週末家庭菜園から新規就農を目指して

富山県 勝駒 しぼりたて本生 （普通酒）

　今日は、腰の痛みもある程度に収まり、何とか無事仕事にでれました。^|^
　仕事から、帰ると以前から注文していた勝駒の「しぼりたて本生」がやっと本日入荷して喜んで早速飲んでいます。^|^;

　このお酒は富山の五百万石ベースのお酒で普通酒ながら、原酒ですばらしい濃くと後味の切れと辛口の酒好きを喜ばしてくれるお酒です。^|^

　普通酒の上の吟醸のしぼりたてもありますが、私にはこれで十分で、おそらく私のブログの最初の頃にもご紹介したお酒で毎年飲んでいるお酒です。^|^

　何度も同じお酒で恐縮なので、今日は昨年の冬に収穫したアンデスレッドを皮のまま、焼いてもらって食べている途中のものです。^|^;　ほっこりして、甘くておいしいじゃが芋です。^|^

　本当はもう少し皮が焦げていると最高なのですが、嫁さんが皮のおいしいのを理解してくれなくてちょっと残念です。^|^;

富山県 本江酒造 名誉北洋 冬季限定 無濾過生原酒

　去年の今頃も北洋さんの新酒を飲んでいましたが、今年は、同じ北洋さんのお酒でもちょっと変えてみました。今年も昨年のお酒（立春初絞り）を買いたかったのですが、昨年の北洋さんのお酒は地元の会員店限定のお酒で今年は買うことができず、せめて北洋さんをしのぼうと(^|^　これにしました。^|^

　勿論、これはこれで口当たりと、喉越しが、とてもおいしいお酒です。^|^
でもこのお酒も２本しか買ってなく、そろそろなってきたので、昨日次のお酒を注文しました。次のお酒は、勿論新酒で来週早々には入荷すると思います。^|^　

　良く考えたら３月末ぐらいまで毎年買う新酒が大体決まってきていて、昨年の繰り返しになりそうです。もう半月程度で実質的にブログを始めて１年になりますので、そろそろ同じお酒が登場する確立が高くなってきました。^|^;　まあ、同じお酒になってもこの頃に飲んたお酒と言う意味で記録しておきたいとは思っています。^|^;

　お酒の話は別として、先日購入した中古のノートパソコンが、やっと使えるようになりました。^|^　必要なソフトをインストールして１０００円ちょっとのメモリーカードリーダを付けて、携帯電話（カメラ）のデータも使えるようにして、食卓の下に置く棚まで作ってやっと使える環境になりました。^|^;　中古なので早いとは言えませんが、ネット接続も未だにＡＤＳＬなのでこれで十分な感じです。^|^;　これでのんびりと飲みながらブログや調べ物ができるようになりました。^|^　勿論、この記事も中古ノートでこのお酒を飲みながら書いています。^|^;

沖縄の崎山酒造の泡盛限定古酒「松藤」、石川の菊姫のにごり酒等ご機嫌なお酒です。^|^

　今月の例会も皆が持ち寄ったお酒で新年会に相応しいおいしいお酒のオンパレードとなり、とってもご機嫌で飲んでしまいました。^|^　例会は土曜日の夜でしたが、ちょっと飲みすぎて日曜日の朝からのボランティア参加がちょっと危なかったぐらいです。^|^;

　まずは、酔っ払わないうちに撮らないとと思って撮った写真が次の写真です。^|^;

　右から
　泡盛限定古酒「松藤」　４３度で勿論ストレートで頂きましたよ。^|^
　菊姫　にごり酒　　　　これは、勿論冷酒で頂きました。
　中国紹興酒　８年物　　これも以前御紹介した紹興酒逆さ「福」と同じぐらいおいしかったです。^|^

　特に「松藤」は、４３度と言うアルコール度でもしっかりと味わっておいしく飲める泡盛でした。

　上の写真のラベルにある「２００６春期全国種類コンクール泡盛部門金賞受賞」も頷けます。^|^;

　菊姫は、もちろん期間限定のにごり酒でお米の味がとても美味しいお酒です。^|^

　　それから、カルフォルニアで有名なＮＥＷＴＯＮの赤ワイン（メルロー）もおいしく頂いています。^|^

　赤ワインがあればお肉料理ですよね。^|^　当日のメイン料理は、今回もFurufruさんにお世話になった鹿肉料理でブルベリーソースで頂きました。^|^

　もう１品鹿肉の刺身があったのですが、気が付いたら食べていて写真には撮れませんでした。^|^;　どちらも臭みもなくとてもおいしく頂いています。^|^

　確か上記以外にも白ワインがあって、ちょっとお酒の量が多過ぎたので来月用に泡盛と紹興酒を私用にキープして帰りました。^|^　来月の例会もこれでおいしいお酒を頂けそうです。^|^　

新潟県 原酒造 越の誉 初しぼり

　今日のお酒は、柏崎市の地元で愛されていると伝え聞いている原酒造さんの越の誉の初しぼりです。^|^　きっとどなたかの地元のような気がしていますが、、、^|^;

　このお酒は、一口飲むと流石新潟のお酒と思うほと、喉越しが良いのにコクがあってとてもおししく頂いています。^|^　アルコール度数１９度以上２０度以下で、できたてのお酒がこれだけおいしいのはうれしいですね。^|^

　実は、今日は畑にも行かず、朝からブログも忘れていろいろと動き回ってくたばっています。^|^;　それでも何とか育苗用ビニール温室の電源引き回しや、ヒータボックスの製作、それにサーモのセッテングまですることができて喜んでいます。細かい仕上げは残っていますが一応使えるようになって、それで今夜は、自分の頑張りに御褒美で、このお酒を買って一人でこのお酒を飲んで乾杯しています。^|^;

　温室の完成が遅くて日没になってしまい、写真は取れませんでした。^|^;　また追って御報告したいと思います。^|^

　

石川 鳥屋酒造 池月 うすにごり

　今日は、ここ１０年近く、毎年お正月に飲んでいる石川県の池月です。^|^　ただ、今年の元旦は、ラッキーなことに別のおいしいお酒を頂いてこれを飲みきって、今日からこのお酒に代わっています。^|^

　このお酒は、手ごろな値段なのですが、予約分しか手に入らないのと、毎年味が違うのがちょっと難点なのですが、貴重な生酒でおいしく頂いています。今年は１２／２０頃入荷しました。

　このお酒は、勿論１番しぼりですが、うわずみと聞いた記憶があります。確かに酷も香りもすばらしいのですが、味は年によってのばらつきが結構あって、冷蔵庫に入れて保管しても１ヶ月程度でかなり味が変わります。これまでの経験では毎年置いて飲んだほうがおいしので今年も期待しています。^|^　そうそう、このお酒にはこんなお手紙も付いてきています。（小さくて読めないかも知れません。^|^;）

　このお酒も今月中にはきっとなくなって、次も例年飲んでいる富山の旧正月の新酒になります。^|^
　今日は、ビニール温室作りの仕上げをしないと、、、^|^