黒い物体

昨日は法事で出かけてました。

自宅〜実家〜房総半島の最南端　までを往復。

仕事でもないのに３６５ｋｍ運転しました・・・。

毎年、この日に南房総の方へ行ってますが、

そこで行く度、買ってくるのはこれです。

この、袋の中の黒い物体は、

くじらのタレです。

☆くじらのタレとは？

千葉県南房総に江戸時代から伝わる伝統的なくじらの食べ物です。
くじらの肉を手のひらより少し大きめにスライスし、醤油や塩をベースにした独特なタレで一晩漬け、天日で干したもの。簡単に言えばくじらの干し肉。

南房総は捕鯨基地があるので、今では中々食べられない鯨の肉がお土産として売っています。

食べ方は・・・。

このように軽く焼くかあぶるだけ！

そんなにクセも無く、噛めば噛むほど肉汁が出て、ビールが進んでしまいます。

マヨネーズを付けてもイケます！

反捕鯨の方から怒りのコメントが来るかもしれませんが・・・。

お気に入りの珍味の１つです。