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例年ならば・が、大好きな分厚いステーキ
ガーリックライスを造ってくれて  
仕上げは、家内手造りケーキ 
楽しみな催しの一つだが、、
 が、今年、いだために・・  


 エ・・1日早く来てくれたね 

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    そんなぁ・なんか・・照れちゃうなぁ 

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出来ましたよぉ・・焼きててを頂きます 
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其々、500g 抜群な火加減で、
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柔らかくて・・ジューシィ 
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其々の肉汁で、作るガーリックライスと共に
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グリーンサラダベジタブルスープ
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ペロット・・タイラゲました 
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美味かったねぇ・・
  の手料理は、これが最高だね 


家内ケーキは、ちょいと変わっていて・・
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食べたい分だけ切り取って
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好きなだけ生クリームをかけて
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フワフワの生地にチョコレート片が時折
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 う〜ん 大人のテイストだね 

    食後の珈琲を飲んでいると 
・・
・・・
から「健康のために禁煙しましょう」と 
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まぁ・還暦になってまた始まった喫煙 
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名前入りで、持ってこられたらねぇ
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5本/日、程度だけど・・ついついね

ホぉ・・以外に喉の抵抗が、紫煙的な水蒸気
 今迄のものとは、ちょいと異なり・・イイかも 


 嫁いでも親父の健康を心配しての気遣い
  戸籍が抜けてもヤッパリ・・なんだよね 

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ご近所の太公望から・・オッソ分け

 今朝の相模湾で、大漁だったそうで、
   お昼に頂くことに 

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古くから塩焼き魚の定番、近年では流通技術の進歩によって生食が可能になり、刺身としても人気が高い。脂の乗った初夏から夏に旬を迎え、この時期のイサキは鯛にも匹敵するといわれるほど。磯魚特有の香りがあり、あっさりした上品な味わいで、身も締まっている・そうな

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磯魚特有の香りがあり、あっさりした上品な味わいで、身も締まっている。硬い皮が美味で、松皮造りにしたり、塩焼きや唐揚げ、煮つけや酢漬け、椀種にしても美味。産卵期が旬と重なる代表的な魚で、この時期の者は脂が乗り、身に張りがあり、夏のイサキは真鯛にも劣らぬ美味といわれるほど・らしい 

  • 生息域:千葉県以南だそうですなぁ 
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なるほど!!
薄っすらと磯の香りがあってシコシコの歯ごたえ
美味いねぇ 
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 食べた後のサッパリ感は、鯛に似ているかな 

さて今夕は、「母の日」ご苦労さん会
オーブンの中で、焼けているピザが、いい匂い 🍕
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柔らかいフワフワのベースがいいねぇ
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母娘で一緒に作ったお菓子類 
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シュークリーム‥もどき 
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ロールケーキ・・もどき 
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息子からは、パリ土産のクッキー 
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甘いもの続きの締めは、コレ 
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幾層もの年輪にこめられた一竿
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其々が、好きなだけ切ってね 
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 モットもっと大きなバームクーヘンも食べたけど 

 我が家では、その日のうちに
    ほとんど残ることが無いんだよね 

次回

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憧れのディズニーワールドへ母娘で、、

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まぁ旅慣れているので、、ちょいとそこまで、、そんな感じ 
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特別警戒中だった入国も割合と簡単だったようだが、
     自動小銃が、やたらとうろついていたとか 

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天気は上々で開園前から3日間、一番乗りだったようだ 
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お目当ての絶叫マシンには、何度も乗ったって 未だに興奮気味 
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全く小生は、、興味ない‥というより 高い・早い・苦手なんです 
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後半は、向こうにいる息子からあっちへコッチヘ・・と
 指示通り移動しながら観光したとか 
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遊園地には、まったく興味はないけど
   土産のリクエストは、叶えられましたよ 

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中でもお気に入りは、、
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これ‥みんな・・・グミなんです 
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    母娘で、、楽し気に また行きたいね と  

  どうぞどうぞ・・小生は、絶叫マシンに乗るくらいなら
          留守番で、結構ですよ 


評論家がいない時こそ、一人で手料理男飯 
長ネギベーコン・・ブイヨンで、味を調えて
最後に焼き醤油で仕上げ 
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   こんな秘かな楽しみをたまに味わっておりましたよ

   我ながら・・・まいう〜 


次回

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nえぎ前回

梅雨が、やっとこさ明けたと思ったら 雨ばかり 
 日本列島・北から南まで、豪雨被害で、心が痛みます 

さて・・
沖縄宮古島へ出かけているから・お届け物で〜す 

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おや・・これ 
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🐲:ドラゴンフルーツ
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市場では、こんな小さなマンゴーも出ているそうで
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一緒に送ってくれたね 
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此れがなかなか イイんですよ 
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君達は、フルーツには、鋭敏だね 
散歩中に 枇杷・などの落ちている実を拾い食いで
気持ちいいくらいに ガリガリ 3〜4個 朝食前の習慣
スッカリ 人気者になったね 
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甘〜い 香りに 盛んに反応しています 

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🐲:ドラゴンフルーツ なんか似ているね 
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ドギツイ外見とオドオドしい中身
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まぁ・・味は、色合いとは大きく反して 淡泊 
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ヤッパリ・・はちみつヨーグルトをかけて・・が いいね 
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胡桃胡麻 歯ごたえもあるチーズ味のパンと合うね 
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マイルスは、ヤッパリ 🐲:ドラゴンフルーツ 好きみたいね
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     あれ・・まだ 待っているの 君ィ
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デザートは、こちらも・・
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スッキリしたチーズが、とても美味しい 3切れ・・パクッとね 
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チョイト・・お薦め
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    アツアツの ご飯にかけて・・

            バクバクですよ 

次回

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例年、GWの間、小生は、犬達と留守番

勿論、今年当てにされてシッカリと留守番の憂き目に
 まぁ 其々が、民族大移動と一緒に交代しながら出掛けたね
でも、
その都度、いろんなお味が、楽しめて・・留守番も悪くないね 

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  家内がいるときは、いつものデザートも 
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まぁ 彼等は、GWも関係ないけどね 
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暇だったんで、世話の厄介な盆栽を植え直してみたよ 
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なんか盆栽君たちも活き生き伸び延び・喜んでいるような
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都心は、空いていたね 
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息子は、仕事で、パリから
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たまに居るとパン食になるね 
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でも 一人だと食べたくなるんだね 
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散歩コースを変えて歩いていると・・発見 
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へぇ・・近くに盆栽園が、あったんだぁ 
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先日、春日部藤の花を見た帰りに寄れなかった盆栽町

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ヤッパリ・・落ち着いて イイナァ 
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毎日、長年に亘って 中々難しいんですよね
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一つ一つに世界があるよね
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盆栽の本も10冊以上も読んで10年ほどやってみたけどね
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1/3は、庭に植え替えてしまった 
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こんな見事な盆栽を見ると・・また 
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が帰ってくるとヤッパリ肉食が、、
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此れはなかなかの逸品 

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信玄餅のアイス 
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お餅も柔らかく黒蜜黄粉アイス 
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 家族GWに一緒に出掛ける事は、もう難しいので、
  留守番の係を引き受けているが、
   なかなか留守番もイイもんですよ 

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