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書庫★ 鮎とワカサギの料理 ★

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   先日釣ってきた天然のホンモロコです。
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 『幻の魚』と言われています。どれも子持ちでお腹がパンパンです。

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   40数匹をガスレンジで焼きました。

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  老舗の料亭では一匹数百円と言われている『高級食材』を

 焦がして無造作に皿に山盛りに入れてあります。

 その価値を知る人は「もったいない何という食べ方」と

 思うでしょうね。猫に小判とはよく言ったものです。

 この時季骨は柔らかくポン酢で美味しく頂きました。

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  ホンモロコが釣れ出すと我が家のメダカも動き出します。

  暖かい日中は餌を食べ始めました。

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  そろそろ水を換えて産卵の準備をしないと・・・

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  こちらは鈴虫の卵が入ったゲージです。来月にはキリを吹いて

  ふ化の準備を始めます。

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 愛犬翔太は相変わらず電気座布団の上で寝ている時間が

 多いです。早いもので9歳を迎えました。

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  遠くに居てもお菓子の包みを破る音には敏感に反応します。

  我が家では彼のことを地獄耳と呼んでいます。

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  我が家の鉢植えのツボミが膨らんできました。


  ブルーベリー

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   西洋シャクナゲ

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  数日前にハヤブサを相手に写真練習をしました。
 ブログの移行先は『アメーバ―ブログ』に決めています。
 当分はYahooブログで更新しますが使い方を忘れないように
 練習を兼ねて『アメーバ―ブログ』に投稿しました。

      https://ameblo.jp/misakijii-03/entry-12447538980.html






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