週末家庭菜園から新規就農を目指して

米糠の畑への利用方法を勉強中です。

　今日は、東京へ出張でのぞみのおかげで朝ちょっとだけのんびりしています。^|^

　掲題の米糠については、先週末も畑の帰りにコイン精米機を畑の近くで探してみました。家の近くでは見たこともないのすが、やはり廻りに田んぼがある畑の近くでは探せばあるものです。^|^　結局、帰り道３０ｋｍの間に３箇所のコイン精米機を発見し、今回もゴミ袋１杯分程度の米糠をゲットすることができました。^|^

　どうやらこれで継続的に米糠をゲットすることができそうなので、肥料と追肥の節約になるよう米糠の利用方法を先週から少しづつ勉強中ですが、いろいろと使い道があるようで結構面白いです。^|^　

　基本的には、元肥として米糠を生のまま使用する場合は、播種や定植の２週間以上前に入れて土と混ぜて先に畑で発酵させるる必要があるようです。（米糠には、ビタミンも豊富で野菜が甘くなると言う記事を多くみました。）追肥等として使用するには、投入前に発酵させておいてぼかしにして使えば問題ないようでトマトやナス等には肥効が長くてとても良いようです。

　米糠を肥料として使うに当たって、米糠の成分と無機化率については佐賀県の「有機質肥料を用いた場合の施肥の考え方」の２頁を参考にされてはと思います。
http://www.pref.saga.lg.jp/at-contents/shigoto/nogyo/nougyougijutsu/jizoku/pdf/A1.pdf
　この表にある米糠の成分が以前調べたものと何故か少しだけ違いますので、今回はこの値を使って春じゃがに使うとどうなるか前回と同じように施肥基準に基づいて計算してみました。ただ、肥料成分が鶏糞にとても近いので鶏糞肥料の代替としてほぼ同様に計算できました（鶏糞肥料の購入代が助かります。^|^;）　米糠の無機化率は春先の１５℃で計算して、気温が上がると無機化率が上がるので窒素の追肥は不要になるのではと思ったりしています。^|^
　ただ、米糠を使うとヨトウムシが増えると書かれた記事もあり何が起こるかは、私にも分かりません。^|^;
　　
　また、発酵させてぼかし肥とした場合の肥料成分は、残念ながら見つかりませんでした。おそらく元の米糠重量がぼかしになって変わった分を比例計算するような感じではと思います。

　それから、肥料以外の使い方についても、いろいろありました。
１．炭素循環農法　　　これは先日御紹介したサイトで土壌菌を活性化させるのに１０〜３０ｇ/m2の
　　　　　　　　　　　米糠を混和させようです。
２．雑草抑制　　　　　マメトラさんやarincoさんが既に実施されているようですが、畝間や、
　　　　　　　　　　　畝の表面に薄く撒くと良いようです。
３．野菜の病気対策　　胡瓜等の炭疽病に高い効果があるとの下記報告がありました。昨年は、私の
　　　　　　　　　　　畑ではこれで胡瓜とスイカがが全滅しましたので今年はこの対策も
　　　　　　　　　　　（畝間に米糠を撒くだけですが）やってみたいと思います。
　　　　　　　　　　　http://www.ruralnet.or.jp/gn/200206/26kintai.htm
　　また、公的サイトではなく真偽の程は分かりませんが、うどん粉病にも米糠を水に溶いてジョウロで葉面散布することで善玉菌が葉面に増えてうどん粉病の菌を食べて良くなるといったような記事もありました。本当かどうは、全く分りませんが、予防にしてみても良いかも知れませんね。^|^

