野菜の施肥基準（奈良県版）とこれに対応した有機肥料の配合計算例 ( ガーデニング ) - 週末家庭菜園から新規就農を目指して

　米糠が順調に手に入り、今週月曜日にはじめたぼかしの大量？生産も今回はもう３日目から既に発熱・発酵が始まっていますので、ちょっと楽しみになっています。^|これで何とか施肥に使える量のぼかしも作れそうなので、再度野菜別の有機肥料の施肥の仕方について検討のし直しをしてみました。^|^　　

　施肥基準については、幸い、最近奈良県の施肥基準の改訂版が、家庭菜園に非常に使い安い基準になっていることが分かりましたので、この施肥基準を使って全体を見直しを行いました。（毎回使う施肥基準が変わるのは、各県によって気候・土壌・作物が違っていて施肥基準が異なることが原因なのですが、私の好みもあって毎回使う施肥基準が変わっていてすみません。m(_|_)m）

　最初に以下の検討に使ったデータの出所です。

奈良県の施肥基準　：　http://www.pref.nara.jp/nogyos/nousou/sehi-kijyun/yasai-frame.html
愛知県施肥基準（PDF版）　：　http://www.pref.aichi.jp/nogyo-keiei/jizoku/sehi.pdf
都道府県別施肥基準PDF版　：　http://www.maff.go.jp/sehikijun/top.html
油粕と牛糞堆肥と鶏糞対比の成分　：　私の購入した肥料の袋に記載されていたデータです。
米糠ぼかしの成分と肥効率　：　http://www.okome.jp/kome-nuka/index.html
油粕と牛糞堆肥の肥効率　：　http://group.lin.go.jp/grand_prix/2005/k50/seibun_s.pdf
無機化と温度　：　http://www.pref.kumamoto.jp/industry/fukyu/gijutu/tsuchidukuri/image1/Q48.pdf
　＊上記リンクは、米糠ぼかし以外は、私の「家庭菜園に役立つリンク集」の書庫に全てあります。

　以上のデータをまとめて、油粕と米糠ぼかしと牛糞堆肥の成分と肥効率は以下となりました。

　ただ、米糠ぼかしの実質的な有効成分は、私の購入している鶏糞堆肥と殆ど変わらないようです。

　各有機肥料の配合計算は、各肥料の各成分にそれぞれの肥効率を掛けて、各肥料の肥料成分別に合算しただけの単純な方法で行っています。基本的には、有機肥料の代替率を１００％とした以外については、愛知県の施肥基準（PDF版）のⅢ章の「有機質資材施用基準」以下に準じていると思いますが、前提条件等を含めて一度御確認頂ければと思います。尚、愛知県では土壌診断プログラムと言うものを登録制で使用可能になっているようで、できたらこれを使って施肥すると間違いがなくなるようです。http://www001.upp.so-net.ne.jp/hide_kit/

　以下、奈良県の施肥基準とこれに対応した有機肥料の配合例の計算結果ですが、以下の表の米糠のぼかしについては、上記より鶏糞堆肥にそのまま置き換えて見ても良いように感じています（鶏糞堆肥の成分の違うものについては御注意願います）。　また、生糠も実質的には、ほぼ同じ成分ですが、ぼかしは乾燥したものが前提の重量となっているデータを参照していると思いますので水分の違い分程度の調整（１０％程度）が必要かも知れません。ただ実質的には、ほぼ同じと考えて使っても良いように思っています。ただ、播種／定植の２週間前程度に施肥することと、最大でも１００ｇ／ｍ２程度にすること等の注意が必要のようですので御注意願います。（できれば、前述の土壌診断プログラムで確認したいところです。^|^）

　それから、各野菜の施肥基準については、上記サイトに追肥時期・量も含めて詳しく載っていますのでそちらを参照願います。一応、野菜の掲載順は奈良県の施肥基準に合わせていますので、対比はし易いのではと思っています。また、以下の奈良県の施肥基準も、化学肥料ベースで作られたものを、無理やり有機肥料で私が置き換えるようにした物で、これで野菜が育つ保障は全くありません。^|^;　殆どの各県の施肥基準においてもできるだけ有機肥料で代替するように勧めていますが、有機肥料１００％はだめとなっています。このだめな理由は、私の想像では、野菜が育たないのではなくて収量が減って採算が合わないと理解しているのですが、真偽は不明です。^|^;　それと無理やり有機肥料で配合していますので、一部赤字となっている箇所など成分調整が無理な野菜もありますが、私なりの判断で適当に配合比を決めている箇所もありますので御注意願います。前置きが長くなりましたが、作成した表は以下のとおりです。^|^

　上記は、ちょっと見辛いとは思いますがクリックして頂ければ綺麗に見えると思います。

　尚、施肥基準量は、その土壌、気候、栽培方法で下記のような調整が必要で詳しくは前述の愛知県の施肥基準（PDF版）等を参照願います。
　　　　　土壌については、砂質は増やして、粘土質では減らす。
　　　　　気候／気温につていは、肥効率が変わるので夏は減らして、冬は増やす。
　　　　　栽培方法については、露地物に対してトンネルやマルチは２０％程度減らすように調整する。
　　　　　窒素の施肥量が10g/m2の野菜については、前作の残りの窒素量で油粕投入を調整する。

　こうやってできた表を見て、表のデータは私でもスイカにぼかし主体の施肥が良い等なるほどと思うような結果も含まれていました。^|^　一方で昨年の私の施肥と見比べると昨年の私の施肥が如何にでたらめでだめだったかが、良く分かりました。^|^;　上の表が合っているかどうかは分かりませんが、今年はこれでやってみたいと思っています。

　おそらく畑に秤を持っていって施肥量を計ると言う面倒なことは、私も以前はする気もしなかったぐらいですから皆さんがされるとは思っていませんが、一度専用の秤を用意すると（私は台所用の2kgmaxのディジタル秤を購入しました^|^;）、以外に簡単にできて安心できるのでお勧めかも知れませんよ。^|^