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日曜日の夕飯は、息子のリクエストで蕎麦にしました。 息子、蕎麦好きです。 蕎麦だと、テンション上がります♪ かき揚げ、揚げました。 小麦粉1カップに、卵&冷水を1カップにして軽く混ぜて、人参、牛蒡、玉ねぎ、三つ葉、シソの葉、を入れ軽く混ぜ、オーブンシートを使い高温の油で揚げました。 オーブンシートにタネを入れてから揚げると、かき揚げの具がばらばらにならず上手くまとまってくれます。私は揚げてる途中にひっくり返した際、さいばしで片側に穴を何か所かあけます。そうすると、火が通りやすく、からっと揚がる感じです♪ かき揚げにすると、野菜の甘みを感じられます。 昨日の朝。寒かったです。西の空から南の空に向かって、飛行機雲。 南の空から東の空へ。飛行機雲、消えかかってます。 そして、東の空です。 全部同じ、朝の時刻でした。 今日はかぼちゃのスープを作りました。 玉ねぎ、にんにく、ベーコン、かぼちゃを炒め、煮て、ブレンダーでペースト状にして作りました。 かぼちゃのスープを作る時、いつもはベーコンを入れないのですが、今日は入れてみました。 ベーコンの美味しい味がしました♬♫ 今日も寒い一日だったので、ほくほくしたかぼちゃスープを食べて温まりました。 発泡酒も美味しくいただけました♬ 一週間、始りました。
週の始めから寒い日が続きます。 風邪をひかないように過ごしたいです♪ |

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ツーで 蕎麦食べましたよ〜 美味しいと評判なお店らしいけど・
今日は 寒かったから ほくほくしたかぼちゃスープを食べて温まりまりたいです! ポチ〜♪
2009/11/17(火) 午後 8:38
かき揚げ、お蕎麦の合いますよね!
美味しいです〜〜!^^
私も大好き!
最近、天気がいろいろだから空の表情も剥いた方向で違う事あります。
綺麗な飛行機雲が撮れましたね。
カボチャのスープ。
家も子供に作って!と言われてたのだわ。。。
温まるし、甘くて美味しいですよね!ポチ☆
2009/11/17(火) 午後 9:30 [ k ]
しんめいあんさん
ポチも☆有難うございます。
ほんと、急に寒い日が続くようにまりましたね。
風邪などに注意して下さいませ♪
2009/11/18(水) 午後 3:05
merryさん
ポチも、有難うございます。
かき揚げ&お蕎麦、おいしいですね。
お蕎麦の時は天ぷらもしくはかき揚げ(一緒か)作りたくなります。
飛行機雲、珍しいなと思って撮りました♬
かぼちゃのスープって、ほくほくしてて温まって寒い時ぴったりですね。お嬢さんにリクエストされて、merryさんのかぼちゃスープおいしのでしょうね♡♡
2009/11/18(水) 午後 3:09
かぼちゃスープ、身体が温まりそう。
2009/11/19(木) 午後 2:07
にじさん
有難うございます。
毎日寒い日が続きます。
あったかいスープを飲むと、心も体もほっとします♪
2009/11/19(木) 午後 2:54
いま、まだ会社にいます。
会社の方がネットの環境が良いので(*^^)v
なので、お腹がすいています。で、このかき揚げの写真はたまりませんねぇ〜。
それに、作るときのコツまで☆主人に伝えておきます。
(うちは夕食は主人が作ってくれることが多いのです。)
かぼちゃのスープ、家で作ったことがないです(@_@;)
いつもパック入りの出来ているのを買って来ます。
もちろん☆ポチ☆です♪
2009/11/19(木) 午後 7:05
なおさん
お疲れ様です。
ご飯まだでしたらお腹、すきますね〜。
ご主人が作って下さるなんて、なんて羨ましい!!
パックのスープも美味しいですよね♪
ポチも☆有難うございます。
2009/11/19(木) 午後 8:32