　米糠を肥料として使うにはぼかしが一番簡単で確実なようで、ぼかしを作ろうと思ってこちらも調べたのですが、主流は嫌気性のＥＭ菌を使ったもので、もう一つの主流が落ち葉堆肥用等に使う好気性の菌を使った物とに分かれていました。台所のゴミを利用するのであれば嫌気性が良さそうですが、我が家の生ゴミは管理が嫌と嫁さんに蹴られていますので嫌気性にこだわる必要は全くありませんが、どちらは野菜に良いのか今のところ全く不明です。^|^;　当面肥料として米糠が使えたら良さそうなので、米糠だけで発酵だけさせればと思っているのですが、里山の土の菌を使って好気性の発酵をさせようか、家庭の生ゴミ処理用の嫌気性の菌を使って発酵させようか迷っています。^|^　

　安定に発酵させるのも結構難しいようで、ちょっと二の足を踏みそうですが、米糠が結構手に入りそうなので今年はどちらかに挑戦してみたいと思います。（この際両方作る手もありそうですが、、、^|^;）　どちらについても２次発酵で油粕を入れて発酵させたりして米糠をうまく有効利用したいと思っています。^|^　まだ、まだ思考錯誤が続きそうです。^|^;　

野菜への米糠の使い方を勉強中です。^|^;

　上の写真は、今日の記事に関係なく先日９００円で購入した２４時間プログラムタイマーで、温室で何かに使えるだろうと思って安かったので購入した物の御紹介で、その内に使い道を考えたいと思っています.^|^;

　今日の本題は、先週米糠を私も何とか入手できたので米糠の使い方の勉強をして少しだけ分ったことについての御報告です。実は、この米糠の使用方法として一番単純なのは、そのまま元肥として混和するものですが、ちょっとだけややこしいことがあることが分かりました。^|^;

　基本的には、元肥として米糠の土壌への混和で問題はないようですが、米糠が無機化するときに窒素を吸収してしまって、下手をすると野菜が窒素不足で枯れてしまう恐れがあるようです。それで定植の際には、定植の１〜２週間前に米糠を入れて混和し、熟成する必要があるようです。　追肥に使う場合も、根からちょっと離して土と混和させて入れるのがどうもミソのような感じです。^|^

　勿論、一番良いのは、冬の間、雪の下でゆっくりと熟成させることのようですが、こちらでは次から次に畑をこき使っていますのでこれも難しく、せめて今の時期で空いている畝があれば、早めに投入して寝かせるのがベストのようです。もちろんＥＭ菌等を使ってぼかし肥料にしてしまえばこんな心配は不要のようです。^|^;

　一応米糠を生のまま１〜２週間は寝かせて使うとしても、次は投入量が問題ですよね。
　生の米糠の成分は、Ｎ＝２，Ｐ＝４、Ｋ＝１ぐらいの成分比率のようですが、施肥基準に各成分を他の肥料を合わして使うとしても、どうも米糠主体は、前述の窒素ヤケの問題もあり危ないような気がします。勿論、ぼかし肥料にした場合は、米糠主体で米糠の成分比率と施肥効率を使って施肥の計算ができるとは思いますが、、、^|^;　現時点では窒素成分量で追肥量の倍くらいの量を元肥として投入するのが無難なような気がしています。（おそらくある程度の野菜種類については、加里成分以外は追肥なしにできる可能性があるのではと思います。また、加里成分については、単独でも硫酸加里を使っての追肥をしたほうが良いように感じています。）

　面白かったのは、米糠を少しだけ投入する（２０ｇ／ｍ２程度）のは、土中の菌の餌になるので土が生き返るような記事が結構ありました。確かに、これまで有機肥料を投入していますが、良く考えれば完熟堆肥は、微生物が既に食べつくした残り粕で畑の土中の菌には殆ど有効な餌になっていないのではと思います。^|^;　私は土壌菌の活性化にこれまでキトサンを使ってきましたが、うまくやれば米糠を定期的に少量散布するのも安くて良い方法ではと、改めて思ったりしています。^|^

　現時点では米糠をどのように使うか自分ではまだ結論を出していませんが、折角入手できたし良い肥料になりそうなこともあり、この米糠の投入量の検討や、ぼかし（無機化）にして使用するかどうかも含めてもう少し勉強してみたいと思っています。^|^;

