最新記事

すべて表示

二条城朝粥〜清流園香雲亭〜

只今、チーム「二条城」にて朝粥をご提供しております。 その朝粥をご提供している二条城清流園香雲亭(せいりゅうえん こううんてい)です。 香雲亭は普段は公開されることはありませんが、この度の朝開城にともない特別大公 ...すべて表示すべて表示

宝ヶ池ゆば泉〜7月の魚料理〜

2017/6/26(月) 午後 10:14

7月の魚料理は 「うなぎ豆腐のムニエル ラタトゥイユ添え」 です。 本来天然うなぎの旬は冬だそうですが、土用の丑に「うなぎ」を食べるという風習のおかげで 「うなぎ」は夏の食べ物というイメージが定 ...すべて表示すべて表示

宝ヶ池ゆば泉〜6月の魚料理〜

2017/5/26(金) 午後 10:29

6月の魚料理は 「穴子と山科茄子の焚いたん マディラワイン風味」です。 6月といえばやはり「穴子」ですね。 今回は煮穴子にしました。 やわらかな煮穴子です。 皮目にスッと金串が通るくらいまで焚きます ...すべて表示すべて表示


.


みんなの更新記事