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お昼時、師匠が 「 つけ麺食いに行くでっ!! 」 と。。 そりゃ、ついていくでしょ〜(^^♪ 心斎橋の本社からε〜ε〜ε〜(; T_T) テクテク テクテク・・・・・難波まで。 はい、 『 煮干しらーめん 玉五郎 五代目 』 さんに行ってきました!! 今年オープンした5店舗目・・・ここ数年での店舗拡充は、目を見張るものがあるのです(^^ゞ 店舗入り口に置かれた大量の煮干しや卓上の煮干しふりかけ。。 5店舗目にもしっかりと玉五郎イズムが浸透してますねぇ〜(^^♪ チャーシュー3枚、味付け玉子、メンマ2倍と大変お得な 『 特製 』 いっときましょ(^^ゞ んで、僕は玉五郎でつけ麺を頂く時は、必ずトッピングに 『 柚子・みつ葉 』 を頂くんです。 煮干しのえぇ香りを引き連れて運ばれてきました(*^¬^*) 毎回思うんですが、ちょっとお高いですかね〜(^^ゞ ほんで、これも毎回特製を頼んだ時に思うんですが・・・ どぅやったら、こんなトロトロオレンジの煮玉子作れるんでしょうね〜(*´∇`*) では、早速ドボ〜ンして頂いていきましょ(*^¬^*) うんうん、やっぱり美味いのね〜(*´∇`*) 巷で流行りの濃厚魚介豚骨とは一線を画した玉五郎オリジナルの味!! ガツ〜ンと煮干しが効いた豚骨醤油で酸味と辛味のバランスが良いのですよ〜(^^♪ ほんで、プリッとして喉越しの良い中太縮れ麺にオイリーなつけ汁が絡んで・・・
オイリーに見えますが、意外と後口はさっぱりなのですよ〜(o^-')b ほんで、玉五郎と言えばトッピングも秀逸なのです!! しっとりとした食感で肉の旨味に溢れかえったチャーシュー(*´∇`*) トロトロオレンジ煮玉子にしっかりと味に染みたメンマ・・・
途中で柚子・みつ葉をぶち込んで、さらにサッパリと味を変化させて・・・
最後にもちろんスープ割りにて完食で、ご馳走様でした〜(^^♪ 5店舗目でもしっかりと安定した美味しさを提供してくれる玉五郎さんに柏手です。 昔は2玉くらい余裕で食べれてた記憶があるのですが・・・ 最近は、かな〜りこたえますね〜、今日も通常の1.5玉にしとけば良かったと後悔(_ _。) やっぱ、年かなぁ。。。(^^ゞ ≪ 訪問履歴 ≫ 【 煮干しらーめん 玉五郎 五代目 】 |
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◆ポテさん◆
そうなんですよね〜、特製にしちゃうと高いんですよねぇ〜(^^ゞ
ポテさんは豚骨モードなんですね〜!?って事は無心ですか!?
Wポチおおきにです〜(o^-')b
2009/10/1(木) 午後 10:06
◆ナヲさん◆
紹介して頂いておおきにです〜(^^♪
って、体の半分が麺と出汁で出来てるマヨラー。。
想像したらだいぶキモイね(爆)
2009/10/1(木) 午後 10:09
ケンしゃん!!




私の知ってるケンしゃん情報をまとめたら…
そういう事になっちゃいました(爆)
すんません〜
2009/10/1(木) 午後 10:11
玉五郎、美味しいですよね。
私も好きです。
2009/10/1(木) 午後 10:33
俺も魚介のつけ麺は…
横綱でこりた(爆)
2009/10/1(木) 午後 11:00 [ - ]
◆ナヲさん◆
いいですよ〜(^^♪
あながち間違ってないし(笑)
これからもどんどん紹介して下さいね〜(^^ゞ
2009/10/1(木) 午後 11:29
五代目も行かれたんですね〜^^
通ですね!