　ついでですので、今回勉強したサイトで面白かったサイトを以下御紹介しておきます。

　肥料特性と使用法ーーー岡山市提供（本来はバラ用肥料の記事です）
　http://www.city.okayama.okayama.jp/museum/rose-breeding/manure-03.html

　肥料の上手な使い方ーーー＞　http://www.ja-shizuoka.or.jp/nj3/gijutsu/hiryo/index1.htm
　　ＪＡ静岡さん提供　各種肥料の使い方についてとても分かり易いです。^|^
　
　炭素循環農法ーーー＞　http://www.stkm.net/tenuki/etc/home.html
　　一応リンクフリーとされていましたので御紹介します。こんな農法があるのかと、基本的な施肥の
　　考え方の違いにちょっとびっくりですが、一つの理想かも。^|^;
　
　そうそう、蛇足ですが、土壌菌を追加増殖させるタイプのＥＭと土壌菌を爆発的に増殖させるタイプのキトサンと、両方の中間のステビアタイプと、どれも有機肥料の土壌菌による有効活用（無機化）や土壌中の悪玉菌を減らすことが効率良くできそうですので、うまく使えば輪作対策も含めて有効だと今回の勉強で改めて感じています。ただ、どれも結構高いのとＥＭは使い方も含めて結構いろいろな議論もあり、米糠で土壌菌を上手に活性化してやれば一番安くて良いような感じがちょっとしています。^|^;

　私の今日までの米糠についての勉強は、こんな物でですが、実際に使われている皆さんの米糠の使い方は、どんな感じでしょうか？　もし宜しければ、何なりと教えて頂ければと思います。よろしくお願い致します。m(_|_)m

野菜の追肥について

　追肥については、いろいろな本にいろいろな追肥方法が書いてありますが、県別の施肥基準では大体似たような追肥方法になっていて今年は基本的には、これを参考にしていきたいと思っています。^|^　しかし、県別施肥基準では、化成肥料ベースで施肥が検討されているので有機肥料の場合は、それなりに追加検討が必要と思っていました。^|^　できたら、今年は野菜の追肥をなくてちゃんと野菜ができたら良いなと思っています。^|^;

　追肥が不要になるかどうかは別にして、野菜の肥料の吸収についても知識もなくて追肥のことをどうこうできるわけもなく、それで何か手掛かりが無いかと思っていたら、愛知県の施肥基準が改定されて綺麗になって下記のサイトにありました。
http://www.pref.aichi.jp/nogyo-keiei/jizoku/sehi.pdf

　何とこの中に、追肥を考えるのにヒントになると思われる下のデータがありました。

　この分類は野菜の追肥を考えるのにはとても参考になるのではと思います。

　それと、もう、お分かりとは思いますが、上のB型については、有機肥料を使う場合には、窒素の放出が遅いので追肥が省ける可能性が高いと思われます（加里成分は別です）。特にこれからの夏野菜については、温度が上がっていくことで有機肥料の中の窒素放出量も増えて行くので好都合のように思われます。^|^　ただ、完全転換型のトウモロコシ等は肥料の大食いと聞いて、この場合は追肥がいるような気もしています。

　また、Aタイプの野菜でも、栄養成長型のみの特性を持っていて、もともと施肥量も少なくて良い野菜（ホウレン草等）については、これも省けるのではと思います。もう一つのA型の野菜（トマト等）は、これは追肥をしないとだめなような気がします。

　悩むのが上のB型の野菜ですよね。レタスは、追肥無しでこれまでも結構育っているのでおそらくこれらもうまくやれば追肥なしで良いのではと思うのですが、、、^|^;

　それと野菜の肥料の吸収特性が分れば、今度は肥料の窒素等の放出特性も必要ですよね。^|^　これについては、熊本県のサイトに「有機質肥料の特性は？」とＱ＆Ａのコーナに肥料の成分放出量の記事が下記のサイトにありました。
http://www.pref.kumamoto.jp/industry/fukyu/gijutu/tsuchidukuri/image1/Q48.pdf

