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宝ヶ池ゆば泉〜5月の魚料理〜

新緑の眩しい季節がやってきましたね。 5月の魚料理は 「皐月鱒のオーブン焼き ジンジャーポン酢ソース」 です。

宝ヶ池ゆば泉〜4月の魚料理〜

2019/3/31(日) 午後 3:37

4月の魚料理は 「油目と筍のムニエル 葉山椒のジェノバソース」 です。 油目の季節がやってまいりました。 油目(アブラメ)とはアイナメの別称です。 アイナメは日本各地の沿岸に生息し、湾内湾外を問わず ...すべて表示すべて表示

宝ヶ池ゆば泉〜3月の魚料理〜

2019/2/26(火) 午後 6:59

3月の魚料理は 「白ハマグリとマトウ鯛のピカタ 焼きリゾット添え」 です。 ハマグリの季節がやってまいりました。 ハマグリは雛祭りの吸い物などには欠かせない食材です。 ハマグリの名前の由来は浜にあって見た ...すべて表示すべて表示


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