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ニンジンの収穫は、ニンジンを抜き、葉っぱの部分としっぽの部分を鎌で切り取り、小山を作りそれをかご詰め、その上にニンジンの葉っぱで覆い乾燥を防ぐ。その後家で洗浄し、大きさに分け、出荷するという作業であった。この日は、風もなく比較的暖かい日で、農家の方4人、ボランチア3人、飛び入り散歩中の人1人で午前中の作業を終えた。今年のニンジンは、暖かく、年末に雨が降ったことにより、ヒビが入ったとのこと。ニジンは比較的柔らかく、急激に抜くとそのショックでヒビがあ入るものもあるくらい柔らかである。散歩の人はこれでニンジンジュースがうまいと講評していた。この耕作地は、このあたりでは、昔もっとも高台であったとのことで、周りには住宅が迫っていた。途中で休憩にコーヒーを出して頂いて、ニンジンの香りと違和感のないことに気がついた。これからの農業も工業社会と共存できればと思われる。 |
農業研修
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今日は、白菜の定植のボランティアにいってきました。参加者農業経営夫婦、親戚の方2名、ボランテイア3人合計7名で、12月のオーナー農園のための約850株定植。午前中は多少暑くさわやかな秋の日差しの中で作業が行われた。手順１．は畝に沿って鍬で2本の筋をつける。２．定植するための苗をポットから取り出す。これにはちょっとしたコツが必要で、なかなか素直に株が取り出し難い。無理に取り出すと葉っぱが柔らかいので切れる。取り出したあと大体30センチ間隔で筋に沿っておく。３．次の人が、30�儡岾屬之蠅魴，辰橡笋瓩襦�３０センチおきに埋めるのは、収穫時の応募者に大きさ不公平感がない様するためと聞く。市場では小ぶりのほうが人気があるという。４．定植した苗に尿素入りの水をかける。４。N−０−K Mgの肥料を株間に撒く。これでおわり。マンションの囲まれた畑のためか、終わって、ジュース等をご馳走になって、農家人と世間話をしていると、空には筋雲が一杯であった。いい秋の一日を汗をかいて過ごした。 |
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今年の夏は例年以上に暑い日が続きました。今年は、サツマイモがよくできていそうです。 |
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久しぶりの支部総会と交流会があった。 |
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今日は農家さんへたまねぎ収穫のボランティア活動を行った。 |