　この中である下のグラフの注釈にある「米ヌカの無機化は緩慢で暖効的である」が、追肥なしの元肥作り使えるように思うのですが如何でしょうか？^|^　（とても見辛いので上の原文を参照して下さいね。^|^;）　これが正しいとすると、何とか米糠を安く手に入れる方法を検討しないと、、、^|^;

　皆さんの御経験で上に出てくる野菜の吸収パターンと使われている有機肥料と追肥の関係は、どんな感じでしょうか？　米糠も含めて何かお気づきのことがあれば是非教えて頂きたくよろしくお願い致します。m(_|_)m
　

じゃが芋の元肥と追肥について

　そろそろじゃが芋を植える準備をしないとだめな時期になりましたね。早い方は既に堆肥投入まで済まされているのでちょっと私も焦っています。^|^;

　例年は、私はマルチ無しで３月に植えるのですが、昨年は３月の長雨で２割程度の種芋を腐らせてしまいましたので、今年は皆さんを見習ってマルチをして２月末頃にちょっと深めに植えて見ようかと思っています。^|^;

　　春ジャガへの施肥量は、三重県の施肥基準によれば窒素＝１５ｇ、溶燐＝１８ｇ、加里＝１５ｇです。これは、前回の牛糞堆肥中心の有機肥料の配合を行うと以下のような配合例となります。
　　　　→　普通の有機配合肥料を使うほうがこんなことをしなくて楽ですよ。^|^

　尚、マルチをする場合は上記から２０％減らすことになっています。　また、この施肥基準は男爵等３本／ｍ２の植付で３ｋｇ／ｍ２の収穫目標例となっていました。　家庭菜園では普通、もう少し植えると思いますので（私の場合、６本／ｍ２程度　^|^;）、それなりの調整も必要のようです。^|^;　（単純に比例計算しましょう。^|^）

　　どうしてもｇの単位が嫌いな方には、これぐらいの目安で如何でしょう。
　　油粕＝６００ｃｃ／ｍ２、鶏糞堆肥＝３３０ｃｃ／ｍ２、牛糞堆肥＝１０００ｃｃ／ｍ２→あくまで目安で端数は適当に処理しています。　ただ、比重は油粕＝０．５７g/cc、鶏糞＝０．７６ｇ/cc、牛糞＝０．２５g/ccで計算してみましたのでご自分でお使いの有機肥料の成分を確認された上で比重を一度計られて（重さと容積）再計算された方が無難と思います。^|^;
　　
　　既に牛糞堆肥を上記以上投入されている場合は、油粕と鶏糞のみを追加されれば良いと思うのですが如何でしょうか？^|^;
　　ただ、三重県の施肥基準によれば、牛糞堆肥を投入する場合でも１ｋｇ／ｍ２（５ｍ２程度の畝で２０リッター程度）以下にするように指導されていますので、既に投入し過ぎの場合は、油粕と鶏糞の投入量を調整する必要がありそうです。

　　そうそう、それとじゃが芋は酸性土壌が良いようで（一つ前の記事を参照願います）石灰類の投入は避けたほうが生育が良さそうです。ＰＨ６以上（石灰の投入し過ぎ）だとそうか病が出易いそうです。そうか！なんて言わないで下さいよ。^|^　それが病気の元ですから、、、^|^;　種芋の切り口に付ける石灰も適量にして切り口以外が白くなるほど付けないように、、、おっと、これはお石灰か、、、^|^;

