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今日から出荷作業再開で、日没まで畑で出荷調整(掃除、計量、袋詰め)をして、1時間近くドライブして帰宅して、風呂と夕食で今の時間になります。^|^; 何時もであれば、このまま倒れて寝るだけなのですが、やはりミニトマトの出荷だけは記録しておきます。笑
ハウスで栽培していたミニトマトをこれまで味見したりサンプルで少しだけ出したりしていましたが、今日やっと少しだけですが下の写真のようにまとまった量の出荷をすることができました。^|^
量的には、200gパックで3パック分しかありませんが、今の時期であれば私には上出来の出荷です。^|^
秤の下のパックの5個は出荷できないもので、この内の4個が皮の割れ、内1個が蔕外れです。>_<
この出荷できなかったトマトで糖度を計ってみたら、完熟の感じの物が9.5、ちょっと手前の物が8.0、少し黄色が出ている感じの物で7.5で、どうやら7.0以上のものを出荷できたようです。^|^
これをどこに出荷しようかと考えていたのですが、やはり畑の地元で消費して頂くのが一番と思い、これは畑近くのイタリアンへ持っていきました。 地元のお客さんに喜んで頂けることを祈るのみです。^|^
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立派でとても美味そうです(^^♪
将来はいろいろな野菜をパックして通販なんかも良いかもしれませんね(^^♪
2011/5/25(水) 午前 6:08
昨日菜園に行ったら、ネネが1個だけ黄色くなっていました。
収穫はまだ早いのですが、待ちきれずに食べました。
まだ皮は硬かったですが、美味しかったです。
2011/5/25(水) 午前 6:10
ネネの初出荷おめでとうございます。
糖度7以上もあるトマト、スゴク甘いトマトですね。
スパーのトマトに最近糖度が表示されていますが、最高で7です。
普通は5、それでもよく売れてます。
2011/5/25(水) 午前 6:10
初出荷、おめでとうございます。
そのレストランの店頭で販売出来たらいいですね。
私の父母が昭和2年3月にこの地で開業しました。その時初めてのお客さんと未だも親戚付き合いをしています。
初めての商いは忘れられないと何時も言っていました
2011/5/25(水) 午前 7:22
トマトの初出荷、おめでとうございます(^O^)
どちらに?と思っていたら、レストランだったんですね(*^^*)
私は何も知らず、ネネの苗を買いました!
高価なトマト苗の中で、派手なラベルもなく、地味に98円で売られていました(^m^;)
早く食べたいわ〜〜(^O^)
これから、益々お忙しくなると思いますが、暑い季節ですので
熱中症などに気をつけてがんばってくださ〜〜い(*^^*)
2011/5/25(水) 午前 7:57 [ k.s ]
おめでとうございます!
これからもがんばってくださいw
2011/5/25(水) 午後 1:49 [ 兼業農家のオッチャン ]
ようやく出荷にたどり着きましたね。おめでとうございます。
甘くて美味しいのでお客さんが喜ばれることでしょう。
2011/5/26(木) 午前 6:35
きみちゃん このミニトマトはハウスなのにちょっとしか早くなていません。^|^; でも、味は例年どおり良かったですよ。^|^
2011/5/29(日) 午前 6:55
SUN菜さん このミニトマトのパック詰めが結構難しくて時間が掛かるのが辛いです。^|^;
2011/5/29(日) 午前 6:56
くまこさん レストランのお客さんにも結構喜ばれたとのことでした。^|^
2011/5/29(日) 午前 6:57
悠々さん そちらのネネももう直ぐだと思いますよ。^|^
それにしても最盛期も盆以降も良い値段で出荷できるようで良かったですね。私の共同出荷先では、値段は1つでアイコの方が知名度で高くなっています。^|^;
2011/5/29(日) 午前 7:00
なおちゃん ネネを既に収穫されて食されてとってもおいしかったとのこと、本当に良かったです。^|^
それからこのトマトは自家採取されてもほぼ問題なく次年度同様な物が収穫できると思います。ただ、種が少ないのが問題で種の多い実からしっかり採取する必要があります。
2011/5/29(日) 午前 7:05
ベジタブルさん ありがとうございます。
それからハウス内と昨年の露地栽培の比較ですが、糖度であれば昨年の露地栽培の方が12と高かったです。おそらく昨年測定したのが7月だったので糖度が一番高い時期に測定していたので露地の方が高ったと言うことになりました。ただ、今年の露地のネネの糖度を計るとまだ9程度でしたので、やはりハウスの方が糖度は早く高くなるようです。それと作付け数ですが、露地のネネが収穫できるようになりましたので、これはこれで良かったと思っています。
2011/5/29(日) 午前 7:12
ゴンゴロさん ありがとうございます。
それと通販のパックも興味はあるのですが、どう考えても送料が高すぎて私の畑の規模と合わないような気がしています。^|^;
2011/5/29(日) 午前 7:14
ウラさん そちらでもネネが順調に育っているようで良かったです。^|^
それにしても、赤くなる前に収穫されたとは、、、ちょっと吃驚です。^|^;
2011/5/29(日) 午前 7:16
きょんさん ありがとうございます。
それにしてもスーパーで糖度を表示して販売されているのは初耳で吃驚しています。^|^; それで糖度の高いトマトが高く売れるようになるのであれば私は嬉しいのですが、、、今は知名度の高いトマトが値段が高くなっているところが多いようです。^|^;
2011/5/29(日) 午前 7:19
ほだぎさん ありがとうございます。
それからレストランでの販売については、お店の方から既にお話を一度うかがってはいるのですが、、、まだそれほど収穫もできていなくて、出荷量が増えてからのご相談となりそうです。^|^;
それにしても商売の始てのお客さんと言うのは、嬉しいことでも印象深いと私も思います。^|^
2011/5/29(日) 午前 7:24
かずみさん ありがとうございます。
それからネネの苗を今年は購入して栽培されているようで、おいしいミニトマトなのでこれからが楽しみですね。^|^
こちらのHCでも接木のネネの苗を見かけましたが、結構派手なラベルで300円程度で売っていたと記憶しています。
それとこれからも熱中症等に気を付けて頑張りますよ。^|^
2011/5/29(日) 午前 7:28
兼業農家のおっちゃんさん ありがとうございます。
これからも頑張るのみなのがちょっと辛いのですが、勿論頑張りますよ。^|^
2011/5/29(日) 午前 7:30
マメトラさん このミニトマトは種を蒔いてから3か月半でやっと出荷できました。^|^
それから昨日このレストランへ行って、お客さんにも喜んで頂いたと聞いて、私も喜んでいます。^|^
2011/5/29(日) 午前 7:33