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土曜日に友達3人と日本海方面にプチドライブ♪
 
 
 
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海と空の青さに、チョットすさんだ心(笑)も洗われました。
 
 
 
 
本当は日本海で取れる美味しい海の幸を頂く予定だったんだけど。
 
 
 
 
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予約の手違いで何故かお肉のランチ
 
でも、ざっくり輪切りにした木を加工して作ったプレートの前菜。
盛り付け参考になります(◔ฺo◔ฺ)
 
チリコンカンをオーブンで焼くのもいつかやってみたいなぁ
 
 
 
 
 
 
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窓辺からの眺めもご馳走のひとつ。
 
 
 
 
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でもやっぱりコッチには勝てません♡(´^ิ∀^ิ`*)
 
 
 
 
 
どれだけ喋るんかいって言うくらい喋って笑った
 
 
 
来週も忙しいけど、がんばろ〜
 
 
 
 
 
おはようございます
 
最近、よく歩くようになったせいか(通勤で歩く時間が30分+しなくてもいいのにデパートの中をウロウロする時間20分;・笑)よく眠れるようになった私。
 
2,3年前までほぼ毎日2時〜3時の間に目が覚めてたのが嘘のよう。といっても睡眠時間は平均して五時間
くらいだし、相変わらず朝は五時に目が覚めますがね;`;:゙;`(;゚;ж;゚; )ブッ
 
 
今の所、よく食べてよく飲めてぐっすり寝れる毎日に感謝です!
 
 
 
 
酒粕にも感謝☆∵ゞ(≧ε≦● )プッ
 
とうとう私も酒粕使って料理しました〜〜
一回作った時、私の中では最大限に評判がよかった、たっぷりキャベツのメンチカツまた作りました。(食の
主導権は作る私!)
 
 
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前作った時に、はやとちりして酒粕をレンジで柔らかくしたあと牛乳に混ぜたんだけど(正しくはお酒)
これ、優しくていいんじゃないの?と思いまた牛乳で;`;:゙;`(;゚;ж;゚; )ブッ
 
これでもか〜〜っていうくらいキャベツ刻んでミンチと牛乳酒粕で。
 
やっぱ美味しいわぁ♡。。娘達のムムム.....な反応は見て見ぬフリで。(出たよ自分が一番)
 
酒粕党党首のたてちゃんとキャベツのメンチカツ考案者のラッキークローバーさんに感謝です!!  
二人とも人気ブロガーだからリンク貼らなくてもいいよね?(おいっ)
 
 
 
 
梅酒飲みながらご飯作ると、気づけば結構な品数が、、、
作るまでの味見も多いので(この時点でやめとけばいいのに腰をおろしてまた1から)
 
 
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コロコロとしたジャガイモは素揚げしたいとこだけどぐっと我慢で蒸したあと、みりん・お醤油・お酒煮詰めたタレをからめてコク出すためにゴマ油を回しかけました。
 
セロリはかぶを薄く切って炒めてヨシダのソースを少しと食べるらー油をで味付け。
 
昆布を上にのせてお酒ふりかけて蒸したヤズはブロッコリーとオリーブオイルのソースにドライトマト、エリンギ
を加えて。これはもう食べるソースだな・笑
 
あとは、切干大根煮たのと紫大根の酢の物。↑におさまらないので写真ありません
 
 
 
今日も仕事なのに朝から記事書いてしまった!! お弁当作る時間がない〜〜!(゚ロ゚屮)屮
 
うなづき君、 今日は社食の定食でお願いします。。。。
 

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いいんです。
 
私がザッハトルテと思えば゙:゙;`(;゚;ж;゚; )ブッ
 
反省点。
結構しっとりしたスポンジがでけた!と思ってシロップ塗らなかったけどやっぱり塗ればよかった(なんじゃそりゃ)
 
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娘にはもったいぶって薄く切ったけど・笑
 
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私は1人こっそり厚く切って食べちゃった♡(´^ิ∀^ิ`*)
 
 
 
 
明日はいよいよコンクールです。
 
神様
どうかこの娘たちの頑張りが報われますように.....

