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どうもご無沙汰しております(((゙◇゙)))
皆様お変わりございませんか?
 
引っ越して慣れない戸建て生活に振り回されてる私、すっかり更新を忘れておりました(は?)
借家なのがシャクにさわるけどね (いまだしおギャグ衰えず)
 
 
 
 
 
私この春からはるばる海峡を渡って素敵なお菓子教室に通ってます♡
 
 
 
   ハロウィンな今月のテーブルセッティングイメージ 2
 
   もう別世界!!
  
        おとぎの国にようこそ♡
    
 
 
 
 
  今月は洋ナシと杏のタルトを。            
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 イメージ 3
 
 
こちらの先生、オサレで美人な上に仕事も美しいの
何されても、所作がスマートでうっとりしてしまうぅ
ボールや絞り袋には、生地が残りません。
作業台の上がいつも整然としています。   デキル女は違う、、、(‐ι‐;)
 
 
 
 
 
 
 
 
デキル女にはほど遠い私だけど、いちお家で復習を
 
イメージ 4
 
 
初めて使うバーナーの炎の勢いの良さにビビるしおきゃら(゚ロ゚屮)屮
 
一部、黒焦げです,,,
 
 
 
こちらの教室に通うようになってから、今まで知らなかったお道具を教えて頂けるのももまた魅力なんです。
 
 
 
タルト台の、水分飛ばしてカリッと焼きあがるシルパンなるものも調達しましたイメージ 5
 
 
 
 
 
 
このマットの上に置いて焼くと、、、
 
 
 
 
 
 
イメージ 6
 
タルトの底と側面です
 
こんな風に底がメッシュになってなんかお菓子屋さんのみたい(嬉(♥∀♥))
 
 このシート、一枚2600円もしやがりましたので、、
何がなんでも使わなくちゃ、と翌日パンも焼いてみる
 
 
 
イメージ 1
 
 
うんうん♪ 
側がカリッと中身はもちっとこりゃなんだかパン教室で習うパンより美味しい気がする(おいっ)
 
 
 
 
 
 
 
今のお家は、お友達30人呼んで沈む夕陽を見ながらベランダでパーティーもできます(してないけど)
 
イメージ 7
 
ただ。借家なのがシャクにさわるけどね、、、(もういいよっ)

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