うし年なので・・・。

今年はうし年なので、新年最初の夕飯は、

牛ステーキ！！！

しかも、国産の『上毛和牛』！！！！！

頂いちゃいました〜♪

フライパンをファイヤ〜させて焼いたので外は少し焦げてしまったけど、

中は上手くミディアムに焼けあがりました。

味付けは少々の塩コショウに、にんにく醤油を垂らして。

厚いのにやわらかくて美味しかったです！

これだけ美味しかったら産地偽造でも許せます。