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娘が作るお菓子

私に負けず劣らず、食べる事が大好きな我家の娘達。
 
妹(双子です)の方は、最近お菓子作りにも目覚めてきたようで、、、。
部活に塾にピアノに、と家にいる時間は少ないのに夜10時過ぎた頃、突然「今から何か作るから、お母さん、絶対手伝ったらだめよ!」と「何か」をネットで検索し始めます。
 
            
               今から〜〜!!? ?      先に何作るか考えて検索しろよ〜〜(◔ฺo◔ฺ)(心の声)
 
 
 
今、家にある材料と自分でもできるか吟味?したうえで最近作ったのがカップケーキと半熟チョコスフレ
 
 
普通のカップケーキ作るみたいだったけど、「半分ココアの生地作って、絞り袋に二つの生地、交互に入れて
絞るとマーブルになるよ〜〜」と伝授してやると。(えらそな私)
 
 
 
 
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    ウルトラQのオープニングのような、うごめくマーブルカップケーキができてました…;.:゙:゙;`(;゚;ж;゚; )ブッ
 
 
 
こっちのチョコの半熟スフレは、(器ばらばらだけど・笑) お世辞じゃなく美味しかったよ〜娘(✪ฺܫ✪ฺ)
 
120度の低温で25分焼くそうです(ふーん。。。)
 
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作った人、の娘の取り分は奥二つのおっきいの。
ワタシ食べる人、の姉の分は手前後ろの二つ。
うなづき君は、一番、ちっさいの…;.:゙:゙;`(;゚;ж;゚; )ブッ
 
これに入れてね〜と器指定した私のぶん。一口ど〜ぞ♡(´^ิ∀^ิ`*)
 
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あえて冷やして食べたからスフレ特権のしゅわしゅわ感は、なかったけど、けっして重くないまったり感は
なかなかなものでした♡
 
 
 
 
 
そんな娘たち今、それぞれ来週金曜日のフルートとサックスのソロコンクールに向けて猛特訓中です。
(フルート吹く姉の手、ちっさ(*≧m≦*))
 
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去年は涙、ナミダのコンクールhttp://blogs.yahoo.co.jp/kyaramerumamamm/31328936.htmlだったけど
なんか、一年間で音に深みが増してきたように思う。
 
 
土日もなく練習に励んで昨日はホール練習、今日は午前は学校、午後からは公園で練習するそう。
小刻みに送り迎えしなくちゃいけないから外出もままならないけど、頑張る娘達の為に今日は、好物のパンでも
焼くかな〜
 
 
 

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おとついの夜。
 
娘達は吹奏楽のアンサンブルコンクールの打ち上げと称して出かけてて  (って、これ一体何回目よ?) 
うなずき君と、二人でした(゚ロ゚屮)屮 ←不適切な顔文字
 
思えば、二人がまだ産まれてない時は今よりまだ会話もあったなぁ
まるっきり正反対の私たち(苦笑)
違いすぎて、お互いを見る目が新鮮だった時は、まだ今より会話もあった・笑
 
 
そんな私たちの共通点は唯一、食べる事
 
                 中でもイタリアンが好きな事。
 
 
 
 
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で、二人の食卓♡(´^ิ∀^ิ`*)   今回は、向かい合ってます・爆
 
イタリアンでくくっていいかわからないけどね。
 
 
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バゲットにはクリームチーズ、生ハム、クルミ、オレンジピール、トマト(ご察しの通り、、、食べるときポロポロこぼれた)
 
スライスした大根にはサンチェと生ハムにオリーブオイルで。
 
うなずき君が大好きなイカは、ジャガイモと。   ニンニク香りつけたオリーブオイルでソテーしました。
 
 
でも!!   一番美味しかったのは、、、、
 
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陽子ママhttp://blogs.yahoo.co.jp/funfunhozukiもお気に入りの雲丹醤油と生クリームのパスタ。
 
味つけは何もいりませ〜〜ん(♥∀♥)   
 
                      
              
                        愛という名のスパイスがあれば…;.:゙:゙;`(;゚;ж;゚; )ブッ
 
 
 
 
 
 
 

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