 冷蔵庫にかぶが余っていたので、炒め物を作ってみました(*^^)v 簡単ですが、一応自己流レシピを書きますね(｡･з･｡)φヵィﾁｬォ ＊材料＊ �，�ぶ・・・３個 �▲戞璽灰鵝ΑΑΓ核� �１�・・・少々（私はクレイジーソルトで作りました） �す�コショウ・・・少々 �デ鬟錺ぅ鵝ΑΑβ腓気牽� �Ε�リーブオイル・・・大さじ1 ＊作り方＊ �，�ぶは、茎の部分は３センチくらいに切る。実のほうは皮を 厚めに剥き、半分に切ってから５ミリくらいの厚さに切る。 �▲戞璽灰鵑錬吋札鵐舛虜拈擇蠅砲垢襦� ��フライパンにオリーブオイルを熱してベーコンを1〜2分炒める。 �ぅ戞璽灰鵑�炒まったらかぶをいれ、オイルがまわる程度まで炒める。 �� �い砲�ぶの茎、白ワイン、塩を入れて蓋をして３分蒸し煮にする。 �Τ犬鮗茲蝓�塩、黒コショウで味をととのえ、しんなりしたら・・・ →完成♪ 簡単ですみませんm(；∇；)m でも、あと一品という時に使えますｄ（＞(ェ)＜ ）Ｇｏｏｄ！！ |
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おはようございます。かぶは、火が通るのが微妙なタイミングでやってくるから結構難しいですよね？ＴＢさせてくださいね？よろしくお願いします。
2009/6/16(火) 午前 6:47
mahさん、コメありがとうございますm(o´･ω･｀o)m
確かに、半透明（火が通るのが）になるのが一瞬ですね＞＜
煮物のほうが簡単かもです・・・
きのうは洋風にしたかったのでコレを作ってみました^^
2009/6/16(火) 午前 9:53
かぶの炒め物、ベーコンも入って、とても美味しそう!です。ポチ☆
かぶは炒めたことがないので、今度作ってみようと思います。
2009/6/16(火) 午後 3:41
こんにちは。
昨日は私のブログにコメントありがとうございました。
かぶって、なかなか使わないので、参考にさせていただきますね〜。
無駄に主婦歴の長い私、お料理は苦手です・・。また来させてくださいね。
2009/6/16(火) 午後 3:59
ＫＡＢＵさん、コメありがとうございますm(o´･ω･｀o)m
私も初めて炒めました（´･ω･｀;Ａ）
でも、塩とワインのせいか思ったより水分が出ますよ^^
ぜひぜひ作ってみてください<(_ _)>
2009/6/17(水) 午前 2:08