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こんにちは。ときどき清水五条坂のゆば泉です。
先日MBS「ちちんぷいぷい」の「お手伝いしよッ！」の収録を当店で行っていただきました。
どなたかお分かりになりますか？
チャーミングな目元がヒントです。
正解は吉本新喜劇でお馴染み
酒井藍ちゃんでした！
内容は12月10日(月)午後1：55〜ちちんぷいぷい内のコーナーで紹介される予定です。
ぜひご覧下さい。※放送エリアは関西を中心とした範囲になります。
ちちんぷいぷい「酒井藍のお手伝いしよッ！」
清水五条坂ゆば泉
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お店の紹介
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京都・ゆば泉、店舗情報をご紹介させて頂きます。
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宝ヶ池ゆば泉は、自家製の湯葉を使ってコース仕立てでお料理をご提供しています。
Ａコース、Ｂコース、Ｓ（シーズン）コースの三つのコースで、
Ａコースが、先付の湯葉のすり流しスープから始まり、前菜、温かい湯葉、メイン料理、湯葉かけご飯 又は、
ちりめん山椒のご飯、そして豆乳プリンと季節のデザート、 コーヒーｏｒ紅茶ｏｒ豆乳という流れです。
Ｂコースは、Ａコースにプラス湯葉グラタン、ＳコースはＢコースにプラス向付と旬菜と酢の物が付きます。
三つのコースともに、メイン料理は牛、魚、羊、天ぷら四つの中から一品を選んで頂いています。
牛が牛ヒレ肉の赤ワインソース、羊がラム肉ローズマリー風バルサミコソース、天ぷらが海老、白身魚、野菜三種です。
そして、１１月の魚料理は「甘鯛の竜田揚げ マスタードソース」です。
「竜田揚げ」とは、肉や魚を醤油などの調味料で下味をつけ、打ち粉をして油で揚げた料理の事を言います。
奈良県の北西部を流れる竜田川は古くより紅葉の名所として知られています。
竜田揚げは、赤褐色に揚がり所々に打ち粉の白い部分があることから、紅葉の流れる「竜田川」をイメージして命名されたという説もあります。
今月の「竜田揚げマスタードソース」は、甘鯛の竜田揚げに、焼き目をつけた海老芋の含ませ煮、素揚げのエリンギ茸、紅葉の天ぷら、甘鯛のうろこ煎餅をあしらいました。
宝ヶ池ゆば泉の近くには、紅葉で有名な岩倉実相院もあり、これからが紅葉の綺麗な季節です。
紅葉の季節ならではの、「竜田揚げ」を是非ご賞味ください。
ｂｙ料理長
京都のお取り寄せhttp://www.yubasen.co.jp
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いよいよ,来週3月22日（金）より清水寺の夜間特別拝観が始まります。
清水五条坂ゆば泉も期間中、夜間営業を実施ます。
皆様のご来店をスタッフ一同、お待ちしております。
営業時間
昼）11：00〜16：00
夜）17：00〜20：00頃
週末は、混雑が予想されますので事前にご予約頂く事をお勧めします。
ご予約・お問合せ ＴＥＬ075−541-8000
清水五条坂ゆば泉
店長
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先日、宝ヶ池ゆば泉にてケーブルテレビ「恋舞妓の京都幕情Ⅱ」の
テレビ収録が行われました。
毎週土曜日１９：００〜と日曜日２４：３０から放送されている番組です。
番組内容は、人気の観光地を祇園甲部の現役舞妓さんが最新スポットや
グルメをご紹介する番組になってます。
放送予定日は、２月上旬もしくは、２月中旬から下旬の予定です。
宝ヶ池ゆば泉の店長も出演していますので是非ご覧ください！
放送日がわかりましたらまた、お知らせさせて頂きます。
宝ヶ池ゆば泉
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清水五条坂ゆば泉では、一緒に働いて頂けるスタッフを募集しています。
フリーターの方、自営業で昼間は、時間がある方など大歓迎です！！
募集職種
①ホールスタッフ
勤務時間）10:30〜16:00
勤務時間は、相談可能！
昼食付きです。
週2日程度でもＯＫです。
土日祝日出勤可能な方大歓迎！！
時 給）800〜1,000
②ゆば製造機械オペレーター
勤務時間）8:00〜14:00
但し、繁忙期は、勤務時間延長の可能性があります。
昼食付きです。
週2日以上入れる方、土日祝日勤務可能な方歓迎！
体力に自信のある方大歓迎！
時 給）800〜1,000
③ゆば製造スタッフ
勤務時間）8:00〜14:00
但し、繁忙期は、勤務時間延長の可能性があります。
昼食付きです。
週2日以上入れる方、土日祝日勤務可能な方歓迎！
時 給）800〜1,000
①②とも交通費支給、制服貸与、社内レクレーション有り
少しでも興味をもたれた方は、一度ご連絡下さい！
清水五条坂ゆば泉 店長
問合せ先）075-541-8000
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