　　それから追肥は、三重県の施肥基準ではマルチをしない場合のみ２月末植付で４月末頃分肥、また、はるた会様の家庭菜園の栽培方法では、マルチをしない場合のみ芽が１５ｃｍ程度伸びたときとその後１０日ぐらいに２回に分けて行うことになっています。追肥の総施肥量については、どちらもＮ＝５ｇ／ｍ２、Ｋ＝５ｇ／ｍ２程度（１回分は、この半分）となっています。（三重県の施肥基準とはるか会様の家庭菜園は私の「家庭菜園に役立つリンク集」の書庫にリンク先があります。）

　私は、今年はマルチをする予定ですので、今年は追肥をしないことにします。結果がどうなることかは分かりませんが、、、^|^;

　尚、はるた会様の家庭菜園ではじゃが芋の施肥について以下の注意事項が記載されていましたのでご参考までにご紹介しておきます。
ーーー転載分ーーー
ジャガイモは生育初期に肥料を効かせて樹を作り、開花以降は肥料が切れるように栽培するのがポイントです。開花の頃に茎が徒長して倒れたり、遅くまで樹が青く繁っているようなら肥料の効きすぎで、このような株はいもの肥大が悪く、味も劣ります。前作の肥料が残っているような畑では、施肥量を減らすようにします。
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　有機肥料の場合は、窒素の放出が遅い（効きが遅い）ようですので、早めに肥料を投入したいと思っているのですが、茎ブロッコリーの収穫が終わらないと空いた畝が今はありません。^|^;　おそらく今月末ぐらいに施肥・耕転してして、連作障害や病害虫対策にキトサンで潅水することになりそうです。^|^　

　こんなことを考えなくてもじゃが芋は育て易い安いですよね。きっと笑われるかも、、、^|^;

土壌酸度（ＰＨ）計と作物別好適pＨ領域一覧

　今回は施肥とはちょっと違いＰＨ関係です。^|^;

　先日、育苗用ビニール温室の仕上げ用資材を買いにホームセンタへ行った折に、前からネットでカタログを見てほしかったＰＨ計が置いてありました。^|^
　以前のＰＨ測定の記事は、こちらです。http://blogs.yahoo.co.jp/kyoji_shimoda/41619007.html

　今回の測定器は、きっと既にお使いの方も多いのではと思っていますが、測定がいたって簡単で、水を撒いてから、ただ下の写真の物を畑に刺すだけで測定できて電池も不要です。^|^

　これは竹村電機製作所のＤＭ−１５型で値段は御酒３本分でかなりお高いです。^|^　でも手間は圧倒的に省けて何時でも気楽に何度でも直ぐに測定できます。^|^　ただ、これを買ってしまったので、実はこの日６００Ｗの水槽用サーモもあったのに買えなくなってしまいました。^|^;

ーーー追記ーーー
　私が本当にほしかったのは、ＤＭ−１３型のＰＨのみ測定できる物なのですが、偶々ホームセンタの
　コーナンにおいてあったのがこのタイプで通販で買うのも面倒なので高いけど買ってしまいました。^|^
　商品のメーカーＨＰはこちらです。http://www.demetra.co.jp/list_ph.html
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　ついでに作物別好適ｐＨ領域一覧も千葉県の施肥基準が分り安いのでこちらを参考にしてみました。

　きっとちょっと見づらいと思いますが、オリジナルはこちらですのでこちらの6/11頁を見て頂ければと思います。
http://www.pref.chiba.jp/nourinsui/08seisan/kikaku/sehi/1-3.pdf
上の画像をＷクリックして貰えば多少は良く見えるかもしれません。^|^；

　今年は、肥料管理をしっかりしてみようと思っているのですが、ｐＨもきっちり管理しないと何をしているのか分らないことになるのでこれに期待しています。^|^

　因みに家のプランタで育ちが悪いエンドウのプランタのｐＨをこれで早速計ってみました。このプランタには施肥基準に従ってきっちりしたつもりでしたが、育ちが悪く不思議に思っていましたが、ｐＨを測定してみると５．９でした。これでは、育ちが悪いのは当たり前ですよね。^|^;　早速石灰をやりたいと思います。^|^;