多分玉子は、小ぶりでオレンジが強いので、
初玉とか使ってると思うけど、
見た目の美しさがやっぱ美味しさに思うでしょ?玉子って〜、
栄養価は同じなんですけどね〜^^;
ポチ凸
2009/10/1(木) 午後 11:29
◆やまちゃん◆
美味しいですよね〜(^^♪
ホンマ、基本に立ち返る味なんですよね〜。
名古屋にもこう言う煮干しガッツン系のらーめんがあるといいなぁ(^^ゞ
2009/10/1(木) 午後 11:30
◆あきひとさん◆
横綱と比べたらあきません!!
ここのは美味しいですよ〜(^^♪
こりずにつけ麺食べていきましょ〜(^^ゞ
2009/10/1(木) 午後 11:31
◆みるくさん◆
心斎橋からやと五代目が一番近くて行きやすいんですよ〜(^^♪
初玉の玉子かぁ〜。
やっぱり見た目から伝わる美味しさって大事ですよね!!
ぽちおおきにです〜(o^-')b
2009/10/1(木) 午後 11:33
煮干がここまで、ガツ〜ンっ!と風味のきいたスープで
ラーメンを味わってみたいです☆KEN2さんがおっしゃるように
どうやって、こんな美味しそうな煮卵が出来上がるんでしょうね!
私も絶対「柚子・みつ葉」をトッピングしたいです!話は全く
変わりますが、KEN2さんもうすぐ名古屋に行かれるんですよね。
2009/10/2(金) 午前 1:57
おはようございます〜。
久しぶりに、煮干しががつ〜んとくるつけ麺、食べたくなりました。
そう言えば、ラーメン屋から一ヶ月くらい遠ざかってます。健康的な生活です。(笑)
2009/10/2(金) 午前 3:50
おはようございま〜す(*^^*)






いつも、お会いしてますが、初コメちま〜す。訪問してくれてて〜ありがとう
けんさんは〜ウマーーーの人(笑)(*^^*)
本当にウマーーーの画像と、リポートだね〜〜〜っ(笑)(*^▽^*)
また、ちます
2009/10/2(金) 午前 6:17
けんちゃん♪おっはよ〜^^
なんでつけ麺って…魚介系が多いんですか??それが基本??
1000円超えるラーメンって、豪華ですね(笑)
でもけんちゃんが「ウマ〜〜〜〜〜(*ゝД・)b」っていうと、本当においしそう❤
あちこちのブログでレンタルされてるのがよくわかりまぁす♪
2009/10/2(金) 午前 8:08 [ - ]
◆きなこさん◆
煮干しガツーン系のスープは北米で味わう事は難しいでしょ〜(^^ゞ
ホンマ、ここの煮玉子は毎回惚れ惚れするルックスなんですよね〜(o^-')b
10月の中旬頃より名古屋ですよ〜。愛知編のスタートです(^^ゞ
2009/10/2(金) 午前 10:09
◆おやじさん◆
ラーメンから1ヶ月遠ざかってるんですか〜(^^ゞ
間違いなく健康的な生活ですね〜(笑)
久しぶりのラーメンは秀一いきますか〜!?
2009/10/2(金) 午前 10:10
◆ママさん◆
コメントおおきにです〜(^^♪
でも、全然初めてな感じしませんね〜(笑)
また遊びに来て下さいね〜(o^-')b
2009/10/2(金) 午前 10:12
◆yuuさん◆
おはようございま〜す(^^♪
いまでは、魚介系のつけ麺が主流になってきてますね〜(^^ゞ
yuuさんもウマ〜〜〜(*ゝД・)b、いつでもレンタルして下さいね〜(^^♪
レンタル料は、きっちり徴収しますけど(笑)
2009/10/2(金) 午前 10:14
ここは相変わらずレベルが高いんですね〜( ゚д゚)ホゥ
黄身がオレンジの煮玉子も高ポイントっす♪
2玉が堪えるだなんて・・・小食ぶっちゃって〜(。-∀-)ニヒ♪
せっかくサービスでふりかけがあるんだから、ぜひ御飯も
食べて欲しかったなぁ(笑)
2009/10/2(金) 午後 0:59
◆ゆきさん◆
ご飯も・・・勘弁して下さい(_ _。)
ここはホンマにレベル高いですよ!!
是非、来阪されたら行ってみて2玉頼んで撃沈してみましょう(笑)
2009/10/2(金) 午後 6:50