霧島つれづれ

メデタイ

  雨の予想を裏切り、夕方は青空が垣間見えました。

雲がかかって姿が見えなかった山々も、次第に雲が上がって行きます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高千穂峰

　　　　新燃岳

　　太陽も傾いて行きます。

　　　

　　ほぼ私のダイヤメ時間も終わる頃、帰って来た息子が「釣れたよ！」と鼻高々に。

　　初めて食べられる程の魚を釣ってきました。

　　

　早速カミさんが刺し身にしました。食事が終わりかけの私は2切れだけ頂き

ました。　

船で出ると釣り易いですが、堤防からの投げ釣りとなると中々釣れません。

コツがつかめた息子がまた釣って持ってくることを期待しましょう。

　　　　

　　　　　錦江湾は真鯛の宝庫なんです。

若鮎

　　この季節になると匂いが香ってくるように思う。毎年2時間ほど車を走らせ今

年も行ってきました。

　宮崎県綾町。かつては県内にもアユを食べさせてくれる所もあったけど、今は

もうなくなった。

　数人の釣り人が思い思いの所から竿を出している。

　しばらく眺めていたけど、あまり動きが良くないようだ。

　　料理屋さんに上がって、料理を注文。

　　初めに出てきたのが瀬越。1年ぶりの川魚の匂いに懐かしさを感じ、軟らかい

骨と魚肉の食感が得も言われぬ幸せな気持ちになる。

　「今年は魚が大きくならず、アユ料理は今日から始めました。大きくないので

3尾料理しました。」　と奥さんがおっしゃる。

　何でかな？今年は早くから暑くなったんだけど・・・

　しかし、アユ料理が始まった日に来てラッキーでした。予約もせずにただ食べ

たい一心で車に乗って来たので　本日はぎりぎりセーフでした。

　来年からは　要予約ですね。ちなみに昨年は6月4日に来てるんです。

　まだまだツキは落ちてないみたいです。

　ナビを見ずに迷い込んだ所で古代の風が吹いてきたように感じた土地には

古墳群がありました。（国富町本庄古墳群）

　　　タイサンボク

　　

イタリアン

 　花見のついでに。　花より団子！　団子よりランチ！

　この際どっちだってかまわない。　

　最近霧島近辺は美味しい物を提供するお店が増えてるんです。

　イタリアで修業し東京に店を出し、田舎に帰って古民家でイタリアンを出す。

　イタリアンだから、食べきるかな？と心配していたけれど、美味い物は食べら

れるんですね。ペロリ完食でした。前菜で出たハムやチーズのあれこれには

ワインを合わせかったですねー。3種類のパンもグー。

　　久し振り美味しいランチの時間でした。

　　窓から見える山からは数機のハングライダー遊びの若者（多分）が近くに降

　りてきました。

　　　春ですねー。

　　　

　　霧島山の周辺では黄色の花（みずき、キブシ、シロモジ、ツルキジムシロ）等が

　咲いてました。

    

   

高原町の與一桜は小さい花を着けていましたが

今1分咲きでしょうか？2分でしょうか？

これからですね。自生のエドヒガンです。

山桜はあちこちで満開です。白いこぶしもハクモクレンの後から咲いてきました。

初物

　　近くの和気神社の絵馬。畳50畳分あり縦８・３ｍ、横１２．５ｍ。

　　神社内に飼われている白い猪はお昼寝中で姿を現わしてくれませんでした。

　新しい年が明けると何でも初物！

　去年から咲いてる梅の花。

今年も又やって来ましたヤマガラ。

去年の個体とは違うのか、まだ手に乗せたエサには近付かず

只今練習中でございます。

もう出ていました。フキノトウ！

大好物なんです。

　　天ぷらにして今夜は、初物を頂きます

　　

　　今夜は焼酎は止めて、純米酒で味わってみたいと思います。

　　「最近は食べることのみしか考えてない」とばあさんはブツブツ言いますけど

　　きっと腕によりをかけてカラッとした天ぷらに揚げてくれることでしょう

熱い語りが

 台風の影響か、今日はとても暑かったです。

　今の時分になると、肌に優しい風が吹いてて気持ちはいいです。

　落花生とモロキューをつまみにしたダイヤメタイムもそろそろ終わりです。

　さて、明日はバカンスを楽しんでいる息子の友達4，5人がやって来ることに

なってます。

　俗世間から離れて、好きな山奥で余生をゆっくり送ろうと小さな家を建てたのに

あろうことか若者多数が来て泊まってくれるという。

　パリ時代の友人だから、みんな料理人。

　日航のファーストクラスの料理も監修したシェフを筆頭に若き料理人達の登場

です。料理の好きな妻は何を食べさせようかと思案しているけれど「もう任せな

さい！」　具材を提供して「何か作って！」で良いんじゃない？

　　明日が楽しみです。

　　酒ばかり飲んで、何も料理造らないかもなあ（笑）

　　まあ　それはそれでいいか？　最近、国外に出てない私ども　パリの風にあたってみましょうか？

　　元気な若者と話が出来るのも　楽しきかな

　　夜風は涼しい霧島だけど、熱い風が吹きましょうか？