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最近甘いものが食べたくて、おやつをよく作ってます。 夏の間は暑くて食欲ダウン↓でしたが（汗を沢山かくので、酒はぐいぐいでしたが♪）、涼しくなって食欲アップ↑お腹周りもアップ、アップ↑↑。 マフィン作りました。 りんご入りマフィンと相変わらず甘納豆が大量にあるので、栗の甘納豆＆チョコレート入りの２種類のマフィンを作りました。 美味しく出来ました。 6個出来ましたが、もう無いです。 マフィンはやはり、出来たて、焼き立てが一番美味しいです。 鮭の白子がすんごく安かったので、購入して「白子のレモン＆ポン酢、大根のせ」を作りました。 鱈の白子は高いのに、鮭の白子はなんで安いのでしょう・・？ 味は鱈の方がまったりでもちろんおいしいけど、鮭の白子もそれなりに美味しいと思います。 酒のつまみにぴったりでした。 作り方は簡単♪�‘蕕謀鬚鯤┐�し鮭の白子を入れ、さっとゆでる。
��鍋から白子を取り出し、筋や血など、きれいに取り除き洗う。 ��きれいにした白子を、広げたラップの上に乗せ、酒を少々振りかけラップで包み熱が通 るまでレンジで加熱。 �で�が通ったらレモンを振りかけ、食べる前にポン酢をかけ大根おろしとねぎをのせる。 |
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車好きにお酒好き・・・
あおさん最高っす！(o^-’)bポチ
2009/9/16(水) 午後 9:29
今日も レシピありがとさんです＾＾
おいらも主夫しようかな〜〜〜〜（笑）
酒の肴ぐらいは・・・ ふふふっ 乾杯！
2009/9/16(水) 午後 9:53
あ〜。。。マフィン食べたいです(≧＾≦)
私も回復したら、おやつ作りしようかな〜♪
2009/9/17(木) 午前 6:56 [ - ]
マフィン、美味しそうです！
でも確かに６個じゃあすぐになくなりますね！＾＾
鮭の白子は食べたことないです。
でもレモン＆ポン酢は私の一番大好きな味付け！
ぜひぜひ食べてみたいです！(*＾▽＾*)
火はよく通さないとなんですね！
2009/9/17(木) 午前 9:44 [ k ]
もっちんさん
ポチ☆有難うございます。
車好きは昔です。今では車種も分かりません＠＠
お酒は大好きっす!!
2009/9/17(木) 午後 1:33
しんめいあんさん
有難うございます。
レシピ、お役に立てたらうれしいです。
美味しいお酒を飲む事を考えながらつまみを作っているとつい
「むふふ・・」と笑みがこぼれてしまいます♪
2009/9/17(木) 午後 1:37
なつさん
回復されたら、ぜひぜひ!!
早く良くなりますように。
2009/9/17(木) 午後 1:39
merryさん
確かに、４人家族でマフィン６個ってすぐ無くなりますね。
鮭の白子、最近良く売ってるのを見かけます。
レモン＆ポン酢ってさっぱりしてて美味しいですよね。
鮭の白子はレンジで加熱途中、ひっくり返したりしながら結構火を通しました。
2009/9/17(木) 午後 1:44
白子のホイル焼きをブログにUPしたら興味を持った方がいたので、トラバしていきます！
あおさんのお陰で美味しい食べ方が分かったんだもんね！＾＾
2009/11/14(土) 午前 10:53 [ k ]
始めまして、Merryさんのご紹介でやって来ました。
うぅ〜ん、これは「白子のレモン＆ポン酢、大根のせ」ですね(*^^)v
これも私にも出来そうで、とっても美味しそう♪
ブログを始めてから、自分がどれだけ手抜き家事だったか思い知らされています。
多少、いえ、かなり、自覚はあったんですけれどね。
2009/11/14(土) 午前 11:42
merryさん
トラバ、有難うございます。
merryさんの記事を拝見して、最近白子を食べてなかったのでまた食べたくなりました♪
2009/11/14(土) 午後 2:56
+なお+さん
ご訪問有難うございます。
白子って、見た目グロイですけど冬ならではの食べ物で美味しいですね♪
ポン酢と大根おろしでさっぱり食べられます♪
簡単なので、ぜひぜひ♪
2009/11/14(土) 午後 3:01
始めまし。
私も、Merryさんのご紹介でやって来ました。
白子は、「外で食べるもの」と思いこんでいました。
作り方を拝見していると、私にもできそうな気がして、今度見かけたら、食べて見ようかと・・・。
ポン酢と大根おろしで、美味しそうです。
2009/11/16(月) 午前 0:05 [ くまたろう ]
くまたろうさん
ご訪問有難うございます。
この時期、白子、美味しいですね!!
鱈の白子より、鮭の白子ってお安いんですよ。
↑の作り方の��のあと、塩コショウ、小麦粉をまぶしてバターでかるくソテーしても美味しいです♪
2009/11/16(月) 午後 2:07