かき揚げ蕎麦、かぼちゃスープの夕飯☆

日曜日の夕飯は、息子のリクエストで蕎麦にしました。

息子、蕎麦好きです。

蕎麦だと、テンション上がります♪

かき揚げ、揚げました。

小麦粉１カップに、卵＆冷水を１カップにして軽く混ぜて、人参、牛蒡、玉ねぎ、三つ葉、シソの葉、を入れ軽く混ぜ、オーブンシートを使い高温の油で揚げました。
オーブンシートにタネを入れてから揚げると、かき揚げの具がばらばらにならず上手くまとまってくれます。私は揚げてる途中にひっくり返した際、さいばしで片側に穴を何か所かあけます。そうすると、火が通りやすく、からっと揚がる感じです♪
かき揚げにすると、野菜の甘みを感じられます。

昨日の朝。寒かったです。西の空から南の空に向かって、飛行機雲。

南の空から東の空へ。飛行機雲、消えかかってます。

そして、東の空です。

全部同じ、朝の時刻でした。

今日はかぼちゃのスープを作りました。

玉ねぎ、にんにく、ベーコン、かぼちゃを炒め、煮て、ブレンダーでペースト状にして作りました。
かぼちゃのスープを作る時、いつもはベーコンを入れないのですが、今日は入れてみました。
ベーコンの美味しい味がしました♬♫
今日も寒い一日だったので、ほくほくしたかぼちゃスープを食べて温まりました。
発泡酒も美味しくいただけました♬

一週間、始りました。
週の始めから寒い日が続きます。
風邪をひかないように過ごしたいです♪

ツーで 蕎麦食べましたよ〜 美味しいと評判なお店らしいけど・
今日は 寒かったから ほくほくしたかぼちゃスープを食べて温まりまりたいです！ ポチ〜♪

[k]

かき揚げ、お蕎麦の合いますよね！
美味しいです〜〜！＾＾
私も大好き！

最近、天気がいろいろだから空の表情も剥いた方向で違う事あります。
綺麗な飛行機雲が撮れましたね。

カボチャのスープ。
家も子供に作って！と言われてたのだわ。。。
温まるし、甘くて美味しいですよね！ポチ☆

しんめいあんさん
ポチも☆有難うございます。
ほんと、急に寒い日が続くようにまりましたね。
風邪などに注意して下さいませ♪

merryさん
ポチも、有難うございます。
かき揚げ＆お蕎麦、おいしいですね。
お蕎麦の時は天ぷらもしくはかき揚げ（一緒か）作りたくなります。

飛行機雲、珍しいなと思って撮りました♬

かぼちゃのスープって、ほくほくしてて温まって寒い時ぴったりですね。お嬢さんにリクエストされて、merryさんのかぼちゃスープおいしのでしょうね♡♡

かぼちゃスープ、身体が温まりそう。

にじさん
有難うございます。
毎日寒い日が続きます。
あったかいスープを飲むと、心も体もほっとします♪

いま、まだ会社にいます。
会社の方がネットの環境が良いので(*^^)v
なので、お腹がすいています。で、このかき揚げの写真はたまりませんねぇ〜。
それに、作るときのコツまで☆主人に伝えておきます。
（うちは夕食は主人が作ってくれることが多いのです。）
かぼちゃのスープ、家で作ったことがないです(＠_＠;)
いつもパック入りの出来ているのを買って来ます。
もちろん☆ポチ☆です♪

なおさん
お疲れ様です。
ご飯まだでしたらお腹、すきますね〜。
ご主人が作って下さるなんて、なんて羨ましい!!
パックのスープも美味しいですよね♪
ポチも☆有難うございます。