに、「宗家キムチワールド」の紹介&クーポンがあります
 
 
 
無事に家に持ち帰ったマイキムチ
 
すぐ食べると味が薄かったので、数日熟成させてから頂きました
 
初めて作ったキムチは大成功
 
とっても美味しかったです
 
自分で作ったから?有名ブランド宗家のキムチだから?
 
とりあえず、今までで一番マシッソヨ
 
 
今回の「宗家キムチワールド」でのキムチ作り体験、思ってた以上に楽しかった
 
この旅で一番の思い出になったのではと思うほど・・・
 
実は一緒に行った家族ははじめ面倒がって乗り気ではなく、私の付き合いで行くみたいな感じでしたが、、、
 
行ってみると、それなりに楽しんでて「これは行って良かったなぁ。」と満足した様子
 
キムチ作りといえば時間がかかり面倒なイメージがありますが、ここでは短時間で簡単に体験できます
 
ただし、本格的なキムチ作りを学びたい方には物足りないかもですが^^;
 
私は無料クーポン利用でしたが、通常料金もお安いし、キムチも持って帰れるのでかなりお得感あり
 
これは、一度は体験してみる価値ありです
 
手軽に韓国文化に触れ、韓国気分を味わえる良い機会だと思います〜
 
また行きたいなぁ
 
次はチェプチェに挑戦
 
 
「宗家キムチワールド」公式HP
 
 
 
NANTA公式HP(日本語)では、NANTA(ナンタ)×「宗家キムチワールド」キムチ作り体験のスペシャルパッケージ商品もあります
 
NANTAも一緒に楽しみたい方にオススメ^^
 
 

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