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９月に入り外はまだ暑さが残りますが、秋の味覚も楽しめるようになってきました。 普段あまり魚は食べないけど、この時期になるとつい食べたくなってしまいます。 薬味には大根おろし、さらにすだちを絞って 脂の乗った秋刀魚も大根おろしでさっぱりし、すだちの甘酸っぱさが味を引き立てました！ そして、今日はもう一品。 材料 ◎ご飯（約茶わん２杯） ◎卵（１個） ◎ニラ（約1/3束） ◎ごま油（適量） ◎チャーハンの素（１袋） 実は、『Ｎ○園のチャーハンの素』に書いてあったレシピです。 作り方 �，竿咫ν顱�刻んだニラ・チャーハンの素をボールでよくかきまぜる。 �▲侫薀ぅ僖鵑砲瓦淕�を入れて熱し、�，鯑�れて平らに広げ中火で約２分焼く。 ��焼き色がついたら裏返してさらに中火で焼く２分焼き、仕上げにごま油を少々。 と、作り方はシンプルなのですが、 完成したのは・・・。 裏返す時に崩してしまいました・・・。 でも、味はイケてました。 ちなみに、こんな感じでチャーハンを作ってみてもいいんじゃないかな？ そして、この日の夕餌は ☆焼き秋刀魚・☆型崩れのチヂミのような物・☆オニオンスライス＆コーン ☆メタボ対策のエキス 今の時間、焼酎の水割りを余ったすだちを絞って飲みながらこの記事を書いています。
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