自宅カフェ ニコニコ堂

ふたごパン

　今日は　ふたごパンを焼きました。

焼きたてを２個も食べちゃいました。

天然酵母の発酵があんまりうまく行かなかったのか　いまいち膨らみがよくないです！！

次回のときは　もっと温度管理をして　がんばります。

でも　ちょっと　前のときより　上手になったような気がします。

はじめての

天然酵母で　初めてのパンが焼きあがりました！！

とりあえずこんな感じです

名づけて

　　ハイジの白パン

天然酵母

なかなか冬は温度が　低いので　発酵にじかんかかりますね！！

明日くらいにはできてるかな？

今日で丸一日半くらいです！！

うまくいくといいなー

天然酵母

仕事から帰ってきたら　だいぶん　発酵が始まってきてました！！　


イーストの匂いが　します！！


うまくできるといいなー***


はじめて　天然酵母を使うので　少し心配です！！


とりあえず　ベーグルは　プレーン　味にします！！